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lentilhas
Aprender como cortar cebolas verdes (também conhecidas como cebolinhas) para qualquer receita! Este guia passo a passo e vídeo aborda fatiamento, corte e cortes básicos para elevar seus pratos com este ingrediente versátil.
Quer saber como cortar cebolas verdes, mas não tem certeza da melhor maneira? Cebola verde é uma das nossas coisas favoritas de cortar porque é tão fácil . Na verdade, cebolinha ou cebolinha são um ótimo lugar para começar com habilidades com faca. Pegue sua faca e vamos começar a cortar cebolinha, com guia passo a passo e vídeo!
Como cortar cebolinha: passo a passo
Aqui está nosso guia passo a passo de como cortar cebolinha, com fotos detalhadas de cada parte do método.
Etapa 1: Remova todas as camadas externas da cebolinha que pareçam ruins ou murchas.
salada com pêssegos
Etapa 2: Usando uma faca grande de chef, corte a ponta da raiz e a parte superior dura da ponta verde.
Etapa 3a: Para fatiar as cebolas verdes em fatias finas, alinhe-as e corte-as em fatias finas usando movimentos circulares com a faca.
Etapa 3b: Se a sua receita pede cebolas verdes ou cebolinhas cortadas em viés, coloque a faca em ângulo e use o mesmo movimento de corte da Etapa 3a.
E aí está: como cortar cebolinha (cebolinha) em 3 passos fáceis! Deixe-nos saber se você experimentar nosso método de como cortar cebolas verdes e como funciona nos comentários abaixo.
Quanto tempo duram as cebolas verdes?
Quando armazenadas corretamente na geladeira, as cebolas verdes podem durar de 1 a 2 semanas. Para maximizar sua vida útil, guarde as cebolas verdes na vertical em uma jarra ou copo com um pouco de água no fundo, trocando a água a cada poucos dias. As cebolas verdes picadas são refrigeradas pela última vez em um recipiente fechado por cerca de 5 dias (elas ficam mais secas com o tempo).
Dica: use uma ótima faca de chef
Uma boa faca pode melhorar drasticamente o seu tempo na cozinha! Temos nossas facas de chef há mais de 10 anos e elas ainda funcionam muito bem. Nossa faca favorita é esta Faca de Chef 7″ . Para armazenamento seguro, você pode usar um organizador de faca de gaveta como este. Certifique-se de manter suas facas afiadas usando um serviço local ou doméstico afiador de faca .
Maneiras de usar cebola verde
Agora que você sabe cortar cebolinha, aqui estão alguns dos nossos favoritos receitas de cebola verde para você experimentar:
ingredientes da margarita 1 onça de cointreau
- Pizza:Adicione-os à pizza como um pizza de ovo com cebolinha ou Pizza mexicana .
- Saladas:Adicione-as a uma salada de ovo ou um sanduíche de salada de grão de bico .
- Curativos: Experimente-os Molho Deusa Verde .
- Molhos: Misture-os em homus verde ou Caviar texano .
- Arroz frito ou batatas fritas: misture-os em arroz frito .
- Pimentão: Use-os para cobertura feijão preto com pimenta ou cascas de batata doce carregadas .
Perguntas frequentes
Que parte da cebolinha eu uso?Você pode usar as partes branca e verde da cebola verde. A parte branca tem sabor mais suave de cebola, enquanto a parte verde tem sabor mais forte e picante.
torrada de alhoPreciso lavar as cebolas verdes antes de cortá-las?
Sim, é importante lavar bem as cebolas verdes em água fria corrente para remover qualquer sujeira ou detritos.
Posso cortar cebolas verdes antes do tempo?Sim, você pode cortar cebolas verdes com antecedência e guardá-las em um recipiente hermético na geladeira por alguns dias.
Posso congelar cebolas verdes cortadas?Você pode congelar cebolas verdes se planeja usá-las congeladas em um prato cozido. Quando congelados, a textura pode ficar pastosa e não ficam mais bons crus.
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Como cortar cebolas verdes
- Tempo de preparação: 2 minutos
- Hora de cozinhar: 0 minutos
- Tempo total: 2 minutos
- Colheita: Varia
Descrição
Aprenda a cortar cebolinha (também conhecida como cebolinha) para qualquer receita! Este guia passo a passo e vídeo aborda fatiamento, corte e cortes básicos para elevar seus pratos com este ingrediente versátil.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1cacho de cebola verde
Instruções
- Remova todas as camadas externas da cebolinha que pareçam ruins ou murchas.
- Usando uma faca grande de chef, corte a ponta da raiz e a parte superior dura da ponta verde.
- Alinhe as cebolas verdes e corte-as em fatias finas usando movimentos circulares com a faca. Se a sua receita pede cebolas verdes ou cebolinhas cortadas em viés, coloque a faca em ângulo e use o mesmo movimento de corte.
- Categoria: Habilidades com faca
- Método: Corte
- Cozinha: N / D
