Couves de Bruxelas Picantes

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Estas couves de Bruxelas picantes são assadas até ficarem ultra crocantes e depois misturadas com um molho balsâmico doce e picante. Tão bom que têm gosto de restaurante!

Você adora calor na sua comida? Então deixe-nos apresentar seu novo favorito. Conheça estes couve de Bruxelas picante ! Eles são incrivelmente crocantes, assados ​​​​até ficarem macios e dourados em forno quente. Em seguida, eles são misturados com molho balsâmico de mel e regados com um pouco mais de molho picante para garantir. Dê uma mordida e ficará crocante, macio, doce, picante, salgado e picante ao mesmo tempo! Alex e eu podemos acabar com uma panela inteira de uma só vez. (Verdade.) Aqui estão todos os segredos desses brotos picantes.

As chaves para as melhores couves de Bruxelas picantes

Estas couves de Bruxelas picantes usam a nossa técnica favorita para cozinhar couves de Bruxelas crocantes. Felizmente você não precisa de uma fritadeira ou de quaisquer ferramentas especiais: apenas o seu forno! Aqui está o que fazemos para deixá-los perfeitamente crocantes e com o nível certo de tempero:

• Asse por 25 minutos a 450F. A chave para couves de Bruxelas crocantes é o fogo alto! Corte-os ao meio e coloque-os virados para baixo na assadeira para dourar perfeitamente.
• Misture com molho balsâmico de mel picante. A chave para esses brotos picantes são duas doses de calor: a primeira está neste molho balsâmico de mel picante, que cobre todos eles.
• Regue com mais molho picante a gosto! Depois, para obter o verdadeiro calor, regue com mais molho picante por cima! Como o nível de calor de todos os molhos varia, você pode fazê-lo ao seu gosto. Falando em…

Tipos de molho picante para usar!

Estas couves de Bruxelas picantes podem ser feitas com qualquer tipo de molho picante que você quiser! Cada tipo tem um nível de calor e sabor diferente. Gostamos de fazer este com molho Frank’s Red Hot, mas existem muitas outras opções que trazem diferentes sabores e níveis de temperos. Aqui estão alguns molhos picantes populares que sempre temos na geladeira e como eles são picantes:

• Frank’s Red Hot: levemente picante
• Tabasco: Suavemente picante
• Sriracha: Picante médio, adiciona uma vibração do sudeste asiático
• Gochujang: Picante médio, adiciona uma vibração coreana
• Cholula: Picante, adiciona uma vibração mexicana
• Harissa: Picante, adiciona uma vibração mediterrânea

Use papel manteiga para facilitar a limpeza (não tapete de silicone)

Ao fazer couves de Bruxelas picantes, é mais fácil usar papel manteiga para forrar a assadeira. Por que? Isso ajuda a facilitar a limpeza quando você terminar de assar! Se você não tiver papel manteiga, também pode pular e assar direto na assadeira: só se prepare para colocar um pouco de graxa depois!

Faça o que fizer, não use uma esteira de silicone! Com o passar dos anos, Alex e eu descobrimos que esses tipos de esteiras servem para vegetais encharcados. Se você quiser as couves de Bruxelas mais crocantes e picantes, evite usar este tipo de esteira!

Outras maneiras de dar sabor a couves de Bruxelas picantes

Estas couves de Bruxelas picantes funcionam bem como acompanhamento ou como um saboroso aperitivo antes de uma refeição! Os alimentos com os quais combinam dependem do molho picante que você usa! Você também pode misturar ingredientes diferentes a gosto, dependendo da vibração que deseja. Aqui estão algumas ideias:

• Sabores de estilo asiático: experimente misturar um pouco de molho de soja, molho hoisin ou óleo de gergelim torrado (se estiver planejando usar molho de soja, você pode reduzir o sal na receita). Substitua o balsâmico por vinagre de vinho de arroz.
• Sabores ao estilo mexicano: Substitua o suco de limão pelo vinagre balsâmico e use Cholula. Ou use um pouco de molho de adobo de uma lata de pimenta chipotle para o molho picante.
• Sabores de estilo mediterrâneo: Use harissa e cubra com migalhas de queijo feta.

E é isso! Esperamos que você goste dessas couves de Bruxelas picantes. Deixe-nos saber se você experimentá-los nos comentários abaixo!

Comidas mais picantes!

Se você gosta de picante, aqui estão mais algumas de nossas receitas que você certamente irá gostar:

• Maionese Picante A maionese picante é o melhor condimento e contém apenas 2 ingredientes! Ele adiciona uma riqueza picante a sushi, poke bowls, hambúrgueres e muito mais.
• Edamame Picante O edamame picante é um lanche ou acompanhamento fácil e saudável com um toque especial! Está pronto em minutos e tem o nível certo de calor.
• Mel quente O mel quente é o novo molho mais quente para regar tudo, desde biscoitos até pizza.
• Pizza Picante Diavola Diavola = apimentado em italiano, que significa picante! Este é o favorito dos fãs, estrelado por azeitonas Kalamata, pimentão picante e queijo mussarela pegajoso.

Esta receita picante de couve de Bruxelas é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Couves de Bruxelas Picantes

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 25 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Estas couves de Bruxelas picantes são assadas até ficarem ultra crocantes e depois misturadas com um molho balsâmico doce e picante. Tão bom que têm gosto de restaurante!

Ingredientes

• 1 1/2libras de couve de Bruxelas
• 3 colheres de sopaazeite
• 1 colher de chá sal kosher
• ¼ colher de chápimenta preta
• 2 colheres de sopavinagre balsâmico
• 2 colheres de sopamel ou xarope de bordo
• 1 colher de chámolho picante e mais para regar: molho picante Frank, Sriracha ou outro

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit.
2. Corte as pontas duras das couves de Bruxelas, conforme necessário. Corte-os ao meio no sentido do comprimento e coloque-os em uma tigela grande.
3. Misture os rebentos com o azeite, sal kosher e muita pimenta preta moída fresca.
4. Forre uma assadeira com papel manteiga* e despeje os bicos na assadeira. Vire todos com o lado cortado para baixo.
5. Asse por 25 minutos até dourar e ficar macio (não mexa!).
6. Enquanto os brotos assam, misture o vinagre balsâmico, o mel ou o xarope de bordo e 1 colher de chá de molho picante. Quando os brotos estiverem prontos, despeje sobre a mistura e misture bem. Em seguida, regue generosamente com mais molho picante a gosto. Sirva imediatamente.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Assado
• Cozinha: Vegetais
• Dieta: Vegano

Melhores receitas de couve de Bruxelas

A couve de Bruxelas é um dos melhores vegetais que você pode comer: e é tão deliciosa! Aqui estão mais algumas maneiras de saborear couves de Bruxelas:

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• Couves De Bruxelas Fritas Esses brotos salgados e crocantes são misturados com mel quente para um acompanhamento sublime.
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