30 receitas de mirtilo fresco

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Tem frutas? Estas receitas de mirtilo são as melhores formas de aproveitar esta doce fruta! Experimente muffins, bolos, aveia e muito mais.

Você é um amante de mirtilo? Não nos cansamos dessas frutas roxas profundas e seu sabor picante. Claro, Alex e minha maneira favorita de comê-los é aos poucos: eles são realmente doces da natureza! Mas se você está procurando algumas receitas sobre o que fazer com mirtilos: nós ajudamos você. De sobremesas de mirtilo desde crocantes e esfarelados até muffins de mirtilo saudáveis ​​​​e um smoothie gelado de mirtilo, esperamos que você encontre algumas receitas favoritas que fará repetidas vezes.

E agora…nossas melhores receitas de mirtilo!

Muffins Clássicos De Mirtilo

No topo de todas as receitas de mirtilo estão estes clássicos Muffins de Mirtilo! Esses bebês saem altos e orgulhosos, com topos dourados e pontilhados com açúcar turbinado crocante. Os interiores são fofos e úmidos, perfumados com canela e mel e cravejados de frutas roxas doces e ácidas.

Panquecas de limão e mirtilo

Aqui está uma receita de mirtilo para tornar qualquer manhã ainda mais especial: panquecas de limão e mirtilo! São uma delícia: macios e fofos, com o toque cítrico certo! Cada mordida tem um toque doce de mirtilo roxo. Finalize com um doce picante compota de mirtilo e é tão bom quanto parece. Você pode usar frutas congeladas se não tiver um estoque fresco.

Crumble de mirtilo perfeito

Procurando por um sobremesa de mirtilo isso é tão perfeito quanto parece? Este Crumble de Mirtilo é o deleite nostálgico ideal para terminar uma refeição. Tem um recheio suculento e frutado de frutas vermelhas, temperado com canela, pimenta da Jamaica e raspas de limão, coberto com migalhas crocantes e amanteigadas. Adicionar derretido sorvete de baunilha e é realmente um deleite sublime.

camarões grelhados

Sapateiro de Mirtilo Fácil

Aqui está uma sobremesa que significa verão para nós: torta de mirtilo. Este é tudo que você precisa em um doce: a camada de frutas explode com pura suculência de frutos silvestres. A cobertura é fofa e fofa, doce o suficiente e assada com perfeição dourada. Esse é a receita de torta de mirtilo que você precisa!

Aveia fácil com mirtilo

Os mirtilos adicionam um sabor picante e uma bela cor roxa à aveia! Este pote de aveia tem um sabor doce irresistível de frutos silvestres com nuances de canela, pimenta da Jamaica e um toque de baunilha. Melhor ainda é a cor: o tom brilhante torna muito mais divertido tomar o café da manhã.

Waffles de mirtilo favoritos

Pare aí mesmo. Esses waffles de mirtilo com molho de mirtilo estão literalmente mudando vidas. Eles são incrivelmente fofos, levemente doces e salpicados com rajadas picantes de mirtilos. Para colocá-los no topo, recomendamos fortemente o molho rápido de mirtilo . Cozinhar mirtilos com xarope de bordo produz um esmalte roxo e espesso que tem gosto de puro paraíso.

Barras de torta de mirtilo

Há algo nos bares que é tão acolhedor e atraente. Apresentando Barras de Torta de Mirtilo: todos os sabores de torta de mirtilo em formato portátil! São tão simples e satisfatórios! A mesma massa forma uma crosta de fundo grosso e migalhas douradas e amanteigadas, e o recheio é uma explosão brilhante de mirtilos frescos e suco de limão.

Caçarola de torrada francesa de mirtilo

Aqui está uma receita de brunch que vai além de todos os obstáculos: caçarola de torrada francesa de mirtilo! Este é um stunner total que impressionará qualquer um. Polvilhe pão cremoso com especiarias e canela com uma cobertura streusel brilhante e frutas frescas e leve ao forno. Cubra com um caseiro xarope de mirtilo que infunde sabor picante de frutas vermelhas em todo o prato!

Pão De Limão E Mirtilo

Aqui está um pão rápido e brilhante que fará amigos e familiares correrem: este Pão de Limão e Mirtilo! Este é lindamente úmido e com aroma de limão, graças a um ingrediente secreto. Regue com uma cobertura de cream cheese, que dá um ar festivo e mais um toque de doce a cada mordida.

Torta de Mirtilo

Existe uma receita de mirtilo mais quintessencial do que torta? Não há melhor maneira de usar um monte de frutas frescas do que assá-las nesta massa clássica. Esta receita de torta de mirtilo é algo especial: tem um recheio delicioso e espesso de frutas vermelhas e uma crosta dourada e amanteigada com cobertura em treliça.

Limonada de Mirtilo

Aqui está uma receita divertida de bebida de mirtilo: Limonada de Mirtilo! Adicionar a popular baga a esta bebida doce e azeda equilibra-a com uma nuance de baga e dá-lhe uma cor roxa brilhante. É uma maneira tão divertida de usar esta fruta da estação! Você também pode transformá-lo em Limonada de Vodca de Mirtilo !

Muffins De Banana E Mirtilo

Tem bananas maduras em mãos? Existem infinitas maneiras de usá-los, mas aqui está uma maneira repleta de frutas que você deve experimentar: Muffins de Banana e Mirtilo! Eles são leves, fofos e levemente doces, cheios de frutas roxas suculentas que adicionam um toque de torta doce a cada mordida. Polvilhe com açúcar turbinado crocante e são perfeitos para pequenos-almoços simples ou lanches doces.

Bolo De Mirtilo

O próximo passo em nossas melhores receitas de mirtilo: este bolo de mirtilo! Este é fofo e úmido, coberto com uma camada de mirtilos maduros azul-púrpura. É levemente doce e tem um toque de limão, com iogurte grego e purê de maçã para hidratar. Você pode servi-lo como bolo de café da manhã ou brunch de mirtilo e, ao mesmo tempo, virar e servir como sobremesa coberto com sorvete de baunilha ou chantilly .

Smash de vodca de mirtilo

Tem mirtilos e vodca? (Ou vodka de mirtilo?) Experimente este refrescante coquetel de verão, o Blueberry Vodka Smash! Esta combinação de frutas doces, hortelã fresca, xarope simples e a vodka é ideal para desfrutar no pátio ou deck. Veja também estes 5 coquetéis de mirtilo populares!

Panquecas Clássicas de Mirtilo

Tem um monte de lindas frutas? Vamos fazer panquecas de mirtilo! Não há nada melhor do que o cheiro de massa dourada fritando em uma manhã de fim de semana (certo?). Esta receita de panqueca de mirtilo é clássica e básica, usando ingredientes que você provavelmente já tem em mãos. Faz panquecas leves e fofas, com o sabor clássico certo interrompido por picos picantes de frutas roxas

Xarope de Mirtilo

Experimente esta receita caseira de xarope de mirtilo! Este método simples resulta em um xarope espesso e brilhante com gosto de frutas silvestres puras e picantes. Cozinhe mirtilos frescos ou congelados com açúcar até estourarem e depois misture com um pouco de suco de limão para realçar o sabor. Adicione-o a aveia, panquecas, waffles, iogurte e muito mais.

Salada de Mirtilo com Molho Balsâmico

Como fazer todo mundo querer comer salada? Adicione mirtilos! Esta salada de mirtilo é clássica e chique, com espinafre e rúcula, queijo feta e pistache. Cobrindo tudo está o nosso cremoso molho balsâmico , que cobre a salada com uma delícia picante e doce. Este é um prazer total para todos!

Crisp fácil de mirtilo

Esta receita fácil de crocante de mirtilo é tudo: é simples de fazer, tem um toque saudável e tem um sabor TÃO, tão bom. O recheio tem gosto de mirtilo puro, com a doçura perfeita: apenas o suficiente para que os mirtilos brilhem. É uma das nossas receitas favoritas de mirtilo...de todos os tempos.

Aveia assada com mirtilo fácil

Perplexo pequenos-almoços saudáveis ? Faça uma panela grande com esta aveia assada com mirtilo! A aveia assada é o Santo Graal dos cafés da manhã fáceis: depois de assar uma frigideira, você pode comer as sobras durante toda a semana. Ou é um café da manhã especial para servir aos convidados no brunch. Os toques picantes e azedos de mirtilos são uma combinação brilhante com a aveia saudável e a canela e a pimenta da Jamaica aconchegantes.

Suco de Mirtilo

Procurando uma maneira de incluir mais frutas e vegetais em sua vida? Experimente este suco de mirtilo! Basta misturar mirtilos com um pouco de água, suco de limão e adoçante e faz uma torta doce e deliciosa bebida saudável . É uma ótima maneira de infundir todos os antioxidantes dos mirtilos em uma grande dose, perfeita para beber no almoço ou lanche.

Galette de Mirtilo

Aqui está uma sobremesa de mirtilo que é mais saborosa que uma torta, em nossa opinião. Experimente esta Galette de Mirtilo! Esta torta de mirtilo de formato livre é tão simples de preparar, sem nenhum equipamento especial: e o sabor é de outro mundo. O recheio é recheado com frutas silvestres doces, adoçadas apenas o suficiente e realçadas com raspas de limão e uma pitada de canela. Está tudo envolto em uma crosta dourada de massa folhada, que forma uma moldura encantadora para os frutos silvestres. Cubra com sorvete de baunilha e é um paraíso sobremesa de verão.

Pão De Banana De Mirtilo

Se há duas frutas que andam de mãos dadas, são os mirtilos azedos e a banana doce e frutada. Eles se encontram em perfeita harmonia nesta receita de Pão de Banana com Mirtilo! Qualquer tipo de pão de banana sempre acerta, mas este é um dos favoritos por aqui. É úmido, doce e pontuado por rajadas de frutas roxas picantes. Este pão rápido é o uso ideal para aquelas bananas marrons que estão na bancada.

Melhor Smoothie de Mirtilo

Este é realmente o MELHOR smoothie de mirtilo, nós prometemos! Você é uma daquelas pessoas que pensa que não precisa de receitas de smoothies? Smoothies realmente bons são aparentemente difíceis de preparar: mas este atinge todas as notas certas. Tem a textura cremosa perfeita, tem gosto de mirtilo puro, não tem adição de açúcar e está cheio de ingredientes alimentares integrais e reais. E a melhor parte? Também tem um toque de canela.

Tente também: Smoothie de chocolate e mirtilo ou Smoothie de banana com mirtilo

Queijo De Cabra Com Mirtilo

Aqui está um truque de aperitivo que funciona em qualquer hora e estação: este aperitivo de queijo de cabra com mirtilo! Imagine: um molho de mirtilo agridoce e brilhante colocado sobre um pedaço quente de queijo de cabra, pontuado com ervas frescas. Sirva com biscoitos ou crostini e ninguém vai conseguir parar de mergulhar! Você pode fazer isso com frutas frescas ou congeladas ou, como atalho, usar geléia de mirtilo comprada.

Molho Rápido de Mirtilo

Esta é uma das nossas receitas de mirtilo mais versáteis: este molho rápido de mirtilo! Regue com sorvete de baunilha, panquecas de mirtilo, waffles de mirtilo... realmente, tudo fica melhor com este molho! É luxuoso, espesso, xaroposo, roxo brilhante e tem gosto de comer 1 milhão de mirtilos de uma vez. E é feito com apenas 5 ingredientes! E não há açúcar refinado: também é naturalmente doce. Sim, você precisa disso em sua vida.

Mojito de mirtilo

Quer um coquetel de mirtilo? Experimente este Mojito de Mirtilo! Esta versão do clássico é mentolada e fresca, com um toque de frutas vermelhas doces e picantes no final. Seu sabor irresistível é uma versão intensificada do original, e aquela cor púrpura fúcsia brilhante fará com que todas as cabeças girem.

Scones de Mirtilo

Esta receita de bolinho de mirtilo é perfeita; resulta em scones perfeitamente quebradiços com mirtilos picantes e um crocante de açúcar turbinado por cima! São ótimos para café da manhã ou entretenimento: imagine receber convidados e cumprimentá-los pela manhã com alguns café derramado e um prato de scones frescos? Esta receita de mirtilo já está recebendo ótimas críticas; disse um seguidor: ‘Minha família avalia os scones de mirtilo com 7 polegares para cima!’ Agora estamos conversando.

Muffins de limão e mirtilo

O que é melhor do que a combinação de limão picante e mirtilo doce e puro? Esses Muffins de Limão e Mirtilo são o epítome da combinação, com um toque cítrico brilhante do limão e cravejado de frutas roxas. Aumente o sabor com uma garoa de limão, que leva esses muffins de bons a uau .

Margarida de mirtilo

Quer um toque à base de frutas vermelhas na bebida favorita de todos? Experimente esta Margarita de Mirtilo! Tem um sabor azedo lindamente doce e você não vai acreditar na cor! Amasse as frutas e elas ficarão com uma tonalidade rosa-púrpura fluorescente. Esta versão é ótima para impressionar os amigos ou preparar uma única bebida para saborear no pátio.

Sorvete de Mirtilo

E para completar nossas melhores receitas de mirtilo...sorvete! É doce e cremoso, com um sabor puro de fruta que lembra uma versão elevada desta humilde baga. Prepare um lote caseiro e ele fica cremoso no freezer por semanas! A cor fúcsia brilhante faz com que se destaque e é o melhor doce para uma noite de verão.

Nutrição de mirtilos

Você provavelmente já ouviu todos os tipos de alegações de saúde sobre mirtilos e talvez tenha ouvido a palavra superalimento espalhada aqui e ali. É verdade: os mirtilos estão repletos de benefícios para a saúde! Mas o que há de tão bom nessas pequenas esferas azuis e por que você deveria fazer essas receitas de mirtilo? Mirtilos são:

• Baixo em calorias e gordura. Os mirtilos têm 80 calorias por porção de 1 xícara, praticamente sem gordura e têm baixo teor de sódio.
• Uma fonte de vitamina C. Uma porção de 1 xícara de mirtilos fornece 16% de sua vitamina C diária.
• Uma boa fonte de fibra alimentar. Mesmo apenas um punhado de mirtilos pode ajudá-lo a atender às suas necessidades diárias de fibra. O que há de bom na fibra? A fibra pode reduzir o risco de doenças cardíacas e ajudá-lo a se sentir saciado mais rapidamente.
• Rico em manganês. O manganês ajuda o corpo a processar colesterol e nutrientes como carboidratos e proteínas.

Fonte: Conselho Highbush Blueberry dos EUA

Quer congelar mirtilos?

Tem muitas frutas vermelhas e quer congelá-las? Não tem certeza se pode usar frutas congeladas em uma receita de panificação? Acesse nosso recurso: Como congelar mirtilos .

Outras receitas de mirtilo

Se precisar de mais inspiração, aqui estão algumas receitas de mirtilo que sugerimos:

• Espumantes de Champanhe Cereja Mirtilo
• Panquecas de Banana e Aveia ou panquecas de aveia com sementes de papoula e limão – adicione um punhado de mirtilos a cada panqueca enquanto as cozinha na frigideira
• Tigela de açaí caseiro - cubra com mirtilos
• Receita Saudável de Granola - jogue isso no iogurte e cubra com mirtilos

30 receitas de mirtilo fresco

• Tempo de preparação: 20 minutos
• Hora de cozinhar: 20 minutos
• Tempo Total: 40 minutos
• Colheita: 121x

Descrição

Esta é a melhor receita de muffins de mirtilo! Os muffins saem altos, fofos e dourados, com um sabor frutado irresistivelmente doce.

Ingredientes

• 1 ½ xícaramirtilos frescos
• 2 xícarasfarinha multiuso
• 2/3 xícaraaçúcar granulado
• 1 colher de chácanela
• & frac18; colher de chánoz-moscada
• 1 colher de sopafermento em pó
• ½ colher de chá sal kosher
• 2ovos
• ¼ xícaramel
• ½ xícaraóleo vegetal
• ½ xícaraIogurte grego (ou creme de leite)
• ½ xícaraleite
• 1 colher de chávinagre de maçã
• Turbinado sugar, for topping

Instruções

1. Pré-aquecer: Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit. Pulverize uma forma de muffin padrão para 12 xícaras com spray de cozinha ou adicione papéis para forminhas de muffin.
2. Lave e seque os mirtilos.
3. Faça a massa: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela, a noz-moscada, o fermento e o sal. Em uma tigela média separada, bata os ovos e, em seguida, acrescente o mel, o óleo vegetal, o iogurte, o leite e o vinagre de maçã até ficar homogêneo. Misture os ingredientes molhados aos ingredientes secos com uma espátula até formar uma massa espessa e lisa. Envolva os mirtilos na massa com uma espátula.
4. Distribua a massa uniformemente nas forminhas de muffin: as xícaras ficarão cheias até o topo, usando cerca de ¼ xícara por muffin. Polvilhe o topo com açúcar turbinado (ou açúcar granulado adicional).
5. Assar: Asse os muffins por 18 a 20 minutos, até que estejam inchados e dourados e um palito saia limpo. Deixe esfriar por 5 minutos na panela e depois transfira para uma gradinha para esfriar completamente, por cerca de 1 hora. Coma imediatamente ou eles terão um sabor ainda melhor no dia seguinte após serem armazenados em um recipiente fechado em temperatura ambiente. Armazene por até 4 dias em recipiente fechado em temperatura ambiente, refrigerado por até 1 semana ou mais (deixe atingir a temperatura ambiente antes de servir) ou congelado por até 3 meses.

• Categoria: Muffin
• Método: Cozido
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegetariano