Feijão Refried Instantâneo Fácil

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Esses feijões fritos Instant Pot são fáceis de fazer com feijões secos, sem horas de imersão! Eles têm gosto de restaurante: e também são saudáveis.

Você faz seu próprio feijão frito? Alex e eu compramos enlatados para uma solução rápida, mas também começamos a fazer os nossos em casa. O feijão frito caseiro tem um gosto tão bom que vale a pena prepará-lo quando tiver tempo! O Instant Pot é perfeito para feijão frito caseiro, porque pula o tempo de imersão! Basta adicionar o feijão com um pouco de tempero e em 1 hora ele fica perfeitamente macio. Veja como fazer feijão frito Instant Pot.

Como fazer feijão frito Instant Pot

O feijão frito caseiro tem um sabor muito melhor do que o enlatado! Eles também podem ser mais saudáveis ​​do que muitas versões enlatadas. Muitas versões enlatadas usam banha de porco, mas esta receita de feijão frito Instant Pot tem um toque saudável. Utiliza apenas 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite para o equivalente a duas latas de feijão. O resultado é um feijão tão cheio de sabor que você vai acabar comprando sacos e mais sacos de feijão enlatado!

A melhor coisa sobre o Instant Pot é que há sem tempo de imersão. Muitos métodos para cozinhar feijões secos exigem que sejam deixados de molho durante a noite. Você precisará verificar um pouco a panela para provar e ver se o feijão está pronto. Mas o método da panela de pressão é quase totalmente sem mãos! Veja como fazer feijão frito Instant Pot:

1. Na Panela Instantânea, coloque a cebola picadinha, o alho e a pimenta jalapeño. Adicione cominho, pimenta em pó, páprica defumada, água e feijão seco.
2. Cozinhe na pressão alta por 60 minutos.
3. Liberação rápida.
4. Em uma panela grande ou frigideira, derreta a manteiga ou o azeite. Adicione o feijão cozido e cozinhe até engrossar, depois amasse com uma colher ou espremedor de batatas até atingir a textura desejada.

Que tipo de feijão para feijão frito?

Esta receita de feijão frito Instant Pot usa feijão seco , que é comumente usado para feijão frito nos EUA. Enquanto comprávamos esta receita, Alex e eu encontramos muitas variações nos feijões secos rotulados como feijão. Existem muitas variedades diferentes, com uma gama de cores. Sinta-se à vontade para usar qualquer tipo de feijão que desejar!

Você também pode fazer feijão frito usando feijão preto . Fique à vontade para usar feijão preto nesta receita: experimente quando terminar e se o feijão não estiver macio, cozinhe na pressão por mais alguns minutos. Ou use enlatado: siga nosso Receita de feijão preto refrito para fazer uma versão rápida e simples.

O que torna este feijão frito saudável?

O feijão frito pode ter um pouco de gordura adicionada e geralmente é banha. Esses feijões fritos Instant Pot são incrivelmente deliciosos, sem muita gordura adicionada. Há apenas 2 colheres de sopa de manteiga ou azeite adicionadas a 3 xícaras de feijão (equivalente a 2 latas de 15 onças) . Adicionar manteiga proporciona uma consistência geral mais cremosa, por isso recomendamos se você consumir laticínios. Para uma receita totalmente vegetal, o azeite também funciona.

Como adicionar sabor, mas ainda manter a receita saudável? Cebola, alho, jalapeño e especiarias! Esses ingredientes são de baixa caloria, mas muito saborosos. O cominho e a páprica defumada acrescentam complexidade e profundidade que tornam esses grãos muito satisfatórios.

Experimente-os em nosso fácil Molho de feijão refrito

Como servir esses feijões fritos Instant Pot

Se precisar de algumas sugestões, estamos aqui para ajudar! Alex e eu servimos recentemente esses feijões fritos como acompanhamento lado para acompanhar tacos no pátio, e eles foram excelentes. Aqui estão mais algumas sugestões:

• Como um mergulho: experimente-os em nosso Molho de feijão refrito com fichas . E margaritas congeladas !
• Em tacos: eles ficariam ótimos em nosso Tacos de feijão refrito ou Tacos de couve-flor crocantes .
• Como acompanhamento: sirva ao lado Enchiladas Vegetarianas De Alcachofra ou Camarão Grelhado .

O que é um pote instantâneo? Qual você recomenda?

Uma Instant Pot é uma panela de pressão digital programável (Instant Pot é a marca; Instapot é uma variação de gíria). Aqui está o Pote instantâneo de 6 litros que usamos : é altamente recomendável! Existem muitas outras marcas fantásticas de panelas de pressão elétricas. O conceito é cozinhar os alimentos em alta pressão, o que reduz o tempo de cozimento (em vez de uma panela elétrica ou panela elétrica, que é o contrário). Se precisar de mais inspiração, aqui estão todos os nossos Receitas saudáveis ​​​​de maconha instantânea !

Esta receita de feijão frito Instant Pot é…

Vegetariano, sem glúten, vegano, à base de plantas e sem laticínios (usando a opção de azeite).

Feijão Refried Instantâneo Fácil

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 1 hora
• Tempo total: 1 hora e 15 minutos
• Colheita: Sobre3 xícaras 1x

Descrição

Esses feijões fritos Instant Pot são fáceis de fazer com feijões secos, sem horas de imersão! Eles têm gosto de restaurante: e também são saudáveis.

Ingredientes

• ½ xícaracebola amarela finamente picada
• 3dentes de alho
• 1Pimenta jalapeno
• 1 colher de sopacominho
• 1 colher de chápimenta em pó
• 1 colher de chápáprica defumada
• 1 ½ xícarafeijão seco
• 3 xícaraságua
• 1 colher de chá sal kosher
• 2 colheres de sopamanteiga (ou azeite para vegan)

Instruções

1. Finamente pique a cebola . Pique o alho . Retire a casca e as sementes da pimenta jalapeño e pique-a finamente.
2. Na Panela Instantânea, coloque a cebola, o alho, a pimenta jalapeño, o cominho, a pimenta em pó, o feijão, a água e sal kosher e mexa-os. Trave a tampa e coloque a ventilação na posição de vedação.
3. Cozinhe em alta pressão por 60 minutos: Pressione o botão Pressão Cook (certificando-se de que a configuração Alta Pressão esteja selecionada) e ajuste o tempo para 60 minutos. Espere enquanto o Instant Pot cozinha. (Observação: a panela leva cerca de 5 a 10 minutos para pré-aquecer e atingir a pressão antes de começar a cozinhar. Durante o cozimento, evite tocar na parte metálica da tampa.)
4. Liberação rápida: Ventile o vapor restante da Panela Instantânea movendo a alça de liberação de pressão para Ventilação, cobrindo a mão com uma toalha ou almofada quente. Nunca coloque as mãos ou o rosto perto da ventilação ao liberar vapor. Abra a tampa da panela de pressão.
5. Derreta a manteiga em uma panela ou frigideira grande. Adicione o feijão cozido e seu líquido. Cozinhe por 5 minutos até engrossar, mexendo de vez em quando. Em seguida, amasse com uma colher de pau ou espremedor de batatas até atingir a textura desejada. Retire do fogo e sirva.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Panela de pressão
• Cozinha: mexicano

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