MELHOR PÃO DE MILHO CASEIRO

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Conheça sua nova receita preferida. Este pão de milho caseiro macio e úmido é fácil de fazer e tem gosto de mistura de caixa, mas 100 vezes mais saboroso.

Conheça sua nova receita preferida. Sim, você pode fazer pão de milho em uma caixa. Mas se você quiser o melhor pão de milho, daquele tipo macio e úmido, com a doçura certa: nós temos você. Esta nova receita de pão de milho caseiro é verdadeiramente estelar e aparentemente fácil de fazer. Isso me lembra o mix Jiffy box com o qual cresci, mas muito mais saboroso. Alex e eu já servimos com pimenta , em Salada César , com nosso melhor sopa de lentilha , e com salmão . Na verdade, há uma longa lista de pratos principais que ficam ainda mais perfeitos com um quadrado de pão de milho! Pronto para começar?

Tente também: Muffins clássicos de pão de milho ou Pão de Milho Frigideira !

Qual é o melhor pão de milho?

Todo mundo tem seu pão de milho caseiro favorito. Nós sabemos, é o melhor da mãe salada de batata ou macarrão com queijo . Mas o que é o melhor para nós? Em primeiro lugar, tem a espessura perfeita, cerca de 2 polegadas de espessura , o que dá a mordida satisfatória certa. Já comeu um pedaço de pão de milho muito fino? É super anticlimático. Ainda mais importante, esta receita é úmido e macio , não muito quebradiço. Porque ninguém quer um pão de milho que se desfaça antes de você dar uma mordida.

E, é apenas a doçura certa ! A maioria de nossas receitas neste site tem um toque saudável, por isso frequentemente experimentamos reduzir o açúcar. Mas Alex e eu percebemos: um bom pão de milho precisa de açúcar. Então adicionamos apenas o suficiente para obter o sabor certo, sem ser excessivamente açucarado.

Como fazer pão de milho caseiro

Não há necessidade de caixa para pão de milho. Seriamente! Nossa receita usa ingredientes normais que você provavelmente já tem na despensa e na geladeira. Aqui está tudo que você precisa fazer para fazer pão de milho caseiro ( veja abaixo a receita completa ):

Misture o fubá de moagem média, a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato, o sal e o açúcar.
Em uma tigela separada, misture o leite, o vinagre de maçã e a manteiga derretida.
Despeje os molhados nos secos e misture-os.
Despeje em uma forma untada de 23 x 23 cm e leve ao forno por 30 minutos a 375 graus.

Como armazenar sobras

O pão de milho, como muitos pães rápidos, conserva-se muito bem. Se você conseguir evitar comer tudo de uma vez, ele permanecerá perfeitamente úmido em uma tábua de corte em temperatura ambiente com uma toalha por cima por 3 dias. Você também pode mantê-lo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 5 dias.

Não é recomendado refrigerar o pão de milho, pois fica muito seco! Se quiser conservar o pão de milho por mais tempo, você pode congelá-lo por alguns meses. Apenas certifique-se de descongelar em temperatura ambiente antes de servir.

Maneiras de servir pão de milho

Agora que temos a nossa melhor receita de pão de milho caseiro, venho recomendando-a para acompanhar praticamente TUDO. (E, claro, não se esqueça de espalhar mel quente ou geléia de morango também.) Aqui estão nossos principais tipos de receitas favoritas para servir com um quadrado de pão de milho:

Chili:A combinação mais popular com chili não pode ser superada. Esse Pimentão Vegetariano é o nosso mais popular, assim como o nosso Pimentão Saudável com 3 Feijões e quinoa vegana com pimenta.
Salmão: é ótimo lado para servir com salmão . Experimente com nosso Salmão Assado , Salmão Grelhado ou Tábua de Cedro Salmão .
Camarão:É perfeito para acompanhar o nosso Folha de camarão cozido no forno .
Sopa ou Ensopado: Combina com qualquer sopa. Alguns que recomendamos: Melhor Sopa de Lentilha , Sopa de tomate e manjericão , Sopa Cremosa De Milho , e Sopa Vegetariana de Ervilha .
Croutons na Salada: Seque para fazer croutons crocantes para salada.
Churrasco:Experimente com o nosso Sanduíche de churrasco de jaca ou sua receita de churrasco favorita.
Com Mel Quente: A melhor forma de cobrir esse pão de milho? Nosso picante Mel quente receita.

Esta receita de pão de milho caseiro é…

Vegetariano.

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Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 30 minutos
Tempo total: 40 minutos
Colheita: 161x

Descrição

Conheça sua nova receita preferida. Este pão de milho caseiro macio e úmido é fácil de fazer e tem gosto de mistura de caixa, mas 100 vezes mais saboroso.

Ingredientes

Escala1x2x3x

1 ½ xícarafubá de moagem média (moagem fina também funciona)
1 ½ xícarafarinha multiuso
1 colher de sopafermento em pó
1 colher de chábicarbonato de sódio
1 colher de chá sal kosher
½ xícaraaçúcar
2 xícaras2% leite
1 ½ colher de chávinagre de maçã
½ xícaramanteiga sem sal derretida

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Pré-aqueça o forno a 375 graus. Use óleo de coco para untar generosamente uma panela de 9 x 9″.
Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha, o fermento, o bicarbonato, sal kosher e açúcar.
Misture o leite e o vinagre de maçã em um copo medidor de líquido. Derreta a manteiga e despeje o leite e a manteiga nos ingredientes secos. Mexa até combinar. Despeje na assadeira preparada.
Asse por cerca de 30 minutos até que o centro esteja firme e um palito saia limpo. Deixe esfriar completamente na panela, cerca de 30 minutos. Em seguida, passe uma faca nas bordas e inverta. Corte em 16 quadrados e sirva. Guarde as sobras em temperatura ambiente cobertas com uma toalha por cerca de 3 dias, ou em um recipiente lacrado em temperatura ambiente por cerca de 5 dias.

Categoria: Acompanhamento
Método: Cozido
Cozinha: americano

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