Molho Fácil de Espinafre

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Este molho fácil de espinafre fica pronto em apenas alguns minutos e tem um sabor incrível! É perfeito para festas e entretenimento sem complicações.

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O que é melhor para festas do que um bom molho de espinafre? Este é tão fácil de fazer: é do tipo que se serve frio, perfeito para mergulhar batatas fritas ou servir em uma tigela de pão. A receita é um pouco mais saudável do que a maioria, contando com iogurte grego para grande parte da cremosidade. E porque não está assado, é rápido de montar: apenas 10 minutos! Literalmente o perfeito petiscos para entretenimento fácil. Alex e eu estamos loucos por isso... assim como Larson, que atualmente está com medo de espinafre, mas amores este molho cremoso (vai entender!).

Como fazer molho de espinafre (servido frio)

Essa receita de molho de espinafre veio como um desafio: da minha irmã Lisa. Ela trabalhou conosco no passado para testar e modelar (como neste jantar aconchegante !). Então, quando ela me perguntou: você tem uma boa receita de molho de espinafre? nós aceitamos o desafio. Esse é o tipo que se serve frio, então você pode prepará-lo bem rápido: não precisa assar! (Embora tenhamos uma versão assada, se você precisar.) Aqui está o que você precisa fazer para esta receita:

• Descongele e esprema o espinafre. Como esta receita usa espinafre congelado, não há necessidade de cozinhar. Simplesmente descongele o espinafre e esprema o máximo de água possível. É mais fácil fazer isso usando uma peneira de malha fina.
• Pique a chalota e a cebola verde. O único corte que você fará é picar uma chalota e fatiar finamente uma cebola verde . Usar cebola verdadeira traz muito sabor a este molho de espinafre (em vez de usar um pacote de sabores processados, como muitas receitas fazem).
• Misture com iogurte grego, maionese, parmesão e temperos. Depois, basta misturar os vegetais com o iogurte grego, a maionese e os temperos! Fácil nisso. Você pode servir imediatamente ou refrigerar até servir.

Um toque saudável neste molho de espinafre

O que torna este molho de espinafre um toque saudável em relação ao tradicional? Bem, algumas coisas.

• São 3 partes de iogurte grego para 1 parte de maionese. O iogurte grego reduz as calorias e a riqueza, ao mesmo tempo que mantém este molho ultra cremoso. Esta receita tem um pouco de maionese para dar sabor e riqueza, mas não tanto quanto a maioria dos molhos de espinafre.
• Sabores reais versus aromas falsos de rancho ou sopa de um pacote. Muitos padrões receitas de mergulho use sopa instantânea ou aromas de rancho que incluam aromatizantes e conservantes artificiais. Em vez disso, este mergulho está repleto de ingredientes alimentares naturais e reais: nada processado!

Como servir!

Este molho de espinafre leva apenas cerca de 10 minutos para fazer: e não é necessário assar! Tudo que você precisa determinar é como servi-lo. Aqui está o que recomendamos:

• Batatas fritas. Este molho fica ótimo com batatas fritas ou pita chips: experimente isto Batatas fritas caseiras receita.
• Pão. Até o pão fatiado funciona! Ou você pode ir retrô e servir em uma tigela de pão.
• Crostini.Faça um lote do nosso Crostini fácil !
• Vegetais. Gostamos mais com pães ou batatas fritas de sabor mais neutro, mas também funciona com crudites como cenouras.
• Biscoitos. Ou experimente com seus biscoitos favoritos. Esses Biscoitos Caseiros e Crackers de Amêndoa e Caju são saborosas opções caseiras.

Variações de molho de espinafre

Existem algumas variações deste molho de espinafre que você pode experimentar se quiser misturar um pouco:

• Alcachofra de espinafre. Quer adicionar sabor de alcachofra? Misture-o com alcachofras picadas de uma lata de 14 onças (8,5 onças de peso seco).
• Molho assado, servido quente! Quer um molho assado? Vá para Molho Quente de Espinafre e Alcachofra .
• Castanhas d’água. Algumas receitas tradicionais de molho de espinafre têm castanhas d'água que fazem rajadas doces e crocantes. Se você é fã de castanhas-d'água, pegue uma lata de 240 ml e adicione-as picadas.

Mais receitas de festa!

Este molho de espinafre é perfeito para festas; servimos pela primeira vez este ano Festa do Super Bowl e recebeu ótimas críticas! Também poderíamos imaginar servi-lo em feriados como Ação de Graças ou Natal . Aqui estão mais alguns de nossos petiscos favoritos para entretenimento:

umbigo difuso

• Taquitos Assados Todo mundo adora taquitos! Eles são assados ​​​​e recheados com feijão frito picante e recheio de queijo.
• Molho De Manteiga De Amendoim Este molho tem apenas 4 ingredientes e tem gosto de glacê! Perfeito para mergulhar maçãs, pretzels ou frutas.
• Molho de picles de endro Perfeito para festas! Cremoso e picante, é como morder uma lança de picles de endro.
• Tâmaras recheadas fáceis Eles são rápidos de fazer e a combinação de doces e salgados faz com que todos voltem para mais.

Esta receita de molho de espinafre é…

Vegetariano e sem glúten (quando servido com pão ou bolachas sem glúten).

sopa vegana

Molho fácil de espinafre (10 minutos!)

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: 6para 81x

Descrição

Este molho fácil de espinafre fica pronto em apenas alguns minutos e tem um sabor incrível! É perfeito para festas e entretenimento sem complicações.

Ingredientes

• 10 onçasespinafre picado congelado*
• ¼ xícarachalota picada
• 2cebola verde
• 1 ½ xícaraIogurte grego
• ½ xícaramaionese
• ¼ xícaraqueijo parmesão ralado
• ¼ colher de cháendro seco
• 1/4para1/2colher de chá de alho em pó
• ½ colher de chá sal kosher
• ¼ colher de chápimenta preta moída
• Para servir: batatas fritas , crostini ou tigela de pão

Instruções

1. Descongele o espinafre. Em seguida, use uma peneira para espremer o máximo de umidade possível.
2. Pique a chalota. Finamente corte as cebolas verdes .
3. Em uma tigela média, misture o espinafre, a cebola e a cebolinha com o iogurte grego, a maionese, o queijo parmesão, o endro seco, o alho em pó (mais ou menos, dependendo do gosto do alho), sal e pimenta. Prove e adicione algumas pitadas sal kosher . Sirva imediatamente com batatas fritas ou leve à geladeira até servir.

Notas

* Variação opcional: Faça molho de alcachofra com espinafre adicionando alcachofras picadas de 1 14 onças (8,5 onças de peso seco) em quartos de alcachofra

• Categoria: Aperitivo
• Método: Cru
• Cozinha: Festa