10 receitas de tigela de quinoa

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Aqui estão as melhores receitas de tigela de quinoa para tornar a alimentação saudável muito fácil! Este saboroso grão integral é perfeito para receitas fáceis de almoço e jantar.

Procurando receitas fáceis e saudáveis ​​para almoço e jantar? Experimente uma tigela de quinoa! Uma tigela de quinoa tem uma definição perdida: pode realmente ter qualquer coisa dentro, desde que um dos ingredientes seja quinoa! Mas é uma ótima maneira de comer refeições à base de plantas com muitos vegetais e quinoa como proteína de enchimento.

O melhor As tigelas de quinoa são aquelas que têm um tema solto e são repletas de contrastes de cores e texturas. Como uma tigela mediterrânea com grão de bico e molho picante de tahine, ou uma tigela de bibimbap com molho gochujang e ovo frito. Qualquer coisa fica melhor com quinoa, certo? Achamos que você vai adorar essas diferentes maneiras de comer esse recheio de grãos integrais.

E agora…nossas melhores receitas de tigela de quinoa!

Tigela de Quinoa Mediterrânea

Esta tigela de quinoa mediterrânea se tornará uma repetição comum em seu repertório de receitas de jantares saudáveis! Por que? Em apenas 25 minutos, você terá uma tigela fresca de vegetais deliciosos e um farto grão integral. Sufoque-o em um molho picante de tahine com limão , e é uma refeição à base de plantas que está repleta de Sabor mediterrâneo .

Power Bowls fáceis

Apresentando nosso fácil Veggie Power Bowl! Este é irresistivelmente bom, harmonizando Quinoa com concurso brócolis e couve-flor assados , vegetais crus crocantes e finalizado com um toque cremoso de molho de tahine . Sirva em uma tigela rasa e, bem, vale a pena desmaiar.

Tigela de Quinoa com Manga

Aqui está uma tigela de quinoa fresca e saborosa, cheia de sabores refrescantes! Comer vegetais nunca foi tão gostoso. Tem uma variedade vibrante de manga doce, pimentão vermelho, repolho roxo e abacate. Adicione um punhado de castanhas de caju e finalize com uma garoa cítrica, um molho feito de cajus embebidos , suco de laranja e limão e gengibre fresco. Jantar em 30 minutos!

Tigela de Quinoa Grega

Esta tigela de quinoa apresenta sabores gregos: verduras, queijo feta, azeitonas kalamata e uma mistura de sofrito de quinoa e tomate. Sofrito é um tipo de molho usado como base na culinária mediterrânea e latino-americana: leva alho, cebola, páprica e tomate cozidos no azeite. Aqui o sofrito é misturado com quinoa cozida para dar uma textura quase carnuda. É uma refeição saudável e farta!

Tigela de quinoa Bibimbap

Aqui está uma versão solta do bibimbap: sirva-o como uma tigela de quinoa! Bibimbap é uma tigela de arroz coreana cheia de vegetais em conserva e um ovo escorrendo, tudo misturado até formar uma delícia saborosa. É uma interpretação dos sabores do prato original, usando feijão verde, cenouras e rabanetes picantes em conserva rápida e um molho feito com gochujang, pasta de pimentão coreano.

Tigela de grãos fácil

Uma boa tigela de quinoa tem que ser bem temperada e realçar contrastes de cor, textura e sabor! Este é de inspiração grega e estrela nosso fácil grão de bico enlatado com quinoa temperada , vegetais coloridos e molho de tahine .

Go Green Quinoa Bowl

Estas tigelas de quinoa Go Green são surpreendentemente recheadas e satisfatórias: construídas em torno da cor verde! Junto com a quinoa, você tem vegetais verdes como brócolis, couve e folhas verdes frescas. Claro, você pode usar qualquer vegetal verde que desejar. Regue com nosso molho cremoso de iogurte de limão ou molho de limão tahine ).

Tigela de Quinoa com Abacate

Aqui está uma tigela refrescante de quinoa feita com alimentos que aliviam o estresse! Tem quinoa farta, couve-flor e pimentão amarelo, cheios de fibras e nutrientes. Eles estão aninhados em uma cama de verduras e cobertos com um vinagrete picante de cacau e laranja. É refrescante e saudável salada de prato principal isso funciona para um almoço farto ou jantar farto.

Tigela de Quinoa com Poke de Salmão

Esta saborosa versão de uma tigela de inspiração havaiana apresenta salmão grelhado e vegetais em uma tigela colorida. A maioria das receitas de poke bowl usa atum ahi cru cortado em cubos. Mas aqui você vai marinar o salmão e depois selá-lo por apenas 1 minuto em uma frigideira quente. Em seguida, jogue-o em uma tigela com quinoa, macarrão de pepino picante, fitas de cenoura com gergelim e repolho roxo. O jantar está servido!

Tigela de quinoa para café da manhã

Por último, mas não menos importante: quer animar o seu jogo do café da manhã? Experimente Quinoa no Café da Manhã! Esta alternativa à aveia é igualmente satisfatória. Os críticos da quinoa acham-na amarga ou insípida, mas esta forma de prepará-la é tudo menos isso! Cozinhe com leite, xarope de bordo e canela e, em seguida, cubra com coberturas como frutas frescas, coco e manteiga de nozes.

Como fazer quinoa: 2 maneiras!

Aqui na Yumpulse, temos dois métodos básicos de como fazer quinoa. Aqui estão links para ambos:

• Como cozinhar quinoa Aqui está nossa receita mestre de como fazer quinoa: completa com um vídeo nosso fazendo quinoa perfeita em nossa cozinha!
• Quinoa Instantânea (Panela de Pressão) Você sabia que pode cozinhar quinoa em uma panela de pressão? O método Instant Pot funciona sempre e é um método prático e prático.

Nutrição com quinoa

E finalmente: qual é a repartição nutricional da quinoa? Este superalimento é repleto de benefícios nutricionais e faz parte de uma dieta saudável. Aqui está um detalhamento ( fonte de dados: Nutrição Quinua ):

• Quinoa é uma fonte de proteína vegetal. 1 xícara de quinoa contém 8 gramas de proteína ou cerca de 16% do seu valor diário.
• É carregado com fibra. 1 xícara de quinoa contém 5 gramas de fibra, ou cerca de 20% da sua necessidade diária.
• Quinoa é uma boa fonte de antioxidantes e minerais. Fornece mais magnésio, ferro e zinco do que muitos grãos comuns.

Como a quinoa se compara ao arroz? Ver Quinoa vs Arroz: Qual é melhor?

Tigelas de quinoa mediterrânea

coquetel de vodca margarita

• Tempo de preparação: !0 minutos
• Hora de cozinhar: 20 minutos
• Tempo Total: 0 horas
• Colheita: 4 1x

Descrição

Esta receita de tigelas de quinoa mediterrânea é um jantar rápido durante a semana! Apresenta esse recheio de grão integral com grão de bico e molho cremoso de tahine.

Ingredientes

Para a quinoa

• 1 xícaraquinoa seca
• ¼ colher de chá sal kosher , além de mais para provar
• 1 colher de sopaazeite
• 2 colheres de sopasalsa picada

Para o grão de bico

• 15-onça lata de grão de bico
• 1 colher de sopaazeite
• ½ colher de chácominho
• ½ colher de chá sal kosher

Para a tigela

• 1receita Melhor molho de tahine
• 1pepino pequeno
• 1 litrotomate cereja
• 8 xícarassalada verde

Instruções

1. Faça a quinoa:Lave a quinoa com uma peneira de malha fina e escorra completamente. Coloque-o em uma panela com 2 xícaras de água. Deixe ferver e reduza o fogo para baixo. Tampe a panela e cozinhe onde a água estiver borbulhando por cerca de 15 a 20 minutos, até que a água tenha sido completamente absorvida. (Verifique puxando a quinoa com um garfo para ver se resta água.) Desligue o fogo e deixe descansar com a tampa no vapor por 5 minutos, depois solte a quinoa com um garfo. Quando terminar, misture o azeite, sal kosher e salsa picada. Prove e adicione mais sal conforme necessário.
2. Faça o grão de bico:Escorra e enxágue o grão de bico. Em uma tigela média, misture-os com o azeite, o cominho e sal kosher .
3. Faça o molho:Faça para Melhor molho de tahine .
4. Monte as tigelas:Descasque e pique o pepino. Fatie os tomates pela metade. Em uma tigela grande e rasa, coloque as verduras e cubra com a quinoa, o grão de bico, o pepino e o tomate. Regue com molho de tahine (cerca de 2 colheres de sopa por tigela). Sirva imediatamente. As sobras podem ser guardadas na geladeira por alguns dias: mantenha todos os componentes separados para máximo frescor.

• Categoria: Prato Principal
• Método: Fogão
• Cozinha: Mediterrâneo