Como cozinhar camarão no fogão

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Quer saber como cozinhar camarão? Aqui está um tutorial rápido sobre como refogar camarão no fogão: e leva apenas 4 minutos para cozinhar!

Você é fã de camarão? Alex e eu temos uma dieta baseada principalmente em vegetais, mas ocasionalmente também comemos frutos do mar. E uma das nossas escolhas favoritas de frutos do mar é o camarão: por razões óbvias. As formas de comê-lo são infinitas (tacos, espetos grelhados, com cuscuz), e o tempo de cozimento rápido o torna perfeito para refeições durante a semana. Tempo de cozimento de 2 a 4 minutos? Sim, por favor! Facilmente, a maneira mais rápida de cozinhar camarão é no fogão: não poderia ser mais simples. Veja como cozinhar camarão: nosso método simples de fogão e algumas outras maneiras que gostamos de comê-lo.

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Como cozinhar camarão

Cozinhar camarão no fogão é uma das maneiras mais fáceis de prepará-lo! Você pode cozinhar camarão no fogão com ou sem casca, conforme sua preferência! Se você estiver usando camarão congelado, certifique-se de que esteja totalmente descongelado (veja abaixo). Para este método, usamos uma mistura simples de temperos: alho fresco picado e manteiga. É simples, clássico e sempre acerta o alvo.

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Veja como cozinhar camarão no fogão:

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1. Se usar camarão congelado, descongele-o completamente.
2. Seque o camarão e misture com alho picado e sal.
3. Em uma frigideira grande, derreta algumas colheres de sopa de manteiga. Adicione o camarão e cozinhe por 1 a 2 minutos de cada lado, até ficar opaco e cozido, virando com uma pinça.
4. Borrife com limão fresco ou suco de lima (opcional). Sirva imediatamente!

Role para baixo para a receita completa!

Como descongelar camarão congelado

Como fazer descongelar camarão congelado ? Existem algumas opções diferentes: se você pensar no futuro, basta colocar o camarão congelado na geladeira durante a noite.

Se você for usá-los no dia (que é o que normalmente fazemos!), Coloque o camarão congelado em uma tigela grande com água bem fria. Mexa a tigela a cada 5 minutos para quebrar os pedaços de camarão que congelam. O camarão deve ser descongelado em cerca de 15 minutos.

Como comprar camarão sustentável

Por fim, uma pequena nota sobre como comprar camarão sustentável. Alex e eu tentamos comprar frutos do mar sustentáveis ​​sempre que possível. Ao pesquisar como comprar frutos do mar sustentáveis, Alex e eu aprendemos a procure peixes capturados na natureza, se possível . Além disso, se você mora nos EUA, procure pelos EUA capturados se você puder. 90% dos frutos do mar que comemos nos EUA são importados. Os produtos do mar importados correm o risco de serem sobrepescados, capturados sob práticas laborais injustas ou cultivados de forma ambientalmente prejudicial.

Além disso, a forma como o peixe é capturado é importante. Procurar anzol e linha como um exemplo de um tipo de equipamento sustentável. A pesca de arrasto pelo fundo é considerada o método mais destrutivo e menos sustentável.

Camarão fresco vs. congelado: o que é melhor?

Se você está se perguntando sobre camarão fresco versus camarão congelado, congelado também está bem ! Um mito sobre o peixe é que o fresco é melhor. Assim que um animal morre ele começa a se decompor; o congelamento suspende esse processo. Se um peixe estiver congelado quando foi capturado e permanecer congelado até chegar à sua cozinha, será de melhor qualidade do que um peixe cru que levou uma semana para chegar ao seu prato.

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Como servir camarão salteado

Depois de fazer a receita abaixo e cozinhar o camarão no fogão, como servir? Existem inúmeras maneiras de servir camarão; aqui estão algumas de nossas maneiras favoritas de acessórios para esta receita:

• Tacos de Camarão: Misture-os em uma tortilha com repolho, cebola roxa, suco de limão fresco e nosso molho de taco de camarão
• Sobre Polenta: Sirva-os polenta cremosa para camarão e grãos improvisados ​​​​(ou sem laticínios, use polenta vegana ).
• Em uma salada: jogue-os em uma salada para fazer uma saladeira de prato principal, como Salada De Cobb De Camarão ou Salada de Camarão Tropical.
• Com brócolis: experimente isto Melhor brócolis cozido no vapor , verde brilhante, macio e crocante e servido com queijo feta (ou experimente no Pote Instantâneo ).

E pronto: como cozinhar camarão!

Role para baixo até nossa receita para saber as etapas exatas de como cozinhar camarão no fogão!

E procurando mais maneiras de cozinhar camarão ? Role para baixo da receita para obter uma lista de nossas formas favoritas.

Esta receita é…

Pescatariano e sem glúten. Para quem não tem laticínios, use azeite.

Como cozinhar camarão no fogão

• Tempo de preparação: 3 minutos
• Hora de cozinhar: 5 minutos
• Tempo total: 8 minutos
• Colheita: 4para 61x

Descrição

Quer saber como cozinhar camarão? Aqui está um tutorial rápido sobre como refogar camarão no fogão: e leva apenas 4 minutos para cozinhar!

Ingredientes

• 1libra de camarão grande, sem casca (descascado ou não)
• 3dentes de alho
• ½ colher de chá sal kosher
• 3 colheres de sopamanteiga ou azeite
• 2rodelas de limão (ou lima)
• Coentro ou salsa rasgada, para enfeitar

Instruções

1. Descongele o camarão (veja as notas acima).
2. Pique o alho .
3. Seque o camarão. Em uma tigela média, misture o camarão com o alho e o sal.
4. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga ou o azeite em fogo médio-alto. Cozinhe os camarões por 1 a 2 minutos de cada lado até ficarem opacos e cozidos, virando-os com uma pinça.
5. Borrife o suco das rodelas de limão e sirva imediatamente.

• Categoria: Prato Principal
• Método: Fogão
• Cozinha: americano

Como cozinhar camarão

Quer saber como cozinhar camarão? Aqui está uma lista de nossas formas favoritas, desde o fogão até o grelhado e o assado com molho de tomate!

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