Margarida de mirtilo

Foto: © Todd Porter & Diane Cu

Ingredientes

• 1/4 xícara de mirtilos frescos

  
  
  
  

  bebida hpnotiq

• 1 onça (2 colheres de sopa) de suco de limão fresco

• 4 onças (1/2 xícara) de tequila reposado ou añejo

• 1 1/2 onças (3 colheres de sopa) Xarope Simples

  
  
  
  

• Alguns traços de bitters de laranja

• Gelo

• Kosher ou sal marinho para bordar o copo

  
  
  
  

Instruções

1. Esfregue a borda de duas pedras ou copos de margarita com uma rodela de limão. Passe as bordas por uma pequena pilha de sal kosher ou marinho para salgá-las. Adicione cubos de gelo aos copos.

   espiga de milho grelhada com casca

2. Em uma coqueteleira, misture os mirtilos e o suco de limão até que estejam pulverizados. Adicione a tequila, o xarope simples, o bitters e um punhado de gelo na coqueteleira. Adicione uma ou duas sobras de casca do limão. Agite vigorosamente por 15 segundos e depois coe nos copos salgados.