Macarrão Cremoso De Camarão

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Esta receita de macarrão com camarão é fácil de fazer com os melhores sabores: alho, limão e parmesão. É uma ideia de jantar caseiro que sempre faz sucesso!

coquetel com curaçao azul

Com uma mordida, você adicionará isso à sua rotação semanal de jantar. Você vai querer marcar esta receita: Macarrão Cremoso De Camarão receita! É ultraclássico: camarões suculentos e saborosos e macarrão al dente nadando em molho cremoso. Porque amamos opções, temos dois ideias de molho para você: um molho de vinho branco , repleto de sabor picante. Ou experimente o nosso molho de creme fácil , um molho cremoso de parmesão que, na verdade, é feito sem nenhum creme. Misture os componentes e uau! O sabor é bom de restaurante, mas você pode prepará-lo em cerca de 30 minutos. Hora do jantar ganhar .

Como fazer macarrão com camarão (método básico)

Esta receita de macarrão com camarão é uma daquelas receitas básicas como torrada de abacate ou Salada César que são populares porque são tão bom . Os sabores são como parceiros de dança perfeitos: camarão saboroso, parmesão cremoso, limão picante (ou vinho branco) e, claro… alho. Esta receita é fácil de fazer, mas você terá que equilibrar a preparação de três componentes ao mesmo tempo: camarão, macarrão e molho. Aqui está o que você precisa fazer ao mesmo tempo:

• Faça macarrão perfeitamente al dente:Coloque a panela para ferver antes de fazer os outros dois componentes. Bucatini é nosso macarrão favorito aqui; é como um espaguete oco. Veja abaixo para mais!
• Refogue o camarão: Isso leva apenas 3 a 4 minutos em uma frigideira quente. Você só precisa ter certeza de que o camarão está descongelado, se estiver usando congelado (veja abaixo).
• Faça o molho: Depois que o camarão estiver pronto, faça o molho e pronto! Escolha um dos dois molhos abaixo. Enquanto você prepara, termine e escorra o macarrão. Depois misture tudo! Feito e pronto.

Opção 1: Molho de vinho branco

Esta receita de macarrão com camarão fica excelente com nosso simples molho de vinho branco ! É uma das nossas formas favoritas de servir. Aqui está o que você deve saber sobre esta opção:

• Este molho é levemente cremoso com um sabor picante de vinho. O sabor é brilhante e bastante vinho. Mas nosso Larson de 3 anos adora, então também é adequado para crianças.
• Ele usa creme de leite, mas você pode sub-leite se desejar. Se preferir não usar creme de leite (não é padrão em nossa despensa!), Você pode usar leite.
• Contém vestígios de álcool (0,8 onças por porção). Sentimo-nos confortáveis ​​em servir esta massa ao nosso filho de 3 anos. Mas você deve fazer apenas aquilo com que se sente confortável! Se preferir, continue lendo e faça o Molho de Creme…

Opção 2: molho cremoso de parmesão

A outra opção é o nosso fácil Molho de creme de parmesão ! Aqui está o que você deve saber sobre esta opção de molho:

• Este molho é muito cremoso, com uma textura mais espessa que o molho de vinho. É um pouco mais próximo de um molho Alfredo.
• Requer um pouco mais de atenção na hora de prepará-lo. Para este molho, você fará um roux onde cozinhará farinha e manteiga como espessante. É um pouco mais delicado que o molho de vinho branco. Certifique-se de ler as instruções cuidadosamente antes de começar.
• Você precisará adicionar um pouco de leite ao adicioná-lo ao macarrão. É mais pegajoso e cremoso que o molho de vinho. Adicione um ou dois respingos de leite ao adicioná-lo ao macarrão e mexa até obter a consistência cremosa certa.

De qual gostamos mais? Nós amamos os dois! Quando estamos com vontade, gostamos do molho de vinho branco. Quando estamos com vontade de uma massa cremosa e aconchegante, optamos pelo molho de natas. Deixe-nos saber qual você prefere!

Melhor camarão para macarrão de camarão

Qual é o melhor tipo de camarão para comprar para macarrão de camarão? São tantas opções quando você chega na loja. (Na verdade, muitas vezes pegamos acidentalmente a variedade errada!) Aqui está o que recomendamos para esta receita:

'coquetéis do dia dos namorados'

• Camarões grandes ou médios. Gostamos do visual grande, mas você também pode usar o médio!
• Cauda ligada ou desligada. A cauda do camarão fica linda, mas deixa os dedos bagunçados quando você o come. A retirada pode ser mais prática.
• Fresco ou congelado. Qualquer um funciona! Congelado pode ter o mesmo sabor fresco se for congelado logo após o cozimento. Certifique-se de descongelar na noite anterior ou use este método de descongelamento para descongelar o dia de.
• Preferencialmente pescado na natureza. O peixe capturado na natureza no seu país é geralmente uma escolha sustentável. Existem também opções de qualidade em fazendas bem regulamentadas; ver Guia do consumidor do Seafood Watch .

Dicas sobre como cozinhar macarrão al dente

O camarão e o molho são importantes nesta receita… mas o macarrão também é extremamente importante! Você absolutamente deve cozinhar o macarrão al dente para que esta receita de macarrão com camarão seja a melhor possível. al dente significa mordida em italiano. A textura al dente ideal é uma exterior macio equilibrado por uma mordida firme com uma mancha branca no centro . Aqui estão nossas dicas sobre como cozinhar macarrão al dente:

substituto de pasta de tomate

• Prove com frequência. Não confie nas instruções da embalagem! Durante o cozimento, verifique continuamente se a massa está cozida.
• Procure uma pequena mancha branca. Assim que a massa estiver macia por fora, mas com uma mancha branca no centro, escorra-a! Mesmo alguns segundos podem ser a diferença entre macarrão al dente e macarrão mole.

O que servir com macarrão de camarão

Não há muito que você precise adicionar a esta receita de macarrão com camarão para torná-la um jantar saudável! Misture uma salada simples e pronto. Mas se você é divertido, também pode ficar um pouco mais sofisticado. Aqui estão uma variedade de opções que combinamos para torná-la uma refeição completa:

• Seriamente simples: Salada Fácil de Rúcula
• Olive Garden aconchegante: Salada Italiana
• Italiano elegante: Salada de Aipo ou Salada de Funcho e Laranja
• Comida reconfortante: Pão de Alho Fácil ou Torrada de Alho
• Vegetais assados: Abobrinha Assada , Brócolis Parmesão ou Espargos Assados

Mais receitas de macarrão com camarão

Ama camarão? É sempre um sucesso na nossa casa, até (e principalmente) com as crianças. Aqui estão alguns outros ótimos ideias para jantar de camarão e receitas saudáveis ​​de camarão :

• Vá para o clássico Camarão Camarão , servido com Macarrão Cabelo de Anjo
• Opte por picante Camarão Fra Diavolo
• Tentar Macarrão com Pesto de Camarão , uma receita de jantar impressionante, rápida e fácil
• Faça uma receita saborosa Macarrão de Camarão Cajun

Camarão Camarão

Camarão Fra Diavolo

Macarrão com Pesto de Camarão

Macarrão de Camarão Cajun

Esta receita de macarrão com camarão é…

Pescatariano.

Macarrão Cremoso De Camarão

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 15 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Colheita: 4porções1x

Descrição

Esta receita de macarrão com camarão é fácil de fazer com os melhores sabores: alho, limão e parmesão. É uma ideia de jantar caseiro que sempre faz sucesso!

Ingredientes

• 1libra de camarão grande, limpo (com ou sem cauda, ​​de preferência capturado na natureza)
• 2 colheres de sopaazeite
• ½ colher de chá cada páprica defumada, alho em pó e cebola em pó
• ½ colher de chá sal kosher
• 1receita Molho de Vinho Branco ou Molho Creme De Parmesão
• 8 onçasespaguete
• Salsa italiana finamente picada, para enfeitar
• Fatias de limão, para enfeitar

Instruções

1. Se congelado, descongele o camarão .
2. Cozinhe o macarrão: Coloque uma panela com água bem salgada para ferver. Ferva o macarrão até ficar al dente. Comece a degustar alguns minutos antes da recomendação da embalagem: você quer que fique macio, mas ainda um pouco firme por dentro; geralmente cerca de 7 a 8 minutos. Escorra o macarrão. (Se terminar antes do molho, coloque-o novamente na panela com um fio de azeite para não grudar.)
3. Cozinhe o camarão: Seque o camarão. Em uma tigela média, misture o camarão com os temperos. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Cozinhe os camarões por 1 a 2 minutos de cada lado até ficarem opacos e cozidos, virando-os com uma pinça. Deixe-os de lado.
4. Faça o molho: Limpe a frigideira. Na mesma frigideira faça o Molho de Vinho Branco ou Molho Creme De Parmesão (leva cerca de 10 minutos).
5. Servir: Quando o molho estiver pronto, coloque o macarrão na frigideira com o molho. (Apenas para o molho cremoso, adicione um ou dois salpicos de leite para soltar o molho e obter a consistência cremosa certa.) Em seguida, adicione o camarão e mexa até que esteja bem aquecido. Prove e mais algumas pitadas de sal, se necessário. Retire do fogo. Decore com salsa picada e rodelas de limão. Sirva imediatamente.

• Categoria: Prato Principal
• Método: Fogão
• Cozinha: italiano