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Estes DIY idéias de bufê de saladas são fáceis de preparar para uma refeição satisfatória! Coloque um prato com coberturas de salada para um jantar fácil durante a semana ou para alimentar uma multidão.
Nem todo mundo adora vegetais. Mas quase todo mundo pode ficar atrás de um bom bufê de saladas! Adoramos o conceito de bufê de saladas para um jantar fácil ideia - algo em chamá-lo de buffet de saladas o torna mais glamoroso!
receitas com cebolinha
Existem certas coberturas de salada que gritam salada e o tornam ainda mais especial, como ervilhas, ovos cozidos ou queijo cottage (ou pedaços de bacon!). Abaixo, estamos compartilhando nossas ideias favoritas de bufê de saladas para que você mesmo possa recriar este jantar simples durante a semana.
Principais ideias de bufê de saladas
A chave para transformar um bufê de saladas em uma refeição recheada é oferecer boas opções de proteínas. Se você estiver fazendo um bufê de saladas vegetariano ou vegano, use ingredientes com proteínas vegetais, como feijão, legumes e nozes. Aqui estão nossas principais ideias de saladas para construir o seu próprio em casa (ou pule para a receita ):
- Verduras: alface romana, espinafre e verduras mistas.
- Ovos cozidos: Com 6 gramas de proteína cada, os ovos também são uma das fontes de proteína vegetariana mais ricas em nutrientes que existem.
- Frango: Faça uma receita de frango grelhado na frigideira e corte-o em tiras de cubos.
- Queijo: O queijo é uma ótima proteína vegetariana: experimente queijo ralado, cubos de queijo ou queijo cottage.
- Leguminosas:Experimente verde ervilhas , lentilhas cozidas (como lentilhas marrons ou Lentilhas francesas ), ervilhas de olhos pretos e feijão, como feijão-de-bico / grão de bico, feijão preto, feijão-de-lima, feijão branco ou feijão-roxo.
- Grãos integrais: experimente cozidos Quinoa , cevada , farro , trigo bulgur , arroz integral , ou arroz selvagem .
- Nozes e sementes: experimente amêndoas, castanhas de caju, amendoins, nozes, nozes, avelãs, pistache, sementes de abóbora, sementes de gergelim e sementes de girassol.
- Vegetais crus: Pique vegetais crus para coberturas como cenoura, brócolis, cebolinha, couve-flor, cebola roxa, tomate cereja e pimentão.
- Pedaços de bacon: Pedaços de bacon são clássicos, assim como o presunto em cubos. (Nós comemos principalmente vegetarianos, então usamos isso bacon de coco ).
- Molho para salada:Experimente nossa lista dos melhores caseiros receitas de molho para salada .
- Croutons: Cubra tudo com crocante croutons caseiros e seu bufê de saladas será um sucesso.
Dicas para preparação
A chave para fazer um bufê de saladas em casa? Reserve algum tempo de preparação para todos os vegetais; leva um pouco de tempo para limpar e cortar. Gostamos de preparar vegetais extras para usar em almoços ou jantares dias depois. Se você é um ovo cozido fãs como nós, faça-os com antecedência ou deixe tempo suficiente para uma preparação fácil (cerca de 30 minutos no total).
Molhos para salada para bufê de saladas
Outra chave para um jantar de salada é um bom molho para salada! Temos uma coleção completa de deliciosos molhos para salada caseiros que são perfeitos para ideias de bufês de saladas. Honestamente, gostamos de mergulhar na nostalgia clássica do bufê de saladas com ideias como Thousand Island e Blue Cheese! Aqui estão alguns dos nossos favoritos receitas de molho para salada para usar na noite do bufê de saladas:
- Vinagrete Balsâmico
- Molho Rancho Caseiro (ou Rancho Vegano )
- Molho César
- Vestido Queijo Azul eu de
- Molho Italiano
- Molho Mil Ilhas
- Molho Grego para Salada
Vinagrete Balsâmico 
Molho Rancho 
Molho César 
Molho Mil Ilhas 
Molho Italiano 
Molho De Queijo Azul 
Notas dietéticas
Essas ideias de bufê de saladas são vegetarianas, veganas, sem glúten, sem laticínios e à base de plantas (dependendo das ideias que você usar para sua salada).
hipnótico com Hennessy
Perguntas frequentes
Quais são algumas ideias criativas de bufê de saladas?Ofereça ingredientes sazonais: frutas vermelhas no verão, maçãs no outono, etc.
Inclui sabores centrados na culinária: mediterrâneo, asiático, mexicano, etc.
Forneça a sua própria opção para saladas personalizadas.
Ofereça combinações de saladas pré-fabricadas para se inspirar.
Inclua uma seção de superalimento com ingredientes como quinoa, sementes de chia e sementes de cânhamo.
Inclua coberturas adequadas para crianças, como uvas, passas e biscoitos de peixinho dourado.
Crie um canto infantil separado com opções pequenas.
Use tigelas e utensílios coloridos para torná-lo mais divertido.
Ideias para buffet de saladas
receita de almôndega de berinjela
- Autor: Sonja e Alex Overhiser
- Tempo de preparação: 25 minutos
- Hora de cozinhar: 0 minutos
- Tempo Total: 25 minutos
- Colheita: Varia
Descrição
Essas idéias de saladas DIY são fáceis de preparar! Um prato cheio de coberturas de salada é perfeito para jantares durante a semana ou para alimentar uma multidão.
Ingredientes
Escala1x2x3x- Salada de verduras: alface, espinafre, mix de verduras
- Ovos cozidos
- Leguminosas: grão de bico cozido, feijão preto, feijão branco ou feijão, cozido e temperado
- Legumes: cenoura, ervilha, brócolis, couve-flor, cebola roxa, tomate cereja, pimentão
- Nozes: Amêndoas, nozes, castanhas de caju, nozes, pistache, avelãs
- Sementes: Sementes de abóbora, sementes de girassol, sementes de gergelim
- Grãos: Cozidos e temperados Quinoa
- Queijo: cubos de cheddar ou Colby jack, parmesão ralado
- Proteínas: Atum, frango grelhado na frigideira , presunto, pedaços de bacon
- Croutons de alho caseiros
- Queijo tipo cottage
- Molho para salada:
Instruções
- Faça os ovos cozidos, de acordo com a Ovos cozidos perfeitos ou Ovos cozidos instantâneos métodos.
- Lave e pique os legumes; coloque-os em tigelas de servir.
- Escorra e enxágue o grão de bico ou o feijão, se for usar.
- Faça o molho para salada. Servir!
Notas
Essas ideias de bufê de saladas são um conceito de refeição, não uma receita: seja criativo e personalize suas coberturas com base em suas preferências e no que você tem em mãos! Adicione carne cozida para uma opção não vegetariana. Para uma opção vegetariana, certifique-se de incluir itens cheios de proteínas suficientes para satisfazer, como ovos, grão de bico, queijo e nozes.
- Categoria: Salada
- Método: Cru
- Cozinha: americano
