Não muito tempo depois, 2020 terminará, mas por enquanto, vamos escapar relembrando o passado: 2015. O ano começou com a deflação do futebol sendo considerada digna de 'porta' e terminou com um otimismo que desperta a força de que a trilogia final de Star Wars não seria uma decepção. Mas para os fãs de sobremesas, a maior notícia veio antes do Dia de Ação de Graças: o mundo ganhou uma nova torta de batata-doce graças a Patti LaBelle – e houve uma resposta esmagadora.
O que começou com um vídeo viral rapidamente fez com que as pessoas pagassem mais de US$ 60 pelas tortas de US$ 3,48 exclusivas do Walmart. “Durante 72 horas, vendemos uma por segundo”, proclamou o representante do Walmart, John Forrest Ales, sobre as tortas, que estavam esgotadas na época. Em 2016, Patti LaBelle estava lançando seus próprios programas de culinária e expandindo seu império de produtos - que agora inclui sua Torta de Leitelho do Sul, Torta de Pêssego, Pudim de Pão e Pudim de Banana.
O que é mais incrível, entretanto, é que embora cinco anos possam parecer uma vida inteira atrás, aquelas tortas de batata doce Patti LaBelle estão mais populares do que nunca. Não é popular um por segundo, mas está bem próximo: um quase a cada dois segundos! “Em média, o Walmart vende 36 mil tortas de batata doce Patti LaBelle todos os dias”, segundo a marca. 'São 1.500 tortas por hora e 25 tortas por minuto, durante cinco anos consecutivos!'
E isso é dividir os números. Se você multiplicá-los, o Walmart vendeu mais de 65 milhões de tortas desde que o produto foi lançado – o suficiente para que todos na América tenham uma fatia de bom tamanho – embora a inflação já tenha aumentado o preço para US$ 3,98, ainda bastante razoáveis.
'As tortas de batata doce de Patti LaBelle se tornaram uma das sobremesas favoritas de nossos clientes', disse-me um porta-voz do Walmart. 'Sua torta de batata doce custa US $ 3,98 por uma torta de 21 onças - um valor incrível em comparação com padarias especializadas. A receita de Patti é especial e o Dia de Ação de Graças não estaria completo sem uma fatia de sua famosa torta.
Essas vendas também acontecem apesar do fato de LaBelle ter distribuído de bom grado sua receita de torta de batata doce para o público. Ainda assim, por que se esforçar para tentar fazer a torta perfeita quando você pode simplesmente comprar uma no Walmart por menos de quatro dólares? Estou começando a entender por que essas tortas são tão populares.
