Pimentão Banana em Conserva

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Esta receita de pimentão de banana em conserva é tão rápida e fácil de fazer! O sabor picante é ótimo para saladas, sanduíches e muito mais.

Tem pimentão banana? Esta é uma maneira fantástica de usá-los: Pimentão Banana em Conserva ! Outro dia, um amigo deixou no jardim um enorme saco de pimentões banana. Acontece que esta pimenta suave é absolutamente perfeita para fazer decapagem. O sabor picante e de alho resultante é absolutamente irresistível! Use essas fatias amarelas brilhantes como uma forma suave de pepperoncini: em saladas, em sanduíches, em chili e muito mais!

O que você precisa para uma receita de pimentão banana em conserva

Quer fazer um pote de pimentão banana em conserva? Você só precisa de 5 a 6 pimentões grandes. Esta receita é melhor se você estiver tentando usar produtos da horta, mas é claro que também funciona com pimentas compradas em lojas. Os pimentões banana do nosso amigo foram uma surpresa, então não tínhamos certeza de como usá-los. Felizmente, picles são rápidos e fáceis de fazer e economize bem para as refeições que virão.

Esses pimentões de banana em conserva são picles rápidos ou picles de geladeira , que são armazenados na geladeira. Embora não sejam estáveis ​​​​em prateleiras, são muito fáceis de fazer e não requerem nenhum equipamento de enlatamento! Aqui está o que você precisa para esta receita:

• 1 pote de conservas de boca larga
• Pimentão banana
• Vinagre branco
• Açúcar
• Sal
• Pimenta em grão
• Folha de louro

Os pimentões de banana são picantes?

Depende da variedade. Existem duas variedades de pimentão banana: pimentão banana doce e pimenta banana quente . A variedade doce é muito suave, enquanto a variedade quente tem um nível de calor médio, ligeiramente mais picante que a pimenta jalapeño. É aqui que os pimentões banana se comparam a outros pimentões nas unidades de calor Scoville (SHU), uma medida científica do sabor picante:

• Pimenta banana doce: 0 a 500 SHU (sem tempero)
• Pimentas Jalapeño: 2.500 a 8.000 SHU (meio picante)
• Pimentão banana picante: 5.000 a 10.000 SHU (médio picante)
• Pimentas Serrano: 5.000 a 15.000 SHU (quente)
• Pimenta de Caiena: 90.000 SHU (muito quente)
• Habanero: 100.000 a 350.000 SHU (extremamente quente)
• Pimenta fantasma: 1.041.427 SHU (escandalosamente quente)

Como fazer pimentão banana em conserva

É rápido e fácil fazer pimentões de banana em conserva: na verdade, depois de colocá-los no pote, você só precisa esperar 1 hora antes de comê-los! Aqui estão os passos básicos para fazer pimentão banana em conserva (ou vá direto para a receita):

• Corte os pimentões banana em fatias finas: Coloque-os em uma jarra de boca larga.
• Leve os ingredientes da salmoura para ferver: Numa panela coloque o vinagre branco, a água, o açúcar, o sal, a pimenta, o louro e o dente de alho descascado e cortado em quartos e leve ao lume (veja as quantidades exactas na receita abaixo).
• Despeje na jarra e espere esfriar (cerca de 1 hora). Você pode comer imediatamente ou guardar na geladeira.

Informações de armazenamento

Quanto tempo duram os pimentões de banana em conserva? Você pode armazenar os picles refrigerados por até 1 mês. Claro, você provavelmente os comerá mais rápido do que isso!

Maneiras de usar pimentão banana em conserva

Claro, é melhor tirar os pimentões de banana em conserva direto da jarra! Mas eles também são ótimos para incorporar em receitas. Pense neles como uma versão suave de pepperoncini (eles até são parecidos). Você tem todo o sabor picante sem calor, o que é um ótimo substituto para crianças ou pessoas que não gostam de comida picante. Aqui estão algumas maneiras de comer pimenta banana em conserva:

• Adicione às saladas, assim Salada Picada ou Salada temperada (no lugar do pepperoncini)
• Adicione uma salada de macarrão como Salada Antipasto ou Salada Fácil de Tortellini
• Use em sanduíches, como Sanduíche de vegetais arco-íris ou Sanduíche De Salada De Grão De Bico
• Adicione a um Bloody Mary, como Bloody Mary clássico ou um César
• Sirva em um prato de queijos ou tábua de charcutaria

Como você planeja servir seus pimentões de banana em conserva? Você usou caseiro ou comprado em loja? Deixe-nos saber nos comentários abaixo.

Mais receitas de picles

Tem um vegetal? Você pode conservar. Existem infinitas receitas e variações sobre o tema. Aqui estão alguns receitas de picles você pode gostar:

suco de abacaxi com vodca

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• Vá clássico com Picles de endro
• Pegar Couve-flor em conserva ou uma mistura de Legumes em conserva rápida
• Opte por Jalapeños em conserva ou sazonal Tomates Verdes Em Conserva
• Experimente rosa brilhante Rabanetes em conserva rápida ou Cebolas em conserva rápida

Cenouras em conserva fáceis

Como fazer picles de endro

Couve-flor em conserva

Feijão Verde Em Conserva

Esta receita de pimentão de banana em conserva é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Pimentão Banana em Conserva

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 2 minutos
• Tempo total: 17 minutos
• Colheita: 1 litro 1x

Descrição

Esta receita de pimentão de banana em conserva é tão rápida e fácil de fazer! O sabor picante é ótimo para saladas, sanduíches e muito mais.

Ingredientes

• 5para6pimentão banana médio
• 2dentes de alho
• ½ xícaravinagre branco
• ½ xícaraágua
• 1 colher de sopaaçúcar granulado
• 2 colheres de chá sal kosher
• 1 colher de sopapimenta preta
• 1folha de louro

Instruções

1. Lave um frasco de vidro de boca larga e sua tampa em água quente com sabão. Em seguida, enxágue e deixe secar ao ar.
2. Corte em fatias finas os pimentões banana. Encha o pote com as fatias.
3. Descasque os dentes de alho e corte-os longitudinalmente. Em uma panela pequena, misture o alho, o vinagre, a água, o açúcar, sal kosher , pimenta e louro. Deixe ferver, mexendo de vez em quando para dissolver o açúcar e o sal (isso levará apenas alguns minutos).
4. Depois de ferver, despeje a salmoura na jarra (incluindo a folha de louro). Bata o frasco no balcão para liberar bolhas de ar. Descarte qualquer salmoura restante ou complete a jarra com água extra se algum pimentão estiver exposto no topo.
5. Enrosque bem a tampa e deixe arrefecer até à temperatura ambiente (cerca de 1 hora). Coma imediatamente ou leve à geladeira até servir. Conserva até 1 mês refrigerado.

• Categoria: Fundamentos
• Método: Decapagem
• Cozinha: Picles
• Dieta: Vegano