20 acompanhamentos mexicanos

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Esses acompanhamentos mexicanos são inspirados nos sabores latinos e ideais para acompanhar tacos, burritos, enchiladas e muito mais!

Fazendo um Jantar estilo mexicano e procurando alguns lados? Experimente estes Acompanhamentos estilo mexicano , inspirado no melhor dos sabores latinos! Estas receitas homenageiam a grande tradição da culinária mexicana e destacam esta experiência culinária incrivelmente rica. Alguns são mais tradicionais, outros são interpretações livres sobre um tema. Do molho de feijão ao arroz espanhol e à salada mexicana, há muitas opções para acompanhar tacos , burritos , enchiladas e muito mais.

E agora…nossos melhores acompanhamentos mexicanos!

Molho de Feijão

Primeiro em nossos acompanhamentos mexicanos: este molho de feijão rápido e fácil! Feijão, salsa e queijo se juntam na bagunça mais cremosa e pegajosa. Mergulhe em crocante fichas e tem um gosto muito parecido com o queso do seu restaurante mexicano favorito. Com apenas 3 ingredientes , o sabor é mais irresistivelmente complexo do que você imagina.

Arroz com coentro e limão

Quando se trata de receitas de acompanhamentos mexicanos… este é um alimento básico que todos precisam. Experimente esta receita fácil de arroz com limão e coentro! Coentro fresco, suco de limão e raspas de limão o catapultam para um nível totalmente diferente. As formas de servi-lo são infinitas: use-o em tigelas de burrito , tacos ou como acompanhamento para espetinhos de camarão grelhado . Isso é incrivelmente versátil.

Salada Mexicana Picada

Você já se perguntou o que servir com tacos e enchiladas ? Esta salada de estilo mexicano é uma salada picada com sabores de estilo latino: vegetais coloridos, molho para salada de coentro e limão e tiras de tortilha. Tudo isso se combina em um acompanhamento super saboroso que combina com diversos pratos de estilo mexicano.

Feijão Refrito Caseiro

O melhor feijão frito? Feijão frito caseiro! O sabor e a textura são muito melhores do que os enlatados que você encontra na loja. Eles são muito simples de fazer e você pode fazê-lo com feijão enlatado ou feijão cozido seco.

Receita de salada de repolho mexicana

Esta salada de repolho mexicana não tem maionese e, em vez disso, concentra-se em sabores frescos: repolho crocante, cebola roxa, coentro e cominho. Tem sementes de cominho e cominho em pó para um toque duplo de sabor. Ah, e funciona como cobertura de taco!

Guacamole Simples

Claro, você pode comprar guacamole na loja. Mas a melhor maneira é fazer em casa! Este guacamole caseiro fácil é um empecilho total. É clássico e tem o sabor perfeitamente equilibrado: perfeitamente saboroso, cremoso e picante. Sirva com tortilla chips e você não conseguirá parar de comê-lo.

Elote (milho grelhado mexicano)

Um dos acompanhamentos mexicanos mais queridos é o elote! Este irresistível milho mexicano de rua é doce, defumado, saboroso, cremoso e picante: tudo ao mesmo tempo. É carbonizado com perfeição e coberto com um molho cremoso de especiarias com migalhas de queijo. Não tem churrasqueira? Faça com Espiga de Milho Assada no Forno .

Arroz Espanhol

O arroz espanhol é um acompanhamento mexicano clássico, às vezes chamado de arroz mexicano ou arroz vermelho (arroz vermelho em espanhol). Obtém sua cor vermelha ao cozinhá-lo com tomates. É possível que tenha esse nome porque os espanhóis introduziram o arroz no México quando o invadiram nos anos 1500. Seja qual for o caso, é muito bom e vale a pena adicionar ao seu arsenal de acompanhamentos mexicanos.

Molho Fácil de Manga

Salsa significa “molho” em espanhol, e você pode fazer molhos de todos os tipos fora do tradicional molho à base de tomate. Molho de manga fresca agrada a todos e é um ótimo acompanhamento de estilo mexicano para pratos principais salgados e pesados. É picante, doce, salgado e picante ao mesmo tempo.

Feijão Preto e Arroz

Feijão preto e arroz são um acompanhamento mexicano clássico, ideal para servir com tacos, enchiladas e muito mais. O feijão é misturado com arroz e pimentão verde e depois temperado com cominho, limão e coentro. Eles são um complemento saudável para qualquer refeição!

Molho de Abacaxi

Este molho de abacaxi é outro molho de frutas ideal como acompanhamento! O vigor do limão e o calor do jalapeño são a combinação ideal para esta fruta doce. Pegue um abacaxi maduro e suculento para este: junte-o com batatas fritas e cada mordida será uma explosão de doce, salgado, salgado e picante.

Salada de Milho

Esta salada Elote apresenta grãos de milho doce defumados cobertos com um molho irresistível! É absolutamente irresistível combinar milho com molho picante e rajadas de queijo salgado. Você pode usar espiga de milho ou milho congelado nesta salada e refogar no fogão.

Melhor Pico de Gallo

Pico de gallo significa bico do galo em espanhol. É um tipo de molho feito com tomate fresco. O nome pode referir-se à textura semelhante à ração dos pássaros, mas ninguém parece saber a verdadeira origem! Se você tiver tempo, o pico de gallo caseiro com tomate fresco é picante e fresco. Use-o como molho com tortilha c h ips ou jogue-o em um taco .

Batatas fritas caseiras

Não há nada bastante como tortilhas caseiras frescas e quentes do forno. A crocância audivelmente crocante (imagine!) E o sal escaldante ao atingir sua língua tornam-no uma das mordidas mais satisfatórias do mundo. Sirva uma pilha dessas batatas fritas crocantes e quentes com rico guacamole como acompanhamento mexicano ideal.

Salada de Feijão Preto e Milho

Esta salada rápida de feijão preto e milho é um acompanhamento saboroso ao estilo mexicano que você pode preparar apenas 5 minutos, sem necessidade de cortar! O atalho? Pico de gallo comprado em loja, o que faz com que esta salada fique pronta num piscar de olhos. Nós

Feijão Preto Refrito

Esses feijões pretos refritos são uma revelação! Pique o alho e cozinhe com o feijão e o azeite com um pouco do líquido da lata por cerca de 15 minutos, depois amasse o feijão com as costas da colher. O resultado é uma mistura de feijão sedosa e saborosa que parece estar fervendo há horas - e vale absolutamente a pena o mínimo de tempo e esforço!

Salada de Pepino, Tomate e Abacate

Quer um acompanhamento saudável ao estilo mexicano? Experimente salada de pepino, tomate e abacate! É uma brincadeira com sabores de estilo mexicano com tomates maduros e suculentos, pepinos frescos e abacate cremoso. Eles são misturados com suco de limão e coentro para um pop picante que acentua perfeitamente seus sabores.

Salada rápida de coentro e limão

Algumas receitas de salada de repolho levam muito tempo para picar todos os vegetais e preparar um vinagrete. Mas quem quer gastar 20 minutos comendo uma salada quando também está preparando um prato principal? Esta receita rápida de salada de repolho resume o essencial para que você possa prepará-la rapidamente. Vá para a receita e faça um lote duplo.

Molho Fácil de Feijão Refried

Precisa de um acompanhamento fácil ao estilo mexicano? Experimente este molho de feijão frito! É realmente delicioso, mas não tem queijo. (Certo?!) De alguma forma, é tão satisfatório quanto um molho mexicano de queijo , sem as calorias extras. Usar Feijão frito instantâneo , feijão frito fácil no fogão ou feijão frito enlatado da loja.

Molho de Feijão Preto

Adicione uma lata de feijão preto aos tomates frescos e alguns vegetais e você terá molho de feijão preto! Esta receita picante é simples e segue a fórmula de uma clássica salsa fresca: tomate, cebola, limão e jalapeño. Adoramos adicionar um pouco de proteína vegetal ao nosso molho. É um delicioso acompanhamento ao estilo mexicano e simples de preparar.

Mais inspiração para receitas

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• Tacos: experimente estes 10 receitas de taco para terça-feira de taco , ou Tacos de abacate crocantes , Tacos de peixe épicos ou Tacos de Camarão
• Enchiladas: Opte por Enchiladas de Feijão Preto com Batata Doce ou Enchiladas Vegetarianas Fáceis
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20 acompanhamentos mexicanos: molho de feijão e muito mais!

• Tempo de preparação: 0 minutos
• Hora de cozinhar: 5 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 8porções1x

Descrição

Esta receita de molho de feijão intensamente deliciosa leva literalmente 5 minutos. Você não vai acreditar como é fácil tornar esta festa a favorita!

Ingredientes

• 2Latas ou potes de 15 onças de borlotti ou feijão *
• 2 xícaras(8 onças) queijo cheddar ralado ou queijo mexicano**
• 8 onçasmolho suave ou médio
• ½ colher de chá sal kosher
• Chips de tortilla , para servir

Instruções

1. Coloque todos os ingredientes em uma panela média: não é preciso escorrer nem enxaguar o feijão (adicione também o líquido da lata)! Aqueça em fogo médio até o queijo derreter, cerca de 5 minutos. Amasse o feijão delicadamente com um espremedor se desejar uma textura mais lisa. Prove e adicione outra pitada de sal, se necessário.
2. Sirva imediatamente com chips de tortilha . Se desejar, você pode enfeitar com vegetais picados: usamos um pouco de tomate picado, cebola roxa e cebolinha verde com um fiozinho de molho picante Cholula.

Notas

*Usamos 2 potes de 13 onças de feijão borlotti que encontramos em nossa mercearia local, mas feijão pinto funciona tão bem!

*Para um giro saudável, use metade do queijo ou vá para Molho de feijão refrito (não queijo).

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Fogão
• Cozinha: Inspirado no México
• Dieta: Vegetariano