SALADA DE RABANETE E GORGONZOLA

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Esta receita de salada picada apresenta um molho cremoso que combina perfeitamente com rabanetes picantes, Gorgonzola em migalhas e alface romana crocante.

Receita de salada picada | Salada de rabanete

Rabanetes e queijo Gorgonzola são uma combinação popular e, depois de experimentá-los juntos, não é de admirar. A mordida refrescante dos rabanetes é perfeita contra o queijo azul picante. Aqui nós os combinamos nesta deliciosa salada de Gorgonzola que é uma receita obrigatória! O queijo é a estrela aqui: ele é usado como cobertura na salada e também é a estrela do nosso insanamente bom molho caseiro de queijo azul . Se você adora queijo azul, este é o salada verde para você.

O que há nesta receita de salada de rabanete e gorgonzola?

Esta receita de salada de Gorgonzola é uma das nossas receitas de salada favoritas porque é muito versátil! Combina perfeitamente com qualquer coisa, desde Pizza marguerita para um Sanduíche de churrasco . Quais são todos os segredos deste saboroso acompanhamento? Aqui está o que está dentro:

Romaine & repolho verde: O corpo desta salada é uma mistura de repolho verde e alface romana, o que proporciona sabores e texturas contrastantes!
Rabanetes fatiados:Rabanetes adicionam um toque crocante e apimentado.
Crumbles de gorgonzola: O queijo azul traz uma riqueza picante a cada mordida.
Molho caseiro de queijo azul : Tudo é unido por este molho caseiro cremoso, que complementa perfeitamente os ingredientes.

Fazendo o molho cremoso de Gorgonzola

Poucas pessoas pensam em fazer molho caseiro de queijo azul porque acham que é difícil de aperfeiçoar. Descobrimos que o oposto é verdadeiro: este molho de gorgonzola não poderia ser mais fácil de fazer! Aqui estão os passos básicos para fazer o curativo:

Amasse um punhado de migalhas de queijo Gorgonzola com vinagre de maçã para fazer uma pasta cremosa.
Junte o iogurte, a maionese, o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta até formar um molho cremoso.
Junte outro punhado de migalhas de queijo para obter uma textura grossa.

Você pode sobrar um pouco do molho depois de fazer esta receita de salada de Gorgonzola, mas as sobras permanecem boas por até uma semana na geladeira. Você pode reutilizar este molho como molho para palitos de vegetais, regá-lo na pizza, usá-lo como molho para salada de batata ou salada de ovo e muito mais! Não importa como você coma, certamente impressionará.

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Algumas maneiras favoritas de usar rabanetes!

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Salada de rabanete com molho de gorgonzola

Esta receita de salada de rabanete e gorgonzola é…

Vegetariano e sem glúten.

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Autor: um casal cozinha
Tempo de preparação: 15 minutos
Hora de cozinhar: 0 minutos
Tempo Total: 15 minutos
Colheita: 4 1x

Descrição

Esta receita de salada picada apresenta um molho cremoso que combina perfeitamente com rabanetes picantes, migalhas de gorgonzola e alface romana crocante.

Ingredientes

Escala1x2x3x

1/2cabeça de repolho verde
1/2cabeça de alface romana
8para10rabanetes
Queijo gorgonzola ralado
1receita Molho Cremoso De Queijo Azul (usando queijo Gorgonzola)

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Pique o repolho e a alface romana em pedaços pequenos. Fatie os rabanetes.
Faça o Molho De Queijo Azul (usando queijo Gorgonzola).
Misture os vegetais com a quantidade desejada de molho. Para servir, cubra com migalhas de Gorgonzola e pimenta fresca moída.

Categoria: Salada
Método: Cru
Cozinha: americano