3 coquetéis Campari que vão além de um Negroni básico

Foto: © Carey Jones

Para muitos bebedores, Campari é um gosto adquirido. Com um tom vermelho rubi e sabor distintamente amargo, este icônico amaro é um alimento básico do famoso aperitivo italiano de fim de tarde. hora. É também um componente chave em coquetéis clássicos como o Negroni , o Avião de papel , bem como alguns de nossos riffs menos conhecidos favoritos, incluindo este coquetel Napoleão com bourbon ou um spritz de romã.

Com seus níveis de álcool relativamente moderados e dupla personalidade agridoce, Campari é realmente um dos ingredientes de coquetéis mais versáteis que existe. Até poucos anos atrás, sua cor brilhante era, na verdade, resultado do corante carmim, derivado de cascas de insetos. Somente em 2006 eles mudaram para um substituto sintético. Aqui estão três coquetéis simples de fazer com apenas uma garrafa de Campari, todos levemente amargos, lindos e totalmente refrescantes.

coquetel vermelho

Fácil: refrigerante Campari

Algumas pessoas que adoram saborear o Campari em um coquetel não sabem o quão saboroso ele pode ser quando servido sozinho. Com um grande toque de refrigerante e uma rodela de laranja, Campari é um gole ideal antes do jantar, e é praticamente impossível errar nesta receita. Acredite em nós: traga uma garrafa de Campari e dois litros de refrigerante para uma festa e veja quantos amigos você faz.

Intermediário: Pilsen Negroni

Campari e pilsner? Pode parecer pouco ortodoxo, mas não critique antes de tentar. As cervejas Pilsner têm qualidades doces e amargas próprias, e Campari realça ambos os perfis de sabor, combinando perfeitamente. Esta Pilsner Negroni é especialmente perfeita para as tardes de verão e bebe como uma cerveja com algo misterioso ao fundo.

Avançado: Cavalheiro Italiano

A maioria das bebidas usa apenas uma quantidade moderada de Campari, mas o bourbon é robusto o suficiente para resistir a uma dose saudável de amaro. Neste coquetel italiano Gentleman, que certamente agradará os fãs do whisky sour, os dois ingredientes combinam perfeitamente.

tipo de licor