Compota de Mirtilo

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Esta compota de mirtilo leva 5 minutos e produz o melhor sabor picante de frutas vermelhas! Regue com sorvete, waffles ou panquecas.

Aqui está o melhor molho fácil e delicioso para fazer com muitos mirtilos: compota de mirtilo ! Esta ideia nasceu de uma colheita de mirtilos de verão que colhemos recentemente. Esta compota é uma das nossas novas receitas favoritas de mirtilo porque é tão fácil . Leva apenas 5 minutos para preparar e o sabor é incrível. É mirtilo puro e picante, levemente adoçado com xarope de bordo! Você só precisa de 3 ingredientes e pode usar frutas frescas ou congeladas. É absolutamente perfeito em panquecas... ou sorvete de baunilha derretido, aliás.

Ingredientes para compota de mirtilo

Sim, você só precisa de alguns ingredientes para esta compota de mirtilo! Alex e eu adoramos molhos de frutas naturalmente doces, por isso costumamos usar xarope de bordo como adoçante. O xarope de bordo adoça suavemente as receitas e adiciona uma nuance interessante ao sabor. Se você não tiver bordo, pode substituir qualquer tipo de açúcar. Esta compota também funciona com mel ou até xarope de agave, se esse for o seu adoçante preferido! Aqui estão os ingredientes para a compota de mirtilo:

• Mirtilos, frescos ou congelados
• Xarope de bordo (ou açúcar, mel ou xarope de agave)
• Extrato de baunilha
• Água

Use mirtilos frescos ou congelados… ou frutas que já passaram do seu auge

Você pode usar mirtilos frescos ou congelados para esta compota de mirtilo. Ambos têm ótimo sabor e você não encontrará muita diferença no sabor ou na textura. Aqui está outra coisa ótima: uma compota é uma ótima maneira de usar frutas vermelhas que já passaram um pouco do seu auge. Como você vai cozinhá-los, é ótimo para frutas que já estão frescas (mas, claro, não mofadas!). Esta é uma boa forma de reduzir o desperdício alimentar com fruta: basta fazer uma compota!

Como fazer uma compota em 5 minutos

Fazer compota de mirtilo é tão fácil que nem precisa de receita. O bom de seguir uma receita, porém, é que ela fornece a doçura certa. Descobrimos que ¼ xícara de adoçante era suficiente para adoçar 2 xícaras de mirtilos. Aqui está tudo que você precisa saber para fazer compota:

• Aqueça os ingredientes em fogo médio em uma panela.
• Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que os mirtilos se quebrem e formem um molho. Os mirtilos contêm pectina natural, que engrossa o molho à medida que cozinham! Se quiser um molho mais espesso, você também pode dissolver 1 colher de chá de amido de milho em 1 colher de sopa de água e adicionar ao molho. Mas achamos que é espesso o suficiente ao natural.

Afinal, o que é uma compota?

Uma compota é apenas um molho? Sim! Uma compota é uma fruta fresca ou seca cozida em um molho doce. Normalmente o molho fica bem grosso, então você fica com a textura de pedaços de fruta. Muitas vezes é servido com sobremesas, como bolos e sorvetes. Mas você também pode usá-lo em panquecas ou waffles (veja abaixo).

Experimente esta variação: molho de mirtilo!

Aqui está uma variação da compota de mirtilo: esta Molho Fácil de Mirtilo ! Existem algumas diferenças entre esta compota e o molho: o molho é mais doce e também mais espesso. É engrossado com amido de milho para ter um brilho mais brilhante. Ele também tem um pouco de raspas de limão para uma nuance picante. Gostamos dos dois igualmente!

Maneiras de servir compota de mirtilo

Esta compota de mirtilo que criamos especialmente para o nosso Panquecas de limão e mirtilo : e uau, isso é bom para eles! É o molho perfeito que é doce o suficiente. Aqui estão mais algumas ideias de serviço onde seria a perfeição:

1. Sorvete de baunilha: Cubra com seu sorvete favorito! Use sorvete vegano para uma sobremesa vegana fácil.
2. Bolo de caneca: experimente em 5 minutos Bolo De Caneca De Baunilha !
3. Cheesecake: Experimente o nosso Cheesecake sem crosta e troque as cerejas por esta compota de mirtilo!
4. Bolo: Desfrute do dobro dos mirtilos com este Bolo De Mirtilo .
5. Iogurte: Misture em iogurte com Granola Saudável como uma tigela de café da manhã.
6. Farinha de aveia:Adicione a este incrível Melhor aveia .
7. Panquecas: Experimente Limão Mirtilo , Panquecas de creme de leite , Panquecas de Iogurte Grego , ou Panquecas de Banana e Aveia .
8. Waffles:É a perfeição Waffles de mirtilo .

Mais receitas de mirtilo

Tem muitos mirtilos? Aqui estão nossos favoritos receitas de mirtilo e sobremesas de mirtilo usando esta fruta saborosa:

• Tente simples Galette de Mirtilo , Torta de Mirtilo , Barras de mirtilo , ou favorito da família Sapateiro de Mirtilo
• Prepare um aperitivo de Queijo De Cabra Com Mirtilo
• Comece o dia com Aveia Assada com Mirtilo ou Caçarola de torrada francesa de mirtilo
• Fazer Muffins De Banana E Mirtilo ou prepare panquecas de mirtilo
• Vá para o Melhor Smoothie de Mirtilo ou tente Coquetéis de Mirtilo

Panquecas Clássicas de Mirtilo

25 melhores sobremesas de mirtilo

Caçarola de torrada francesa de mirtilo

Esta receita de compota de mirtilo é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

coquetéis de cassis de groselha

Compota Fácil de Mirtilo

• Tempo de preparação: 0 minutos
• Hora de cozinhar: 5 minutos
• Tempo Total: 5 minutos
• Colheita: ¾ xícara 1x

Descrição

Esta compota de mirtilo leva 5 minutos e produz o melhor sabor picante de frutas vermelhas! Regue com sorvete, waffles ou panquecas.

Ingredientes

• 2 xícarasmirtilos, frescos ou congelados
• ¼ xícaraxarope de bordo puro (ou açúcar ou mel)
• 1 colher de cháextrato de baunilha
• ¼ xícaraágua

Instruções

1. Coloque as frutas vermelhas, o xarope de bordo, a baunilha e a água em uma panela. Aqueça em fogo médio. Deixe ferver baixo, mexa de vez em quando e cozinhe durante cerca de 4 a 6 minutos até os mirtilos começarem a desfazer-se, amassando-os com uma colher de pau. Cozinhe até engrossar e formar um molho.
2. Retire do fogo. O molho vai engrossar ainda mais à medida que esfria. Sirva imediatamente ou leve à geladeira até servir (guarde até 1 semana na geladeira).

• Categoria: Molho
• Método: Fogão
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegano