Suco de Mirtilo

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O suco de mirtilo é uma bebida deliciosa e saudável! Abasteça-se de antioxidantes com esta saborosa receita de suco agridoce.

Procurando uma maneira de incluir mais frutas e vegetais em sua vida? Experimente isso Suco de Mirtilo ! Basta misturar mirtilos com um pouco de água, suco de limão e adoçante e faz uma torta doce e deliciosa bebida saudável . É uma ótima maneira de infundir todos os antioxidantes dos mirtilos em uma grande dose, perfeita para beber no almoço ou lanche. Adoramos essa bebida de frutas vermelhas e há muitas variações sobre o tema. Veja como fazer esse purê simples!

Ingredientes para suco de mirtilo

O suco de mirtilo é fácil de fazer com um liquidificador ou espremedor! Tínhamos um monte de mirtilos para usar na colheita de mirtilos, então foi uma maneira perfeita de usá-los (fora da sobremesas de mirtilo , claro!). Também é uma ótima maneira de usar mirtilos que já estão quase no auge para reduzir o desperdício de alimentos. Aqui está o que você precisa:

• Mirtilos
• Água
• Suco de limão
• Açúcar, mel ou xarope de bordo (ou 1 maçã)

Para o adoçante (ou adicione uma maçã)

Você pode fazer suco de mirtilo apenas com mirtilos e um pouco de adoçante, ou pode adicionar outra fruta para obter uma doçura mais natural! Aqui está o que você deve saber:

• Com um toque de açúcar, o xarope de bordo com mel é como o sal para alimentos doces: ajuda a realçar o sabor. Por se tratar de uma bebida saudável, não queríamos adicionar muito açúcar. Você pode adicionar mais do que o especificado na receita abaixo para realçar o sabor.
• Você também pode fazer este suco com 1 maçã. Deixe a casca e pique. Adiciona uma textura agradável ao suco (veja abaixo) e atua como adoçante natural. Você ainda pode adicionar um toque de adoçante: e lembre-se de que o sabor da fruta fica mais neutro ao adicionar maçã.
• A textura deste suco pode ser bastante espessa por causa da pectina contida nas frutas. Você não quer adicionar muita água, ou isso diluirá muito o sabor. Portanto, a maçã ajuda na textura e também atua como adoçante natural.

Como fazer suco de mirtilo

O suco de mirtilo é semelhante a um smoothie, mas basta misturar as frutas com água e um pouco de aromatizante. Se você tem um espremedor, também pode fazer esta receita: basta passar todos os ingredientes da receita abaixo no espremedor e pular a coação (considere um lote duplo, se possível). Aqui está o que fazer:

• Misture todos os ingredientes em alta velocidade até obter um purê e ficar homogêneo. Neste ponto, parecerá um smoothie espesso.
• Variedade! Esta é a parte importante. Coe o suco em uma peneira de malha fina.
• Adicione suco de limão e açúcar. Uma pitada de suco de limão e adoçante adiciona o brilho certo ao sabor no final. Você pode adicionar mais açúcar se quiser

Variações: suplementos de sabor!

Além de adicionar maçã a esse suco de mirtilo, existem muitas outras variações de sabores. Aqui estão algumas outras idéias para animar seu suco:

• Abacaxi: Adicione 1 xícara de abacaxi fresco ou enlatado picado. (Você obterá um rendimento maior com esta adição).
• Manga: Adicione 1 xícara de manga fresca em cubos.
• Pera: Adicione 1 pêra picada.
• Canela: Adicione uma pitada ou duas de canela para realçar o sabor da fruta.

Informações de armazenamento

Guarde o suco de mirtilo caseiro na geladeira por 1 a 2 dias. Mexa antes de servir, pois pode ficar muito espesso após a refrigeração. Adicione um pouco de suco de limão ou água se estiver muito grosso.

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• Opte por sucos de vegetais como Suco de Cenoura , Suco de aipo ou Suco de Pepino
• Opte por uma saborosa mistura de Suco Verde
• Experimente doce Suco de pêssego
• Opte por cítricos Suco de toranja

Suco de Cenoura

Suco Verde

Suco de pêssego

Suco de toranja

Esta receita de suco de mirtilo é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem glúten e sem laticínios.

Suco de Mirtilo

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 1 ½ xícarasuco1x

Descrição

O suco de mirtilo é uma bebida deliciosa e saudável! Abasteça-se de antioxidantes com esta saborosa receita de suco agridoce.

Ingredientes

• 1 ½ xícaramirtilos
• ½ xícaraágua
• ½ colher de chásuco de limão ou mais a gosto
• 1 colher de sopaaçúcar (ou mel ou xarope de bordo) ou 1 maçã picada

Instruções

1. Coloque os mirtilos, a água, o suco de limão e o açúcar (ou maçã) no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Passe por uma peneira de malha fina para um copo. Prove e, se desejar, adicione mais açúcar ou suco de limão a gosto. Alternativamente, se você tiver um espremedor, pode simplesmente passar todos os ingredientes por um espremedor.
2. Sirva imediatamente ou guarde em pote tampado por 1 a 2 dias. Mexa antes de servir (e adicione um pouco de suco de limão ou água se estiver muito grosso).

• Categoria: Bebida
• Método: Misturado
• Cozinha: Suco