Couve-flor em conserva

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Veja como fazer couve-flor em conserva rápida! Adicione pimentão, cenoura e endro para fazer um pote colorido cheio de sabor picante.

Já experimentou couve-flor…picles? Sim, este vegetal funciona para tudo, desde asas de búfalo até arroz e Alfredo Salgueiro . E você pode incluir picles nessa lista! Esse couve-flor em conserva é cheio de sabor brilhante e picante, com uma essência herbácea de endro fresco e sementes de coentro. Adicione pimentão e cenoura para fazer um pote colorido e eles serão positivamente atraentes! Adoramos picles de couve-flor porque morder uma florzinha é uma explosão de sabor. É quase ainda melhor do que um picles de endro …nós pensamos. Veja como fazê-los!

O que são picles rápidos?

Esta receita de couve-flor em conserva é uma picles rápidos receita. O que são picles rápidos? Picles rápidos também são conhecidos como picles de geladeira: picles que você guarda na geladeira. Aqui está o que você deve saber sobre picles rápidos:

• Não é necessário equipamento especial. Você não precisa de nenhum equipamento especial de enlatamento ou equipamento de preservação sofisticado para ferver potes para esterilizá-los.
• Sabor crocante e picante. Como não é necessário ferver os potes, o sabor é brilhante e picante e a textura é crocante.
• Não é estável em prateleiras, então guarde na geladeira. Você pode armazená-los refrigerados por até 1 mês: mas os nossos não duram tanto.

Ingredientes para couve-flor em conserva

A ideia básica da couve-flor em conserva é esta: faça uma solução de salmoura e cubra os legumes, depois leve à geladeira por 24 horas! A salmoura tem um sabor salgado e picante com um toque doce. Aqui está o que você precisa para fazer isso:

• Couve-flor
• Cenouras (opcional)
• Pimentão vermelho (opcional; adicionam uma cor bonita, mas não são obrigatórios)
• Alho
• Endro fresco: para o melhor sabor! Você também pode substituir 2 colheres de chá de sementes de endro se não conseguir encontrar endro fresco, mas geralmente é fácil de encontrar.
• Grãos de pimenta e sementes de coentro
• Sal e açúcar
• Vinagre branco
• Frascos de vidro de 2 litros com tampa

Veja como fazer couve-flor em conserva (etapas básicas)

Tem esses ingredientes? Então estamos prontos para fazer picles! Aqui está o que você precisa saber sobre o esboço do processo:

• Corte os vegetais e embale os potes. Esta é a nossa maneira favorita de cortar couve-flor. Fatie o pimentão vermelho e cenoura em tiras finas, se for usá-las.
• Faça a salmoura. Dissolva o sal e o açúcar no vinagre e na água: leva apenas 1 minuto no fogão.
• Despeje a salmoura. Em seguida, despeje a salmoura, bata na bancada para liberar as bolhas de ar e tampe a tampa.
• Leve à geladeira 24 horas! É isso! Então sua couve-flor em conserva está pronta para ser mastigada.

Servindo picles de couve-flor!

Esta couve-flor em conserva é tão boa que é melhor comê-la direto da jarra! Adoramos beliscar quando desejamos algo salgado: é uma alternativa saudável à maioria dos petiscos salgados. Aqui estão algumas outras maneiras de servir esses picles:

• Sirva-os num prato de queijo. Sirva com vários tipos de queijo, nozes e crostini .
• Adicione-os a um Bloody Mary. Eles são perfeitos para este coquetel! Experimente o nosso Bloody Mary Clássico ou todos estes variações .
• Pique e adicione a um sanduíche. Experimente misturar neste Sanduíche definitivo de salada de atum ou Sanduíche De Salada De Grão De Bico .

Mais receitas de couve-flor

Existem tantas maneiras excelentes de usar couve-flor em receitas! Embora esse vegetal costumava ser relegado à bandeja vegetariana, hoje ele é usado de todas as maneiras criativas. Aqui estão alguns dos nossos favoritos receitas de couve-flor para tentar:

• Couve-flor Assada Perfeita A melhor maneira de cozinhar couve-flor? Assado no forno! Esta receita de couve-flor assada deixa-a com um sabor tão irresistivelmente bom que você não consegue parar de comê-la.
• Couve-flor salteada Este refogado fácil é uma ideia ideal para um jantar fácil e saudável! É cheio de nutrientes e coberto com um molho forte.
• Curry de couve-flor de coco Esta receita fácil de jantar é temperada, repleta de nutrientes e pronta em pouco mais de 30 minutos. Vitória na hora do jantar.
• Molho Cremoso De Couve Flor Como um molho Alfredo saudável usando couve-flor como base. Tem menos calorias e todos os benefícios deste vegetal saudável!
• Couve-flor Assada com Parmesão Tão irresistível quanto batatas fritas, assadas em forno quente até dourar e ficar crocante.
• Tacos de couve-flor Um favorito dos fãs! Estrelando couve-flor empanada crocante como um saboroso recheio de taco, coberto com molho Yum Yum.

Couve-flor Assada Perfeita

Curry de couve-flor de coco

Tacos de Couve-Flor com Molho Yum Yum

Molho Cremoso De Couve Flor

Esta receita de couve-flor em conserva é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Couve-flor em conserva

• Tempo de preparação: 25 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo Total: 25 minutos
• Colheita: 2 litrospotes1x

Descrição

Veja como fazer couve-flor em conserva rápida! Adicione pimentão, cenoura e endro para fazer um pote colorido cheio de sabor picante.

Ingredientes

• 2 litrospotes de vidro de tamanho grande com tampa
• 1cabeça pequena de couve-flor
• 1/2pimentão vermelho
• 2cenouras pequenas
• 4dentes de alho
• 1punhado grande de endro fresco
• 1 colher de sopasementes de coentro
• 2 colheres de sopagrãos de pimenta
• 2 colheres de sopaaçúcar
• 3 colheres de sopa sal kosher
• 1 ⅓ xícarasvinagre branco
• 2 xícaraságua

Instruções

1. Lave os potes e as tampas em água quente com sabão. Enxágue-os e deixe-os secar ao ar.
2. Corte a couve-flor em florzinhas. Corte a pimenta vermelha e cenoura em tiras. Descasque e corte o alho cravo ao meio.
3. Embale bem os vegetais cortados em potes de vidro. Em seguida, coloque os seguintes ingredientes, divididos entre os dois potes: alho, endro, sementes de coentro e pimenta em grão.
4. Em uma panela média misture o açúcar, sal kosher , vinagre branco e água e deixe ferver.
5. Assim que ferver, retire do fogo e despeje a salmoura quente nos potes. Bata nos potes no balcão para liberar bolhas de ar e complete o pote com água extra se algum vegetal estiver exposto.
6. Coloque as tampas nos potes e aperte os anéis até ficarem bem apertados. Deixe esfriar à temperatura ambiente e transfira para a geladeira. Leve à geladeira por 24 horas. Os picles duram até 1 mês refrigerados.

• Categoria: Fundamentos
• Método: Enlatado
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegano

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