Fajitas de Camarão

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Esse receita de fajitas de camarão é uma ideia de jantar deliciosamente fácil - uma refeição de 30 minutos cheia de sabor! Todo mundo adora a mistura de temperos personalizados. Coma com tortilhas ou como salada de fajita!

Procurando uma refeição fácil e saborosa de 30 minutos que sempre faça sucesso? Experimente estas Fajitas de Camarão! Cada vez que servimos este Tex Mex favorito, ele recebe ótimas críticas de todos ao redor da mesa.

O vegetais fajita são temperados com perfeição e os camarões são suculentos e amanteigados. Jogue-os em uma tortilha e borrife com limão, e cada mordida dá vontade de fazer uma dança feliz! Você também pode servi-los como salada de fajita com verduras, como opção sem glúten, ou oferecer feijão como opção vegana e vegetariana. É uma ótima maneira de cozinhar para várias dietas ao mesmo tempo!

Comentário do leitor em destaque

Muito boas fajitas! Os sabores eram bem equilibrados e pareciam muito profissionais! Usei creme de leite e abacate e molho picante extra como acompanhamento e ficaram deliciosos. -Judite

Como fazer fajitas de camarão (etapas básicas)

Fajitas de camarão são uma ótima refeição de 30 minutos para adicionar à sua rotação regular na hora do jantar! Você pode prepará-los com temperos que já tem em mãos ou com tempero de fajita comprado na loja. Eles estão carregados com vegetais deliciosamente tenros e são simples de preparar. Aqui está uma visão geral (ou pule para a receita para começar):

• Prepare os vegetais: Cortar muitos vegetais leva tempo, mas usar as habilidades certas torna isso rápido e fácil. Se você precisar se atualizar, aqui está Como cortar um pimentão e Como cortar uma cebola .
• Cozinhe os vegetais (15 minutos): Jogue os vegetais na sua frigideira maior e cozinhe até que estejam super macios e levemente carbonizados.
• Cozinhe o camarão (3 minutos): Retire os vegetais e cozinhe o camarão! Leva apenas alguns minutos para fazer aquela clássica frigideira de fajita chiar.
• Sirva. Pegue suas coberturas favoritas e jogue tudo em uma tortilha!

Variação: fajitas de camarão em assadeira

Essas fajitas de camarão também funcionam assadas no forno em uma assadeira. A vantagem de uma fajita de camarão em assadeira é que é um método prático. No entanto, leva mais tempo: 45 minutos no total, em comparação com 30 minutos para o fogão. Para fazer fajitas de camarão em uma assadeira:

hordas frias fáceis

1. Pré-aqueça o forno a 425°F. Prepare os vegetais e os camarões conforme indicado na receita abaixo.
2. Coloque os vegetais em uma assadeira forrada de pergaminho e leve ao forno por 25 minutos até ficarem macios.
3. Use um raspador para puxar os vegetais para o lado. Adicione o camarão à assadeira e leve ao forno por 4 a 6 minutos até ficar suculento e opaco, dependendo do tamanho do camarão.

Para os temperos de fajita

Nossa maneira preferida de fazer fajitas é usando temperos caseiros, então você não precisa sair e comprar pacotes de tempero para fajita! Você pode usar esta combinação de temperos tanto nos vegetais quanto no camarão. Você vai precisar de cominho, pimenta em pó, alho em pó e páprica defumada .

Você também pode usar um comprado ou caseiro tempero de fajita . Lembre-se de que a maioria dos temperos de fajita comprados em lojas contém sal, por isso preste atenção às notas da receita sobre como ajustar a quantidade de sal.

Opções vegetarianas, veganas e sem glúten

Fajitas são uma ótima ideia de refeição personalizável para pessoas com dietas diferentes! Hoje em dia, não é surpreendente alimentar muitos comedores diferentes em torno de uma mesa. Você pode estar cozinhando para pessoas que comem frutos do mar e vegetariano , sem glúten ou comedores veganos ao mesmo tempo.

As fajitas de camarão são uma ótima opção para servir a todos! Para veganos e vegetarianos, faça o feijão com estes Fajitas Vegetarianas como proteína para comedores vegetarianos ou veganos. Para sem glúten, sirva com tortilhas de milho ou como salada de fajita.

Ideias para coberturas de fajita

Use qualquer uma de suas coberturas de fajita favoritas aqui! Você pode personalizar suas ideias de cobertura com base na dieta. O creme de leite é um dos nossos favoritos, mas você pode usar creme de caju ou outro molho se não tiver laticínios! Aqui estão nossas coberturas de fajitas obrigatórias:

• Pico de gallo:Acrescenta o toque certo.
• Creme de leite: O creme de leite faz um molho cremoso improvisado que é essencial para fajitas. Para sem laticínios, substitua Creme de Caju ou Molho de coentro .
• Coentro fresco: Esta erva fresca é o contraste perfeito com os saborosos vegetais.
• Guacamole:Este molho saboroso é opcional, ou você pode usar purê de abacate.
• Queijo:Você pode adicionar cheddar ralado, queijo feta, queso fresco ou queijo cotija, ou simplesmente omitir! Esta receita é ultra saborosa sem o queijo.

Acompanhamentos para servir com fajitas de camarão

Quando preparamos essas fajitas de camarão como uma refeição de 30 minutos durante a semana, geralmente nem fazemos um acompanhamento. Mas se você tiver tempo, aqui estão algumas idéias fáceis sobre o que fazer sirva com fajitas :

• Abacaxi fresco: É um acompanhamento adorável e fácil de fazer um lanche.
• Batatas fritas e guacamole: rápido e fácil! Procure chips orgânicos com apenas 3 ingredientes (milho, óleo e sal) e sirva com este Guacamole Simples .
• Arroz:Tente isso fácil Arroz com coentro e limão .
• Salada verde fácil: experimente uma Salada Mexicana Picada com molho para salada de taco .
• Salada de abacate: experimente uma receita fácil Salada de Pepino, Tomate e Abacate .

Mais receitas de camarão

O camarão é uma proteína rápida e simples para um jantar saboroso. Aqui estão mais alguns receitas de camarão para tentar:

• Vá em frente Camarão Cajun ou Camarão Mel Alho
• Tente simples Camarão Marinado , um Frigideira de Camarão e Arroz , ou Camarão para churrasco
• Vá ao estilo italiano com Camarão Camarão , Camarão Fra Diavolo , ou Risoto de Camarão
• Opte por um Camarão Frito , Tigela de Camarão , Hambúrguer de Camarão , ou Nachos de Camarão

Camarão Cajun Fácil

Camarão Frito

Frigideira Fácil de Camarão e Arroz

45 receitas fáceis de camarão

Notas dietéticas

Esta receita de fajitas de camarão é pescatariana, sem laticínios e sem glúten (com tortilhas de milho ou outra opção de tortilha sem glúten). Veja as notas acima para opções vegetarianas e veganas.

Perguntas frequentes

Sim, você pode usar camarão congelado, mas certifique-se de descongele o camarão completamente antes de cozinhar. Seque-os para garantir que cozinhem bem e não fiquem aguados.

O camarão cozinha rapidamente e fica pronto quando fica rosado e opaco. Camarões cozidos demais ficam borrachentos, então fique de olho neles enquanto cozinha.

Pimentões e cebolas são as escolhas clássicas para fajitas, mas você também pode adicionar outros vegetais como abobrinha, cogumelos ou até milho.

Fajitas de Camarão

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 20 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Esta receita de fajitas de camarão é a refeição ideal de 30 minutos: cheia de sabor que todo mundo adora! Adicione-o à rotação da hora do jantar.

Ingredientes

Para os vegetais fajita

• 3pimentões (vermelho, amarelo e verde)
• 1cebola roxa média
• 2cogumelos portobello
• 3dentes de alho
• 3 colheres de sopaazeite
• 2 colheres de chácominho*
• 1 colher de chá cada pimenta em pó, alho em pó e páprica defumada*
• 1 ½ colher de chá sal kosher

Para as fajitas de camarão

• 1 1/2libras de camarão médio, limpo (com cauda ou descascado)
• ¾ colher de chá cada sal kosher , alho em pó, cebola em pó, cominho e páprica defumada
• 2 colheres de sopamanteiga (ou azeite)
• 3fatias de limão
• 8para12pequenas tortilhas (farinha ou gludezlivre)
• Para as coberturas: creme de leite, pico de gallo, coentro fresco, guacamole (opcional), queijo ralado (opcional)

Instruções

1. Descongele o camarão , se congelado.
2. Prepare os vegetais: Finamente corte os pimentões e finamente corte a cebola . Retire os talos e corte os cogumelos portobello em fatias. Esmague os dentes de alho. Coloque todos os vegetais e o alho em uma tigela e misture com 2 colheres de sopa de azeite, sal, cominho, pimenta em pó, alho em pó, páprica defumada e sal kosher .
3. Na sua frigideira maior**, aqueça 1 colher de sopa de azeite restante em fogo médio-alto. Adicione os vegetais e cozinhe por cerca de 13 a 15 minutos até ficarem macios e levemente carbonizados, mexendo ocasionalmente. Adicione mais sal a gosto (geralmente adicionamos mais algumas pitadas). Retire e descarte os dentes de alho. Coloque os legumes em uma tigela enquanto cozinha o camarão.
4. Cozinhe o camarão: Seque o camarão. Em uma tigela média, misture o camarão com o sal, a páprica defumada, o alho em pó, a cebola em pó e o cominho. Na mesma frigideira, aqueça a manteiga em fogo médio-alto. Adicione o camarão e cozinhe por 1 a 2 minutos de cada lado até ficar opaco e cozido, virando-os com uma pinça. Borrife com o suco das rodelas de limão.
5. Servir: Aqueça as tortilhas . Cubra com as coberturas e sirva.

Notas

*Se você tiver feito em casa ou comprado Tempero de Fajita , você pode substituí-lo pelos temperos. Para os vegetais, use 2 colheres de sopa de tempero de fajita e reduza o sal kosher a 1 colher de chá. Para o camarão, use 1 colher de sopa de tempero de fajita e adicione ¼ colher de chá sal kosher .

** Variação de fajitas de camarão em assadeira: Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit. Prepare os vegetais e os camarões conforme indicado na receita. Coloque os vegetais em uma assadeira forrada de pergaminho e leve ao forno por 25 minutos até ficarem macios. Use um raspador para puxar os vegetais para o lado. Adicione o camarão à assadeira e leve ao forno por 4 a 6 minutos até ficar suculento e opaco, dependendo do tamanho do camarão.

• Categoria: Prato Principal
• Método: Fogão
• Cozinha: Tex-Mex
• Dieta: Não contém gluten