Aveia assada com mirtilo fácil

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Esta aveia assada com mirtilo é a melhor forma de começar o dia! É farto, com tempero aconchegante e funciona no café da manhã durante toda a semana.

Perplexo pequenos-almoços saudáveis ? Faça uma panela grande com isso Aveia Assada com Mirtilo ! A aveia assada é o Santo Graal dos cafés da manhã fáceis: depois de assar uma frigideira, você pode comer as sobras durante toda a semana. (Mova-se, aveia durante a noite !) Ou é o café da manhã especial perfeito para servir aos hóspedes no café da manhã ou brunch. Os toques picantes e azedos de mirtilos são uma combinação brilhante com a aveia saudável e a canela e a pimenta da Jamaica aconchegantes. É irresistivelmente saboroso: nosso filho de 5 anos adora… e nós também!

Ingredientes para aveia assada com mirtilo

Esta aveia assada com mirtilo é simples de preparar com ingredientes que você já pode ter em mãos. Tudo que você precisa, além dos ingredientes básicos da despensa e da geladeira, são mirtilos frescos! A ideia básica? Basta misturar os ingredientes úmidos e secos, cobrir com os mirtilos e levar ao forno. Aqui está o que você precisa para preparar este bolo simples de aveia:

• Mirtilos: Frescos são melhores; veja abaixo as notas sobre o uso de congelados
• Aveia em flocos: Não substitua a aveia cortada em aço, pois ela tem uma textura bem diferente! Em vez disso, vá para Aveia Assada com Corte de Aço .
• Amêndoas fatiadas: Nozes são opcionais; substitua a noz de sua escolha, se desejar
• Ovo
• Leite (lácteo ou não lácteo)
• Açúcar mascavo
• Óleo neutro
• Extrato de baunilha
• Fermento em pó
• Canela, pimenta da Jamaica e sal

Você pode usar mirtilos congelados?

Quer usar frutas congeladas em vez de frescas nesta aveia assada com mirtilo? Aqui está o problema: mirtilos congelados podem sangrar na massa de produtos assados , fazendo com que fiquem roxos! Se você quiser usar frutas congeladas, recomendamos enxaguá-las bem e secá-las com papel toalha por vez. estas instruções do Rei Arthur Baking . Você vai querer ter certeza de deixá-los bem secos aqui. No entanto, se sangrarem: não há nada de errado com aveia roxa assada!

Coberturas para aveia assada com mirtilo

Há muitas maneiras de preparar aveia assada com mirtilo! Gostamos de manter as coisas simples com este, já que é muito saboroso. É ideal como recheio, fácil ideia de café da manhã ou ótimo para impressionar os convidados em brunch . Aqui estão algumas ideias de cobertura:

substituto para tamari

• Xarope de bordo: Um pouquinho de xarope de bordo é tudo que você precisa para dar um pouco de brilho.
• Manteiga de nozes: Use um pouco da sua favorita para fazer um café da manhã mais farto: manteiga de amêndoa , manteiga de amendoim , manteiga de caju , manteiga de nozes , manteiga de noz-pecã , ou manteiga de pistache .
• PB&J: Por que não adicionar um pouco de manteiga de amendoim e geléia de morango?

Variações de dieta

Esta receita de aveia assada com mirtilo é vegetariana e sem glúten. Para torná-lo sem laticínios, basta usar seu leite sem laticínios favorito (gostamos de leite de aveia). Quer torná-lo vegano? Vá para o nosso Aveia Assada com Banana e adicione os mirtilos da mesma forma que as instruções desta receita!

substituto do leite integral

Prepare instruções antecipadas para aveia assada com mirtilo

Quer fazer aveia assada com mirtilos com antecedência? Não recomendamos mexer a panela e colocá-la na geladeira durante a noite. Aveia durante a noite peça isso, mas não tente aqui. O problema? A aveia absorverá todo o líquido e ficará muito seca. Aqui estão duas opções de preparação:

• Preparação mínima: Misture os líquidos e os secos separadamente e guarde em recipientes separados (com os líquidos refrigerados). Em seguida, despeje-os juntos pela manhã e leve ao forno.
• Asse com antecedência: Asse a assadeira inteira à noite e leve à geladeira para comer durante a semana. Você pode refrigerar as sobras por até 1 semana e reaquecê-las no forno a 300 graus ou no micro-ondas. Ou simplesmente coma-os frios direto da geladeira, como nós fazemos!

Mais receitas de mirtilo

Esta aveia assada com mirtilo foi em parte inspirada em uma enorme pilha de mirtilos que compramos enquanto colhemos mirtilos em Michigan. Se você tem muitas dessas frutas roxas, aqui estão mais algumas receitas de mirtilo para tentar:

• Opte por panquecas clássicas de mirtilo ou Muffins Clássicos De Mirtilo
• Asse um Crumble de mirtilo perfeito
• Opte por Pão De Banana De Mirtilo
• Asse um Galette de Mirtilo
• Faça um zingy Bebida de arbusto de mirtilo
• Misture um Queijo De Cabra Com Mirtilo aperitivo ou mistura Suco de Mirtilo

Panquecas Clássicas de Mirtilo

Galette de Mirtilo

Suco de Mirtilo

Crumble de mirtilo perfeito

Esta receita de aveia assada com mirtilo é…

Vegetariano e sem glúten. Para veganos, vá para Aveia Assada com Banana e adicione mirtilos.

Aveia assada com mirtilo fácil

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 30 minutos
• Tempo total: 45 minutos
• Colheita: 8 1x

Descrição

Esta aveia assada com mirtilo é a melhor forma de começar o dia! É farto, com tempero aconchegante e funciona no café da manhã durante toda a semana.

Ingredientes

• 1ovo grande (ou ovo de linhaça para veganos)
• 1 1/2xícaras de leite ou leite não lácteo
• & frac13; xícaraaçúcar mascavo
• 2 colheres de sopa óleo neutro (ou óleo de coco refinado derretido)
• 1 colher de cháextrato de baunilha puro
• 2 xícarasaveia em flocos
• ¼ xícaraamêndoas fatiadas (opcional)
• 1 colher de cháfermento em pó
• 1 ½ colher de chácanela
• ½ colher de chápimenta da Jamaica
• ½ colher de chá sal kosher
• 1 ½ xícaramirtilos, divididos (lavados e secos)
• Xarope de bordo, para servir (e/ou manteiga de nozes)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.*
2. Unte com manteiga uma panela 8 x 8″ ou 9 x 9″ ou uma caçarola pequena 7 x 11 (mostrada). Coloque cerca de metade dos mirtilos no fundo.
3. Em uma tigela média, bata o ovo e, em seguida, acrescente o leite, o açúcar mascavo, o óleo e a baunilha. Adicione a aveia em flocos, as amêndoas fatiadas, o fermento, a canela, a pimenta da Jamaica e sal kosher . Misture bem para combiná-los com os ingredientes úmidos, mexendo até que todos os temperos estejam integrados.
4. Despeje a mistura de aveia na assadeira preparada (muitos mirtilos vão flutuar, o que é bom). Adicione os mirtilos restantes em uma camada por cima.
5. Asse por 30 minutos até que a mistura de aveia endureça. Retire do forno e deixe esfriar por pelo menos 10 minutos. (A textura ficará totalmente definida quando esfriar até a temperatura ambiente.)
6. Antes de servir, regue com xarope de bordo. Guarde as sobras na geladeira por até 1 semana: coma frio ou reaqueça no forno a 300 graus ou no microondas até aquecer.

Notas

*Faça instruções antecipadas: não faça a panela inteira com antecedência e leve à geladeira durante a noite, pois a aveia absorverá todo o líquido. Você pode misturar os molhados e os secos separadamente e armazenar em recipientes separados (com os molhados refrigerados), depois despejá-los juntos pela manhã e assar.

• Categoria: Café da manhã
• Método: Cozido
• Cozinha: Aveia
• Dieta: Vegetariano