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Esta receita rápida de rabanete em conserva fica pronta em apenas 1 hora! Esses rabanetes são uma guarnição crocante e picante para qualquer receita: experimente saladas, sanduíches e tacos.
Quer um condimento que dê um toque especial a qualquer receita? Digite: esta receita rápida de rabanete em conserva! Isto é o que fazer com aquele monte de rabanetes na sua geladeira. Corte-os em fatias finas e jogue-os em uma jarra com vinagre, sal e açúcar, depois deixe os ingredientes fazerem a parte difícil! Basta esperar 1 hora; nenhum equipamento de enlatamento é necessário. Esses caras animam qualquer refeição, desde um sanduíche enorme para tacos de quinoa . Alex e eu adoramos jogá-los em refeições tigela ou sobras de jantares durante a semana para dar-lhes um toque picante!
Como fazer esta receita rápida de rabanete em conserva
Esta receita de rabanete em conserva faz picles rápidos ou picles de geladeira . Isso significa que eles picam rapidamente e não são estáveis em prateleiras: você pode armazená-los na geladeira. Tudo que você precisa é de cerca de 5 minutos para fatiar os rabanetes (se tanto!), então você espere 1 hora para que a salmoura de decapagem faça sua mágica. Veja como fazer picles de rabanetes:
- Fatie os vegetais: Corte os rabanetes em fatias finas e coloque-os em uma jarra de boca larga.
- Adicione os ingredientes da salmoura: Adicione vinagre de vinho branco, água, açúcar, sal, pimenta inteira e um dente de alho (ver quantidades na receita abaixo).
- Espere 1 hora! A parte difícil está feita! Guarde os picles na geladeira por 1 hora e eles estarão prontos para comer.
Maneiras de usar rabanetes em conserva!
Aqui está a melhor parte: como comê-los! Aqui estão algumas de nossas maneiras favoritas de usar rabanetes em conserva:
- Ramen: Adicione ao nosso Ramen Vegetariano para um enfeite picante.
- Tacos:O sabor funciona Tacos de quinoa , Tacos de Camarão , ou qualquer um de nossos receitas de tacos .
- Sanduíches:Eles dão vida a isso Sanduíche de vegetais arco-íris ou experimente-os em um Banh Mi vegano ou Vegetariano Banh Mi .
- Refeições em tigela: jogue um punhado em uma salada do prato principal, como Tigela de Falafel Cru ou qualquer um de nossos Tigelas de quinoa .
- Sopa de tortilha: em vez de rabanetes frescos, adicione rabanetes em conserva ao nosso Sopa de Tortilha de Feijão Preto para um chute.
- Salada:Experimente em nosso Salada De Rabanete Picado .
- Pimentão: Use para enfeitar nossos Pimentão Vegano ou outro receitas de pimenta !
- Nachos: Adicione um toque especial ao nosso Folha Pan Nachos ou Nachos veganos .
- Quesadillas: Decore uma Quesadilla Vegetariana com creme de leite e rabanetes em conserva.
- Batatas Assadas: Use por cima Batata Doce Mexicana ou um Batata Doce Assada .
Quanto tempo eles duram?
Rabanetes em conserva duram 2 semanas na geladeira. Eles ficam mais crocantes nos primeiros dias, mas ainda têm um ótimo sabor no final das 2 semanas.
Nutrição de rabanete
Rabanetes são vegetais crucíferos : o que significa que são membros de uma família de vegetais saudáveis. Você sabia que rabanetes estão relacionados a repolho , couve-flor , brócolis , Couve de Bruxelas , outro , e Rúcula ? Isso significa que eles compartilham benefícios nutricionais semelhantes. Aqui estão algumas coisas sobre esses vegetais saborosos que os tornam especialmente nutritivos:
- Rico em fibras (embora você coma esses rabanetes em conserva em quantidades muito pequenas!)
- Rico em vitaminas C, E, A e K
- Baixo em calorias
- Contêm fitonutrientes e glucosinolatos, que podem ter efeitos anticancerígenos (mas ainda não comprovados – Fonte )
Mais picles rápidos!
Há muitas maneiras de fazer picles rápidos para enfeitar receitas. Fora desta receita de rabanete em conserva, aqui estão alguns de nossos vegetais favoritos para conservar:
- Como fazer picles de endro Siga este tutorial fácil e infalível para encher potes com o melhor sabor picante e crocância satisfatória.
- Cenouras em conserva fáceis Coma como acompanhamento, numa tábua de queijos ou em sanduíches… ou inale direto do pote.
- Alho em conserva Uma maneira única e deliciosa de saborear alho!
- Jalapeños em conserva ou Pimentão Banana em Conserva Adicione muito sabor às suas refeições! Com apenas 10 minutos de pontualidade, eles adicionam um toque picante aos tacos e ao chili.
- Cebolas em conserva rápidas e fáceis Simples de montar e perfeitos para cobrir tacos, sanduíches e saladas, pois acrescentam muito sabor extra.
- Couve-flor em conserva Couve-flor é fantástica como picles! Adicione pimentão, cenoura e endro para fazer um pote colorido cheio de sabor picante.
- Picles de endro rápidos para geladeira Aqui está o clássico picles de pepino, aromatizado com endro e delicioso direto da jarra.
Adora conservas? Experimente também o nosso Chucrute Caseiro : picante, saboroso e cheio de probióticos!
Esta receita rápida de rabanete em conserva é…
Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.
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Rabanetes em conserva rápidos (prontos em 1 hora!)
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Hora de cozinhar: 1 hora
- Tempo total: 1 hora e 5 minutos
- Colheita: Sobre1 xícara 1x
Descrição
Esta receita rápida de rabanete em conserva fica pronta em apenas 1 hora! Esses rabanetes são uma guarnição crocante e picante para qualquer receita: experimente saladas, sanduíches e tacos.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1cacho de rabanetes
- ½ xícaravinagre de vinho branco
- 1 xícaraágua
- 1 colher de sopaaçúcar (ou xarope de bordo)
- 1 colher de chágrãos de pimenta
- 1dente de alho descascado e amassado
- 1 ½ colher de chá sal kosher
Instruções
- Corte os rabanetes em fatias finas.
- Coloque todos os ingredientes em uma jarra. Feche a tampa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Leve à geladeira até servir. Armazena por 2 semanas refrigerado.
- Categoria: Condimentos
- Método: Em conserva
- Cozinha: americano
Mais receitas de rabanete
Existem tantas maneiras excelentes de usar este vegetal de primavera! Aqui estão alguns dos nossos principais receitas de rabanete :
- Salada Simples de Rabanete Rápido, fresco e delicioso!
- Rabanetes Assados Eles são diferentes de tudo que você já provou antes: macios, suaves e quase doces.
- Torradas de Rabanete Uma das receitas de rabanete mais simples? Torrada de rabanete! Veja o que fazer: espalhe uma torrada com cream cheese ou labneh e cubra com cebolinhas!
- Rabanetes com Manteiga e Sal Um clássico lanche francês! Use manteiga da mais alta qualidade para fazer brilhar os rabanetes.