Queijo De Cabra Com Mirtilo

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Este aperitivo de queijo de cabra com mirtilo é fácil de fazer e cheio de sabor picante de frutos silvestres! Use-o como molho para biscoitos, crostini ou pão.

Os aperitivos devem ser sempre fáceis de preparar, pensamos! Porque se você se diverte, há muito mais com que se preocupar (prato principal, bebidas, talheres, a lista é infinita). Aqui está um truque que funciona para qualquer hora e estação: este Queijo De Cabra Com Mirtilo aperitivo! Imagine: um molho de mirtilo agridoce e brilhante colocado sobre um pedaço quente de queijo de cabra, pontuado com ervas frescas. Sirva com biscoitos ou crostini e ninguém vai conseguir parar de mergulhar! Você pode fazer isso com frutas frescas ou congeladas ou, como atalho, usar geléia de mirtilo comprada. É sempre um sucesso em nossa família!

Ingredientes do queijo de cabra com mirtilo

A simplicidade desta ideia de aperitivo é mágica: a cremosidade do queijo com a compota agridoce é a combinação perfeita. Este queijo de cabra com mirtilo foi inspirado no nosso clássico aperitivo de queijo de cabra , usando molho de mirtilo caseiro em vez de geléia comprada. Mas você pode usar o comprado para tornar ainda mais simples! Aqui está o que você precisa:

• Registro de queijo de cabra (também conhecido como Chevere )
• Molho de mirtilo: mirtilos, açúcar, amido de milho e suco de limão (ou geléia comprada)
• Hortelã fresca ou tomilho

Leve ao forno o queijo de cabra com o molho de mirtilo e leve ao forno por 10 minutos, depois cubra com as ervas frescas. O forno aquece para que possa ser espalhado em biscoitos ou crostini. É perfeito em qualquer estação: no verão, quando os mirtilos estão no auge, ou no outono ou inverno, com mirtilos congelados.

Dicas para o molho caseiro de mirtilo

Este molho caseiro de mirtilo é rápido e fácil de fazer: leva menos de 10 minutos e tem uma incrível explosão de sabor doce de frutos silvestres. Aqui estão algumas notas sobre o processo:

• Use mirtilos frescos ou congelados. Já que você os está cozinhando em um molho, frutas congeladas funcionam tão bem aqui!
• Esta receita usa aproximadamente metade da receita do molho. Use o restante como molho para panquecas , iogurte ou sorvete.
• Varie as frutas se quiser! Você também pode variar o sabor da fruta com qualquer tipo de fruta congelada que desejar: framboesas, amoras ou morangos são muito saborosos. Ou experimente com pêssegos ou mangas congelados para um toque frutado!

Como servir queijo de cabra com mirtilo

Depois de tirar o queijo de cabra com mirtilo do forno, você pode servi-lo imediatamente! Assar o queijo o aquece o suficiente para ser espalhado em pães ou biscoitos. Aqui estão algumas idéias para usar:

• Crocante como pão não amassar pão , baguete , ou outro
• Crostini: comprado ou caseiro
• Biscoitos: gostamos destes biscoitos caseiros
• Batatas fritas: aqui está como fazê-los em casa
• Pão achatado ou pão naan: experimente pão achatado caseiro

Faça dicas antecipadas

Quer fazer queijo de cabra com mirtilo com antecedência? Levando para uma festa? Aqui está o que fazer:

• Fazer o molho de mirtilo com antecedência. Demora cerca de 10 minutos para preparar e depois leve à geladeira por até 1 semana antes de servir.
• Transportando para uma festa? Asse primeiro em sua casa. Em seguida, cubra o prato com papel alumínio e enrole-o em uma toalha para mantê-lo aquecido. Deve ficar quente por cerca de 20 minutos.
• Ou asse na festa. Ou peça ao anfitrião para pré-aquecer o forno para você com antecedência! Coloque-o bem quando chegar à festa.

Mais receitas de queijo de cabra

Há muito o que fazer com este queijo versátil! Aqui estão algumas de nossas principais receitas de queijo de cabra para aproveitar ao máximo o chevre:

• Tentar Pizza de Queijo de Cabra
• Vá em frente Queijo De Cabra Batido ou Queijo de cabra com cranberry
• Experimente o favorito dos fãs Molho De Queijo De Cabra Assado
• Pegar Massa Cremosa De Queijo De Cabra ou Beterraba Assada com Queijo de Cabra

Pizza de Queijo de Cabra

Queijo De Cabra Batido

Molho De Queijo De Cabra Assado

Massa Cremosa De Queijo De Cabra

Este queijo de cabra com mirtilo é…

Vegetariano e sem glúten.

Queijo De Cabra Com Mirtilo

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Colheita: 8 1x

Descrição

Este aperitivo de queijo de cabra com mirtilo é fácil de fazer e cheio de sabor picante de frutos silvestres! Use-o como molho para biscoitos, crostini ou pão.

Ingredientes

Para o molho de mirtilo (*ou 10 colheres de sopa de geléia de mirtilo comprada)

• 2 xícarasmirtilos, frescos ou congelados
• ¼ xícaraaçúcar granulado
• ¼ xícara+2 colheres de sopaágua, dividida
• 1 colher de sopaamido de milho
• ½ colher de sopasuco de limão
• 1pitada de sal

Para o aperitivo de queijo de cabra com mirtilo

• 10 onçasregistro de queijo de cabra
• 10 colheres de sopamolho de mirtilo
• 1 colher de sopahortelã fresca picada ou tomilho
• Crostini, pão ou bolachas, para servir

Instruções

1. Coloque os mirtilos, o açúcar e ¼ xícara de água em uma panela e aqueça em fogo médio. Deixe ferver baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por cerca de 5 minutos até que os mirtilos comecem a se desfazer, amassando-os com uma colher de pau. Certifique-se de não deixar a panela ferver.
2. Coloque o amido de milho em uma tigela pequena e misture com 2 colheres de sopa de água. Adicione ao molho e cozinhe por cerca de 1 minuto, mexendo sempre, até engrossar.
3. Retire do fogo e misture o suco de limão e o sal. O molho vai engrossar ainda mais à medida que esfria. Sirva imediatamente ou leve à geladeira até servir (guarde até 1 semana na geladeira).
4. Quando estiver pronto para servir, pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
5. Espalhe ½ xícara de molho de mirtilo em uma assadeira pequena. Adicione o tronco de queijo de cabra. Cubra com 2 colheres de sopa de molho de mirtilo. Asse por 10 minutos.
6. Retire o prato do forno e cubra com hortelã fresca ou tomilho. Use como molho para crostini, pão ou biscoitos.

• Categoria: Aperitivo
• Método: Cozido
• Cozinha: Aperitivo
• Dieta: Vegetariano