20 saborosos aperitivos mexicanos

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Todos vão adorar esses aperitivos mexicanos! Escolha entre receitas autênticas e de estilo fusão com os melhores sabores picantes e picantes.

coquetéis para comida mexicana

Quando se trata de entretenimento, nada melhor do que a culinária mexicana! Os sabores ousados ​​e picantes desta tradição culinária são conhecidos em todo o mundo. Procurando ideias para festas? Experimente estes ótimos Aperitivos mexicanos ! Esta lista inclui receitas tradicionais mexicanas, favoritos do Tex Mex e giros de estilo fusão com sabores de estilo mexicano. Existem algumas receitas neste site e seleções de alguns de nossos blogs favoritos de comida mexicana: Isabel Orozco-Moore de Isabel come e Alejandra Graf de Açúcar Mascavo e Baunilha .

E agora…20 ótimos aperitivos mexicanos!

Molho de Milho Mexicano

Procurando um mergulho rápido e fácil para impressionar em festas ou em um jantar simples? Experimente este molho de milho de inspiração mexicana! Esta receita celebra os sabores do elote (milho de rua mexicano) , mexendo neles para fazer um mergulho saboroso para comer com tortillas crocantes. As pipocas de milho doce contra o limão picante, as pimentas verdes picantes e o queijo salgado esfarelado são absolutamente irresistíveis!

Guacamole Simples

O melhor guacamole? Claro, você pode comprar na loja, mas a melhor forma é caseira! Este guacamole fácil é um empecilho total. É clássico e tem o sabor perfeitamente equilibrado: perfeitamente saboroso, cremoso e picante. Sirva com tortilla chips e você não conseguirá parar de comê-lo.

Molho Rápido de Feijão

Experimente este molho de feijão rápido e fácil! Feijão, salsa e queijo se juntam na bagunça mais cremosa e pegajosa. Mergulhe em crocante fichas e tem um gosto muito parecido com o queso do seu restaurante mexicano favorito. Com apenas 3 ingredientes , o sabor é mais irresistivelmente complexo do que você imagina.

Molho de Abacaxi

O molho de abacaxi é ideal como aperitivo ao estilo mexicano! O vigor do limão e o calor do jalapeño são a combinação ideal para esta fruta doce. Pegue um abacaxi maduro e suculento para este: junte-o com batatas fritas e cada mordida será uma explosão de doce, salgado, salgado e picante.

Queijo Processado

Aqui está um aperitivo tradicional mexicano da Isabel Eats: queso fundido! Este é o queijo derretido em espanhol, o queso fundido também pode ser conhecido como queso flameado (queijo inflamado). O queso fundido é mais espesso do que o tradicional molho de queso e é tradicionalmente feito com queijos mexicanos como Chihuahua ou Oaxaca e depois misturado com pimentões salteados, cebola e coberto com chouriço. através de Isabel come

Batatas fritas caseiras

Não há nada bastante como chips de tortilla caseiros e quentes. Imagine o barulho audível e aquele sal escaldante ao atingir sua língua ( magia! ). Sirva pilhas dessas batatas fritas crocantes e quentes com ricos guacamole e margaritas para uma festa instantânea. Aqui estão duas maneiras de fazer batatas fritas caseiras: assadas e fritas!

Molho De Queijo

Este molho de queijo mexicano caseiro é fácil de fazer e fica sempre cremoso e macio! A textura luxuosa imita o que você encontrará em um restaurante mexicano. através de Isabel come

Esquites: xícaras de milho de rua mexicanas

Esquites são xícaras de milho de rua mexicano: um lanche vendido por vendedores ambulantes de comida de rua em todo o México! É um saboroso aperitivo mexicano, simples de servir em festas. Cada mordida é cremosa, salgada, picante e levemente picante e fará com que você volte para mais. através de Isabel come

Flautas Assadas Fácil (Taquitos!)

Aqui está uma receita de flautas assadas caseiras que é uma versão fácil daquela saborosa tortilha mexicana enrolada! Esta versão não é tanto autêntica, mas sim uma forma fácil de fazer um lanche saboroso. O recheio é vegetariano, uma mistura de feijão frito, queijo, molho e temperos. Sirva com seu molho favorito, guacamole ou creme de leite para mergulhar.

Pico de Gallo

Pico de gallo significa bico do galo em espanhol. É um tipo de molho feito com tomate fresco. O nome pode referir-se à textura semelhante à ração dos pássaros, mas ninguém parece saber a verdadeira origem! Se você tiver tempo, o pico de gallo caseiro com tomate fresco é picante e fresco. Coma com preparado na hora tortilha c h ips .

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Molho de pimenta chilena

Este Chile Relleno Dip é uma versão divertida do tradicional Chile Relleno mexicano! É refeito como um molho feito com pimentão poblano assado, cream cheese, creme de leite, queijo ralado e temperos. através de Isabel come

Receita definitiva de nachos

Os nachos são mexicanos ou Tex Mex? Por esta fonte , foram inventados no México por um chef mexicano para americanos. Eles se espalharam rapidamente pelo Texas e por todo o sudoeste dos EUA, por isso são tecnicamente considerados Tex Mex. Mas a origem é mexicana! Esses pan nachos são o aperitivo ideal para servir a uma multidão: e são fáceis de personalizar para qualquer dieta!

Batatas Fritas Assadas Crocantes De Jicama

Essas batatas fritas crocantes e temperadas com jicama são assadas no forno até dourar perfeitamente! Jicama é uma raiz vegetal nativa do México que pode ser comida crua ou cozida. Transformado em batatas fritas, é uma alternativa saborosa às batatas fritas normais, naturalmente rica em fibras e pobre em carboidratos. através de Isabel come

Salsa caseira de 5 minutos

Veja como fazer uma receita rápida e autêntica de salsa fresca: o aperitivo mexicano ideal! Este molho caseiro contém ingredientes frescos como tomate, cebola e coentro e está pronto para comer em apenas 5 minutos! através de Isabel come

Ceviche de Manga

Este ceviche de manga é uma forma divertida e única de saborear os sabores picantes do ceviche: sem peixe cru! É fácil de preparar com sabores brilhantes e leves. Sirva como aperitivo ou acompanhamento em um dia quente de verão. através de Açúcar Mascavo e Baunilha

Molho Tomatillo (molho verde)

É divertido e fácil fazer salsa verde em casa! Asse suas próprias tortilhas para esta e misture-as com cebola e coentro para fazer um molho matador. Esta receita é cortesia de Rick Bayless , o chef por trás dos populares molhos da marca Frontera e dos restaurantes Topolobampo ou Frontera Grill de Chicago.

Torrada Afogada

Essas tostadas afogadas são a versão da chef Alejanda dos tradicionais tacos afogados mexicanos ou 'tacos dourados'. A tortilha crocante e os vegetais frescos são finalizados com um caldo de tomate quente chamado Caldillo derramado por cima. através de Açúcar Mascavo e Baunilha

Molho de Manga

Nada melhor do que um bom molho de frutas como aperitivo: e esse molho de manga é imbatível! Cada mordida é picante, fresca, picante, doce e salgada. Encontre as melhores mangas maduras para esta.

Ovos cozidos com milho de rua mexicano

Ovos cozidos não são tradicionalmente mexicanos, mas esta receita inspirada na fusão é uma maneira divertida de saborear os sabores do milho de rua mexicano! Esta versão Mexican Street Corn apresenta recheio feito de gema de ovo, maionese, queijo cotija, pimenta e chipotle em pó e milho salteado. através de Isabel come

Salsa Guacamole

Por último nestes aperitivos mexicanos: molho de guacamole! Não consegue decidir entre guacamole e salsa? Faça os dois! Este molho combina salsa verde e guacamole para criar um aperitivo irresistível feito de tomatillos, jalapenos, abacate, coentro e suco de limão.

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20 saborosos aperitivos mexicanos

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: 8 1x

Descrição

Esta receita mexicana de molho de milho de rua é inspirada nos sabores irresistíveis do milho de rua: limão, pimenta, coentro e queijo esfarelado!

Ingredientes

• ¼ xícaramaionese
• ¼ xícaraIogurte grego ou creme de leite
• 2 colheres de sopasuco de limão
• ½ colher de chápimenta em pó
• ¼ colher de chá cada alho em pó e cominho
• ½ colher de chá sal kosher , além de mais para provar
• 3latas de grãos de milho, escorridos (ou4 ½ xícaras milho cozido ou milho grelhado *)
• 2cebola verde, fatiada
• 1/2pimenta vermelha, finamente cortada
• 3 colheres de sopacoentro, finamente picado
• 7 onçaspode picar pimentas verdes em cubos
• 1 xícaraQueijo Cotija esfarelado ou queijo feta

Instruções

1. Em uma tigela média, misture a maionese, o iogurte grego, o suco de limão, a pimenta em pó, o alho em pó, o cominho e sal kosher .
2. Prepare o milho, a cebolinha, o pimentão vermelho e o coentro conforme indicado acima. Misture o milho escorrido, os vegetais picados, a pimenta verde, o queijo e o molho. Se desejar, polvilhe com mais migalhas de queijo. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por até 3 dias. Deixe atingir a temperatura ambiente antes de servir.

Notas

*Isso deve exigir cerca de 5 espigas de milho, dependendo do tamanho.

• Categoria: Mergulhar
• Método: Sem cozinheiro
• Cozinha: Inspirado no México
• Dieta: Vegetariano