10 MELHORES ACOMPANHAMENTOS PARA SERVIR COM ENCHILADAS

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Aqui estão todas as melhores receitas para servir com enchiladas ou fajitas! Experimente nossa salada picante, feijão preto e arroz, guacamole e muito mais.

Procurando o que servir com enchiladas para fazer uma refeição? Nós sentimos você. Enchiladas são algumas de nossas receitas favoritas para servir quando estamos nos divertindo. Eles são fartos, deliciosos demais e todo mundo sempre os adora. Mas como combinar receitas que combinem com a vibe e complementem o prato principal?

Aqui estão todas as nossas receitas favoritas sobre o que servir com enchiladas. Bônus: todas essas receitas funcionam como acompanhamento para acompanhar fajitas também! Pense: salada mexicana crocante, salada de tomate fresco e abacate, feijão preto picante e arroz e, claro: batatas fritas e guacamole. Pronto para ver as receitas?

E agora…nossos acompanhamentos para servir com enchiladas (ou fajitas)!

Salada mexicana picante

Primeiro, nossos melhores acompanhamentos para servir com enchiladas: esta picante salada mexicana! Inclui repolho ralado, cenoura e cebola roxa em fatias finas, misturada com vinagre de cidra de maçã picante e coentro. Dois tipos de cominho são apresentados aqui: sementes de cominho moídas e moídas, o que lhe confere um toque único. Os vegetais frescos são o complemento perfeito para as ricas enchiladas de queijo!

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Feijão Preto e Arroz

Outra ideia clássica de o que servir com enchiladas: feijão preto e arroz! Este acompanhamento de estilo latino traz feijão preto misturado com arroz e pimentão verde e temperado com cominho, limão e coentro. Cozinhe o seu arroz no fogão , ou use o pote instantâneo para um método sem intervenção.

Tente também: Arroz com coentro e limão

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Guacamole Simples

Esse guacamole é uma das melhores versões caseiras que existem! Os ingredientes são simples, mas a mistura de sabores é equilibrada e suave. A receita é fácil de preparar; pique os vegetais e amasse tudo em uma tigela (ou um molcajete como o mostrado, se tiver!). Adicionar chips de tortilha como acompanhamento clássico para acompanhar enchiladas ou fajitas.

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Arroz Espanhol

Aqui está o nosso novo favorito lado fácil para acompanhar tacos: arroz espanhol! Na verdade, não é espanhol, mas sim arroz vermelho ao estilo mexicano. Esta receita é rápida e fácil: usa salsa para obter um sabor forte rapidamente e molho de adobo para um tom esfumaçado. Em pouco tempo ele se tornará uma referência! Se você tiver uma panela de pressão, experimente Arroz Espanhol Instantâneo .

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Molho Fresco

Claro, batatas fritas e salsa são os acompanhamentos preferidos para acompanhar enchiladas ou fajitas! Aqui está nossa melhor receita de salsa para quando os tomates maduros são abundantes. Tem o sabor picante, de alho e saboroso certo para que você não consiga parar de mergulhar! Se não for a época dos tomates, experimente o nosso Molho de Tomate Assado ou Salsa Verde.

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Melhor receita de salada temperada

Esta salada serve como acompanhamento para quase tudo, mas combinada com nosso Molho Cremoso De Abacate , é uma opção natural para servir com enchiladas ou fajitas! Está cheio de vegetais crocantes: rabanete, cenoura, pepino e cebola vermelha e verde. Cubra com tiras de tortilha caseiras e molho cremoso de coentro para um toque latino. (Ou faça o nosso Salada Mexicana Fácil .)

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Salada de pepino, tomate e abacate

Esta mistura de vegetais frescos combina perfeitamente com sabores de estilo latino! Tomates maduros, pepino fresco e abacate são misturados com cebola roxa, cominho e limão. É extremamente refrescante e um contraste fantástico com sabores ricos e assados.

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Elote (milho de rua mexicano)

Aqui está o acompanhamento preferido de todos para acompanhar enchiladas, fajitas ou tacos: milho mexicano de rua! Elote é milho grelhado coberto com molho de creme de leite, maionese e pimenta em pó e polvilhado com queijo. É um lanche popular servido por vendedores ambulantes no México, por isso é frequentemente chamado de milho de rua mexicano. Sirva com limão picante e coentro, e o crocante do milho contra o molho cremoso e bagunçado é de morrer.

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Molho Fácil de Feijão Refried

O molho de feijão refrito é um acompanhamento perfeito para servir com enchiladas: mas a maioria dos molhos de feijão são cheios de queijo, o que daria uma refeição pesada com queijo. Este, porém, é o giro perfeito, fresco e saudável! Não tem queijo, mas é cheio de sabor, contando com cebola, japaleno e cominho para fazer o trabalho pesado.

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Abacate Grelhado

E por último o que servir com enchiladas e fajitas: abacate grelhado! Se for época de grelhados, uma forma saborosa de preparar abacates é simplesmente grelhá-los, o que acrescenta um toque defumado. Cubra com molho fresco , pico de gallo , ou feijão preto e molho de milho , e você tem um lado deslumbrante e único!

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Salada mexicana picante e mais acompanhamentos para enchiladas!

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Tempo de preparação: 15 minutos
Hora de cozinhar: 0 minutos
Tempo Total: 15 minutos
Colheita: 4para6porções1x

Descrição

Esta salada mexicana picante é o acompanhamento perfeito para servir com enchiladas ou fajitas! Deliciosamente fresco e picante, traz repolho, cebola roxa, coentro e cominho.

Ingredientes

Escala1x2x3x

8 xícarasrepolho picado (1/2grande ou1repolho verde de cabeça média; ou faça metade repolho roxo e metade verde)
1 xícaracenoura ralada (1grande ou2cenouras médias)
1/4cebola roxa
½ xícarafinamente coentro picado
¼ xícaravinagre de maçã
2 colheres de sopaazeite
½ colher de chásemente de cominho
1 colher de chácominho moído
1 colher de chá sal kosher
Pimenta fresca moída

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Finamente corte o repolho . Rale a cenoura. Finamente corte a cebola roxa . Finamente pique o coentro .
Em uma tigela média, misture todos os ingredientes. Prove e adicione mais sal ou pimenta, se necessário. Sirva imediatamente. (Prepare com antecedência: corte os vegetais com antecedência e guarde na geladeira. Misture com o vinagre, o azeite, o caroço de cominho, o cominho em pó, o sal e a pimenta antes de servir. Guarde as sobras na geladeira; se achar que o sabor precisa ser refrescante, adicione um pouco de vinagre, um fio de azeite e uma pitada de sal kosher a gosto.)

Categoria: Acompanhamento
Método: Cru
Cozinha: mexicano

E algumas receitas favoritas de enchiladas e fajitas

Claro, não poderíamos deixar você com apenas o que servir com enchiladas! Vamos falar sobre nossas receitas favoritas de enchiladas:

Enchiladas Vegetarianas Rápido e fácil: um prazer total para todos!
Enchiladas Veganas Essas enchiladas veganas são deliciosas demais! Recheados com feijão preto e guacamole, são mergulhados em um molho picante molho caseiro de enchilada vermelha .
Enchiladas Vegetarianas com Quinoa Essas saborosas enchiladas vegetarianas agradam muito a todos! Eles são recheados com recheio satisfatório de quinoa e alcachofra.
Enchiladas de Feijão Preto com Batata Doce Um favorito dos fãs! Essas enchiladas são recheadas com batata doce, feijão preto e salsa verde.
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Fajitas Vegetarianas na Grelha Essas fajitas são fáceis de preparar como uma receita de jantar rápida e fácil, com recheio de vegetais carbonizados e feijão preto.