MOLHO DE FEIJÃO DE 5 MINUTOS (FAVORITO DA FAMÍLIA!)

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Esta receita de molho de feijão intensamente deliciosa leva literalmente 5 minutos. Você não vai acreditar como é fácil tornar esta festa a favorita!

Esta receita aconteceu por acaso. É daí que vêm muitas receitas excelentes, certo? Acidentes felizes. Deste acidente mais recente surgiu o nosso famoso Molho de feijão de 5 minutos receita! Não é superlativo quando digo que pode ser o mesmo mais fácil receita que já criamos. Feijão, salsa e queijo se juntam na bagunça mais cremosa e pegajosa. Mergulhe em crocante fichas e tem um gosto muito parecido com o queso do seu restaurante mexicano favorito. UM Receita de 3 ingredientes , o sabor é mais irresistivelmente complexo do que você imagina. Mas para realmente entender a magia aqui: você precisa prová-la.

Ingredientes na receita de molho de feijão mais rápida e fácil

Certa noite, Alex preparou isso por capricho para acompanhar alguns tacos, e ficou tão inesperadamente delicioso que decidimos que precisava ir a público. Já fizemos isso tantas vezes que perdemos a conta. A grandeza está na simplicidade, pois bastam 3 ingredientes (mais sal):

Borlotti enlatado ou feijão
Mergulhar
Mistura mexicana desfiada ou queijo cheddar

Feijão Pinto vs Feijão Borlotti

Curiosamente, primeiro fizemos esta receita de molho de feijão com uma variedade única de feijão: feijão borlotti ! Alex os encontrou por capricho em nossa mercearia local e nós acidentalmente os amamos. Este molho de feijão tem um sabor incrível com a textura cremosa e carnuda do feijão borlotti, mas pode ser difícil de encontrar. O feijão pinto funciona tão bem como um substituto! Aqui estão algumas informações sobre ambos:

O que são feijões borlotti? O feijão Borlotti é um feijão parente do feijão vermelho e do feijão. Eles são comuns na Itália e no México, e também chamados de grãos de cranberry ou feijão de amendoim (no México). No estado seco, eles têm uma bela cor branca e rosa manchada, mas quando cozidos parecem da mesma cor do feijão, uma espécie de marrom rosado. Nós os encontramos em potes de 13 onças em nossa mercearia local.
O feijão Pinto é o melhor substituto do feijão borlotti! Você pode facilmente fazer este molho com feijão e tem um gosto tão bom!

Como fazer molho de feijão: o jeito mais rápido

Este mergulho não poderia ser mais fácil ou mais rápido. (Já enfatizamos isso o suficiente?) Na verdade, você nem precisa escorrer ou enxaguar os grãos. Sim, basta usá-los direto da lata! Aqui está uma breve visão geral de como esta receita de molho de feijão funciona:

Despeje o feijão, o molho e o queijo em uma panela. Não escorra nem enxágue o feijão: o líquido da lata é importante para obter a textura certa.
Aqueça até o queijo derreter. Você verá que ele passa de derretido a uma espécie de queijo líquido. É quando está pronto! Sirva quando estiver bem quente.

Você pode substituir o feijão seco cozido?

Normalmente, o nosso objetivo é cozinhar feijão seco. Mas nesta receita de molho de feijão, não recomendamos substituir o feijão seco cozido . Por que? Enlatar feijão deixa suas membranas muito macias, quase moles. O feijão enlatado também contém um líquido de lata espessado, que é impossível de obter em casa quando você cozinha a seco. Você precisa de ambas as coisas para que esse molho de feijão fique tão rapidamente com a textura certa. Guarde esses feijões para um desses receitas de feijão !

Adicione um enfeite para dar um toque especial

Normalmente servimos este molho de feijão sem guarnição. Mas se quiser exagerar nas festas, acrescente uma guarnição! Jogue alguns vegetais picados no centro do molho e o contraste de cores ficará lindo. Aqui estão algumas idéias para o enfeite:

Tomates, sem sementes e picados
Cebola roxa ou cebolinha verde picada
Coentro
Jalapenos em conserva
Molho picante (como Cholula)

Variação vegana (e opção saudável!)

Espere, você não quer um molho de feijão com queijo e pegajoso? Temos uma opção para você também. Esse Molho Fácil de Feijão Refried é vegano e cheio de sabor! Você usará feijão frito enlatado comprado em loja em vez de feijão inteiro e misturá-lo com pimenta verde e temperos. É incrivelmente delicioso e um pouco mais saudável do que esta receita de molho de feijão, se você estiver procurando por algo mais leve.

O que combinar com molho de feijão

É isso! Você mergulhou o feijão mais rápido do que o tempo que leva para ler este artigo. Por último, aqui estão algumas coisas que combinaríamos com molho de feijão. Provavelmente você mesmo pode pensar nisso, mas gostaríamos de apontar alguns molhos para batatas fritas :

Chips de tortilha: Claro, você pode comprá-los. Mas você já tentou Batatas fritas caseiras ? Quentes do forno, eles são simplesmente sublime .
Guacamole: Adicione um lote de Guacamole Simples e você está pronto.
Tacos:Este é o acompanhamento perfeito para acompanhar tacos. Alguns favoritos por aqui são Tacos de abacate crocantes , Tacos de peixe épicos ou Tacos Rápidos De Camarão .
Margaritas: experimente nossas Margarita perfeita , Triple Sec Margarita , Mezcal Margarita , ou Margarita de Abacaxi , ou qualquer um dos nossos melhores Receitas de margarita .

Mais ótimas receitas de mergulho

Adoramos mergulhar aqui! Aqui estão alguns dos nossos principais receitas de mergulho favoritas se você está procurando mais inspiração:

Asse uma panela do clássico popular Molho De Alcachofra De Espinafre
Misture o favorito da festa fácil Molho de Taco
Ou experimente frio com Molho Fácil de Espinafre (do tipo que você coloca no pão!)
Misture um pouco Molho de picles de endro para alimentar seu desejo por picles
Aproveite este favorito Molho De Manteiga De Amendoim com fatias de maçã verde
Use pitas para colher Molho de queijo feta batido isso é regado com mel

Molho de Taco

Molho De Alcachofra De Espinafre

Molho De Manteiga De Amendoim

Molho de picles de endro

Esta receita de molho de feijão é…

Vegetariano e Não contém gluten . Para veganos, à base de plantas e sem laticínios, consulte os substitutos acima.

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Molho de feijão de 5 minutos

Tempo de preparação: 0 minutos
Hora de cozinhar: 5 minutos
Tempo total: 5 minutos
Colheita: 8porções1x

Descrição

Esta receita de molho de feijão intensamente deliciosa leva literalmente 5 minutos. Você não vai acreditar como é fácil tornar esta festa a favorita!

Ingredientes

Escala1x2x3x

2Latas ou potes de 15 onças de borlotti ou feijão *
2 xícaras(8 onças) queijo cheddar ralado ou queijo mexicano**
8 onçasmolho suave ou médio
½ colher de chá sal kosher
Chips de tortilha , para servir

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Escorra o feijão e meça 1 xícara do líquido da lata.
Adicione o feijão, o queijo, o molho, o sal e 1 xícara de líquido em uma panela média. Aqueça em fogo médio até o queijo derreter, cerca de 5 minutos. Amasse o feijão delicadamente com um espremedor se desejar uma textura mais lisa. Prove e adicione outra pitada de sal, se necessário.
Sirva imediatamente com chips de tortilha . Se desejar, você pode enfeitar com vegetais picados: usamos um pouco de tomate picado, cebola roxa e cebolinha verde com um fiozinho de molho picante Cholula.