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Não tem amido de araruta ou farinha, ou percebeu que está sem energia enquanto cozinha? Aqui está o melhor substituto do pó de araruta para usar em receitas.
Fazendo uma receita que pede pó de araruta e não tem? Não se preocupe, existem poucas opções que são perfeitamente adequadas como substituição. Pó de araruta, também conhecido como amido de araruta ou farinha de araruta , é a raiz seca e moída da planta de araruta, uma raiz vegetal rica em amido.
O pó de araruta é um substituto popular do amido de milho. É utilizado para engrossar molhos, tanto salgados como doces. Na verdade, é possível que a receita que você está fazendo tenha sido adaptada para usar este substituto para amido de milho . Não tem pó de araruta em mãos? Sem problemas. Aqui estão alguns substitutos fáceis que funcionam bem!
Melhor substituto do pó de araruta (também conhecido como amido de araruta ou farinha de araruta)
1. Amido de milho
O melhor substituto do pó de araruta? Amido de milho. O amido de milho é o amido feito de grãos de milho. Sua receita pode exigir pó de araruta porque é frequentemente usado como substituto do amido de milho, que funciona para pessoas com alergia ao milho. O amido de milho fornece aquele brilho agradável, assim como o pó de araruta. O amido de milho é um amido de araruta 1 para 1 substituir . É ótimo em molho para fritar e sobremesas como um frutas crocantes .
2. Farinha de tapioca
Outro bom substituto para o pó de araruta? Farinha de tapioca. Também chamado de amido de tapioca, também é um espessante que pode ser usado da mesma forma que a araruta. Lembre-se de que não fica bem após o congelamento, pois pode ficar grudento e com uma textura estranha. Ele também pode adicionar um leve doçura às receitas, mas normalmente você o usará em pequenas quantidades. A farinha de tapioca é um substituto 1 para 1 da farinha de araruta
3. Farinha multiuso
Um último substituto do pó de araruta? Farinha! A farinha atua de forma semelhante para engrossar molhos, mas lembre-se: o molho não vai ficar com o acabamento brilhante que o pó de araruta dá . Aqui está a proporção de substituição: use 2 colheres de sopa de farinha multiuso para cada 1 colher de sopa de pó de araruta em uma receita.
Receitas relacionadas
Aqui estão algumas receitas onde você pode usar este substituto do pó de araruta:
