RABANETES COM MANTEIGA E SAL

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Aqui está um lanche tradicional e elegante francês: rabanetes com manteiga e sal. Use manteiga e sal marinho da mais alta qualidade para fazer os rabanetes brilharem!

Rabanetes com manteiga. Pode parecer uma combinação estranha para nós, americanos, mas na verdade é um lanche francês clássico, popular na primavera. Este ano, Alex e eu decidimos experimentar com nossos novos rabanetes de jardim (e rabanetes que abundam nos mercados dos agricultores). E descobrimos que é uma daquelas coisas que você precisa provar para entender. O equilíbrio da manteiga cremosa, do rabanete apimentado e do toque de sal marinho é o epítome da elegância simples. Não admira que os franceses o comam há anos! Continue lendo para ver a receita, se é que você pode chamar assim.

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Fazendo rabanetes com manteiga: algumas dicas

Na verdade, esta não é uma receita, mas sim uma ideia. Ainda assim, temos algumas dicas para fazer os melhores rabanetes com manteiga:

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Este é um caso em que brilha manteiga de alta qualidade. Não consumimos muita manteiga em nossa casa, mas achamos que esta forma de aproveitar as frutas mais novas do nosso jardim é uma causa nobre. Usamos uma manteiga francesa de alta qualidade. Caso você seja vegano ou sem laticínios, você pode substituir a manteiga vegana, se desejar.
Primavera para o sal marinho. Este é um momento em que o sal marinho faz a diferença. Na maioria das vezes usamos sal kosher , mas o sal marinho acrescenta uma crocância satisfatória.

Alex e eu decidimos fazer dos rabanetes com manteiga uma nova tradição de primavera! Outro dia tivemos um encontro com rabanete e manteiga para comemorar o início da temporada de jardinagem. Às vezes, esquecemos de ter datas. Então esta foi uma boa desculpa para um. Esta é uma das maneiras mais fáceis de saborear rabanetes. Experimente um lanche sem esforço!

Procurando outras receitas de rabanete?

Se você tem um monte de rabanetes, aqui estão mais alguns receitas de rabanete para usá-los:

Rabanetes Assados Jogue rabanetes no forno quente com esta receita única de acompanhamento fácil: eles ficam vibrantes e suculentos, com um sabor doce e suave!
Salada Simples de Rabanete Rápido, fresco e delicioso, combinando grão de bico e ervas com este vegetal crocante!
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Torradas de Rabanete Esta receita de torrada de rabanete é uma opção simples, mas elegante de café da manhã ou brunch que leva apenas 5 minutos para ser preparada.

Salada Simples de Rabanete

Rabanetes em conserva rápida

Rabanetes Assados

Torradas de Rabanete

Esta receita de rabanete com manteiga é…

Vegetariano. Para sem glúten, use pão sem glúten.

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Autor: um casal cozinha
Tempo de preparação: 5 minutos
Hora de cozinhar: 0 minutos
Tempo total: 5 minutos
Colheita: 4para 61x

Descrição

Aqui está um lanche tradicional e elegante francês: rabanetes com manteiga e sal. Use manteiga e sal marinho da mais alta qualidade para fazer os rabanetes brilharem!

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Ingredientes

Escala1x2x3x

1baguete
1cacho de rabanetes
1um punhado de orégano fresco (ou substitua por salsa, endro ou cebolinha)
Manteiga de alta qualidade
Sal marinho ou sal kosher

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Corte em fatias finas a baguete e os rabanetes. Pique grosseiramente o orégano.
Em cada fatia de pão, espalhe um pouco de manteiga. Cubra com fatias de rabanete, alguns grãos de sal e orégano fresco.

Categoria: Aperitivo
Método: Cru
Cozinha: Francês