Texas Roadhouse vs Outback Steakhouse: Quem tem o melhor lanche para assar?

Ame ou odie, as cebolas são impressionantes vegetais personalizáveis. Lâmpadas amarelas, vermelhas ou brancas podem inventar o núcleo com uma panela ou sopa abundante como os clássicos Cebola francesa . Eles tomam um banho refinado ou podem ser cortados em salada fresca. As cebolas podem ser caramelizadas, vinagre ou—Todo mundo é preferido-profundo-Friedd esquecido na forma de Anel , Cordas, até canudos.

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Talvez a oportunidade mais emocionante e criativa para um restaurante servir uma cebola frita esteja florescendo ou floresce. Naquela época, uma cebola grande e grande era esculpida em pétalas que caíam do centro da mesma maneira de florescer, a partir do qual o nome. Tudo está imerso em uma macarrão e frite especializados até que fique claro e marrom. O vegetal segmentado nítido é servido com um molho de mergulho e é um lanche delicioso e levemente compartilhado.

Steakhouse d'Ontback Ele afirma ser o primeiro a apresentar o mundo deste aperitivo de cebola, conforme descrito pela cadeia em 1988. Agora ele consegue encontrar uma adaptação da especialidade em uma série de outros restaurantes da cadeia, incluindo o rival da churrascaria de Outback, o crescimento da estrada do Texas.

Que café da manhã em um estilo informal é o melhor? A receita original do Outback é realmente digna de toda a mídia e da luta? Ou você encontra uma criação mais alta na atmosfera sul da casa de estrada do Texas, na qual as conchas de amendoim dirigiram o terreno nos dias que antecederam a pandemia?

Visitei as duas correntes para testar os respectivos lanches de cebola frita, a cebola da flor e do cacto flor e para ver qual interpretação é a chuva mais alta.

Steakhouse d'Ontback Floración' Onion

Megan Hageman que comeu, não isso!

Bloomin 'Outback Onion est un pilier dans lequel le sujet australien est grill. Et juste pour leur donner une idée de sa popularité Mais de oito milhões de flores são encomendadas todos os anos , depois dele Site de restaurante.

A cebola Fita de baixo é o melhor uniforme. Também é fascinante com sua forma de flor e você não pode esquecer que ela é fornecida com um desses molhos laranja para os quais as pessoas são loucas e se combinam com quase tudo. Por esses motivos e muito mais, a cebola Flomine original se tornou uma lenda por dentro.

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Cada cebola enorme pesa cerca de um livro durante o cozimento e seca em cerca de 200 pétalas dentro. Também custa cerca de 9,99 dólares americanos, dependendo de onde você mora. Paguei por isso quando parei nos interiores locais em Columbus, em Ohio, para apreciar a lendária cebola de flores pela primeira vez em muitos anos.

Eu espero: Decepcionante expressar bem—E nem um pouco em outro nível, conforme indicado pelo seu prato de serviço de marca. A cebola frita cobria quase toda a largura da placa e, à primeira vista, irradiava com um tom marrom dourado ou apropriado. No entanto, a inconsistência foi um problema óbvio aqui. Algumas de suas pétalas (mesmo que eu duvide que as chamam mais apropriadas) em pontos. E sob seu nível mais alto, descobri um desastre completo. As partes da cebola na parte inferior parecem muito finas e, portanto, eram pretas e queimadas quando foram inseridas na fritadeira. Por esse motivo, o aperitivo parecia mais uma corrente de galinha em vez de um escudo de cebola durante sua gravação. A borda do prato adornava as gotas de gordura.

Curtidas: Volto a um discurso inconsistente. Alguns dos meus primeiros lanches no centro da flor foram crocantes e bem temperados. Mas essas especiarias salgadas não estavam muito dispersas e o bolo também caiu facilmente das cebolas. Quanto às próprias cebolas, a maioria não tornou a consistência desejada muito estreita, mas não para ser encharcada.

Não é de surpreender que as partes do abdômen do fogo tenham conhecido muito carbonizadas e que esses segmentos também fossem excepcionalmente gordos. Uma foi que o molho de imersão picante acrescentou bem o aperitivo e fez um excelente trabalho que escondeu cada indivíduo com defeitos de cebola frita.

Texas Roadhouse Cactus Blossom

Megan hageman para texas roadhouse

O Texas Roadhouse foi inaugurado em 1993, cerca de cinco anos após o Outback, e rapidamente adicionou sua versão de uma cebola Bloomin com um menu. A implementação é a melhor forma de atitude, certo?

A grade do tema do sul -ovest chamou sua cebola frita Cactus Flor E compartilhe muitas semelhanças com o Outback. Uma diferença notável é o preço: apesar do anúncio do Texas, você pode solicitar apenas US $ 7,99. Além disso, o restaurante não faz o aperitivo se, no coração de toda a sua personalidade: os rolos celestes e a manteiga de canela parecem roubar o show na maioria das vezes. No entanto, o aperitivo frito sempre consegue a parte certa do amor e pode até comprar o seu Flores quentes T -Shirt . Parei em uma posição animada de Roadhouse, que parecia surpreendentemente ocupada na terça -feira à noite, e eu rapidamente pedi um cacto de flores para ver como ela é comparada ao seu antecessor.

Eu espero: Basicamente, uma imagem perfeita. Esta cebola frita era realmente esteticamente agradável, como aparece no menu. Parecia um pouco menor que o Outback, mas ainda é importante o suficiente para compartilhar. No entanto, as pétalas eram mais amplas do que. Todo mundo era uniformemente Empanados e frito em um maravilhoso tom dourado. Qualquer tipo de especiarias ou especiarias era mais difícil de ver nesta versão, mas a apresentação foi quase perfeita.

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Curtidas: Satisfatório, não muito gordo e não muito salgado ou temperado. Cada folha de flores se separava facilmente sem trazer seus vizinhos. O Hempanado era bastante difícil e poderia ter sido um pouco mais claro, mas em geral ele tinha um sabor fino de pimenta que não era muito baixo e a cebola era a estrela do show. Cada quarto era agradável e crocante, não viscose, porque os outros lanches de cebola frita tendem a obter (a cebola compensa a falta de clique no Hempanado).

Texas Roadhouse fue más generoso con la salsa también, y aunque parece idéntico al Outback, la salsa tiene un maquillaje muy diferente. A diferencia del aderezo a base de rancho del restaurante australiano, este es en realidad una salsa cajún de rábano picante, que ofrece un poquito de especias y acidez, pero no te golpea en la cara como lo podrían hacer otras salsas de rábano picante.

Embora nenhuma das cebolas colossais possa ser considerada saudável de forma alguma, fiquei surpreso com o fato de a interpretação do Texas Roadhouse ir além do interior original em quase todas as categorias de alimentação e não em um bom sentido. Cactus e que nem inclui o molho Cajún, que atribui 260 outras calorias.

O julgamento

Com base nessas duas amostras, tenho que fornecer à casa de estrada do Texas a vantagem e é uma flor de cacto um pouco mais barata, mas menos saudável. Sua aparência simétrica e agradável, combinada com seu delicioso Hempanado e sua cebola bem cozida, garantiu a placa de cebola frita por excelência.

O Outback pode ter sido o primeiro em Bloom, mas a flor rival me parece uma melhoria clara do original.