RECEITA DE MOLHO DE QUEIJO MEXICANO EM FRIGIDEIRA

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Procurando receitas fáceis de petiscos para uma multidão? Esta receita de molho de queijo mexicano é perfeita para entreter, assada em uma frigideira coberta com queijo Tillamook pegajoso.

Receita de molho de queijo mexicano | receitas fáceis de petiscos para uma multidão

Este post foi criado em parceria com Tillamook . Todas as opiniões são nossas.

Com a mudança para um clima mais frio e desejos de comida reconfortante, nós ajudamos você com esta receita de molho de queijo mexicano na frigideira! Olha só aquele queijo pegajoso e derretido, certo? Criamos esta receita de molho de queijo mexicano especialmente para entretenimento. É perfeito para festas: utilização não autorizada, uma reunião em um dia de jogo ou uma mesa de festa cheia de receitas fáceis de petiscos para uma multidão. É uma brincadeira com chili branco, usando feijão branco, pimentão verde suave, milho e uma bagunça pegajosa de queijos mexicanos (sem o típico frango, então é vegetariano!).

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Para esta receita, apresentamos um queijo que é realmente o melhor da categoria: Queijo ralado cortado Tillamook Farmstyle . Esses fragmentos são gigante e projetado para derreter, esticar, textura e sabor ideais para pratos assados. Continue lendo para saber a receita do molho de queijo mexicano e mais sobre aquele queijo derretido.

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Sobre o queijo

Como blogueiros de culinária e autores de livros de receitas, Alex e eu tentamos uma muito de diferentes produtos ao longo dos anos. Nós dois concordamos que isso Queijo ralado cortado Tillamook Farmstyle é realmente algo especial. Os pedaços são enormes, o triplo do tamanho dos pedaços padrão, o que proporciona um derretimento uniforme e pegajoso. E o sabor é incrível. Nós usamos o Mexicano 4 Queijos sabor nesta receita de molho de queijo com pimenta, uma mistura de Cheddar, Monterey Jack, Queso Quesadilla e Asadero. Também gostamos de petiscar os pedaços enquanto cozinhamos, pois são muito saborosos e fáceis de agarrar! Aqui estão um pouco mais de informações sobre o queijo ralado Tillamook Farmstyle Cut:

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Possui textura ralada à mão e é elaborado para proporcionar derretimento, elasticidade, textura e sabor ideais. É ralado diretamente de blocos de 40 libras do premiado Tillamook Cheddar envelhecido naturalmente.
O queijo é feito com leite da mais alta qualidade de vacas que não são tratadas com hormônios de crescimento artificiais. Também é:
- Maior – O novo corte Farmstyle é maior do que outros pedaços
- Meltier – Tem um corpo mais suave, mais uniforme e mais cheio
- Mais saborosos – Mais saborosos porque são feitos com queijo Tillamook real e de alta qualidade

Quer saber onde comprar Tillamook? Encontre queijo ralado Tillamook Farmstyle Cut em uma mercearia perto de você inserindo seu CEP aqui .

Como fazer molho de queijo mexicano

Esta receita de molho de queijo mexicano é muito simples de fazer. A base é cremosa com feijão misturado, iogurte grego cremoso, alho e alguns temperos mexicanos. Bata tudo e mexa na frigideira com o queijo mexicano, o feijão branco e a pimenta verde, que fazem parte da brincadeira com a pimenta branca. Cubra com queijo mexicano extra, pimentão vermelho, cebolinha e milho e leve ao forno até que o queijo fique pegajoso. Deixa a cozinha com um cheiro divino e faz sucesso total nas festas. (O nosso já foi derrubado várias vezes!)

Se você gosta de um pouco de tempero, adicione o molho picante a esta receita de molho de queijo mexicano: a quantidade que pedimos apenas adiciona um toque sutil. E, claro, é muito bom com aqueles Queijo ralado cortado Tillamook Farmstyle . Observe que se for servir em uma festa, recomendamos fazer com antecedência e depois reaquecer no forno do anfitrião (ou montar tudo antes de assar).

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Esta receita é…

Esta receita de molho de queijo mexicano é vegetariana e sem glúten.

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Receita de molho de queijo mexicano

Tempo de preparação: 15 minutos
Hora de cozinhar: 20 minutos
Tempo total: 35 minutos
Colheita: 121x

Descrição

Procurando receitas fáceis de petiscos para uma multidão? Esta receita de molho de queijo mexicano é perfeita para entreter, assada em uma frigideira coberta com queijo pegajoso.

Ingredientes

Escala1x2x3x

2dentes de alho médios
15- onça pode feijão
¾ xícaraleite integral iogurte grego
1 colher de chácominho
½ colher de chácebola em pó
1 colher de cháorégano
1 colher de chápimenta em pó
15-onça pode feijão branco
1 1/2para2xícaras Queijo ralado Tillamook Farmstyle mexicano 4 queijos , dividido
1Lata de 4 onças de pimentões verdes suaves cortados em cubos
1 colher de chámolho picante (opcional)
1/2pimentão vermelho
2cebola verde
¾ xícaramilho congelado
Chips de tortilha, para servir

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Pré-aqueça o forno a 375F.
Descasque os dentes de alho, coloque-os na tigela do processador de alimentos e pulse até ficarem picados. Escorra o feijão. Adicione o feijão, o iogurte grego, o cominho, o orégano, a pimenta em pó, a cebola em pó e ½ colher de chá. sal kosher . Processe até ficar homogêneo, cerca de 1 minuto.
Pincele uma frigideira de ferro fundido ou panela 9 x 9″ com azeite e despeje a mistura de feijão na frigideira. Escorra o feijão branco. À mistura de feijão, acrescente o feijão branco, ½ xícara de queijo mexicano, pimenta verde, molho picante (opcional) e ¾ colher de chá sal kosher .
Pique a pimenta vermelha e finamente corte as cebolas verdes . Cubra o molho de queijo com pimenta branca com 1 a 1 ½ xícara de queijo mexicano (dependendo da sua preferência de queijo!), Pimenta vermelha, cebolinha e milho congelado.
Asse por 20 minutos até o queijo derreter*. Sirva quente com chips de tortilla.

Notas

*Se você estiver servindo este molho de chili e queijo em uma festa, recomendamos prepará-lo com antecedência e depois concluir a Etapa 5, assando no forno do anfitrião. (Você também pode assar com antecedência e reaquecer, mas o queijo derretido do forno é a melhor parte!)