Salada de Macarrão Orzo

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Esse salada de macarrão com cevada A receita é o acompanhamento ou almoço perfeito! Repleto de sabor, é carregado com vegetais frescos e queijo feta.

Precisa de um acompanhamento fácil ou de uma ideia para o almoço? Esta receita de salada de macarrão orzo está repleta de sabor e é o acessório perfeito para qualquer refeição. É estrelado pelos tenros grãos de massa com vegetais crocantes, queijo feta salgado, ervas frescas e um molho vinagrete vigoroso.

como você prepara couve

A melhor parte? Tem um gosto ótimo por dias! As sobras guardam bem na geladeira, sendo perfeitas também para almoços durante a semana.

Comentário do leitor em destaque

Esta receita é perfeita para o verão! É uma deliciosa e divertida mudança de massa para a típica salada de macarrão. -Cheryl

Ingredientes da salada de macarrão orzo

Esta receita de salada de macarrão orzo é simples de preparar: é uma questão de cozinhar macarrão, picar vegetais e fazer um vinagrete rápido! O perfil de sabor tem vibração mediterrânea ou grega, repleto de ervas frescas, limão e azeite. Você também pode adicionar os vegetais que desejar! Aqui está o que você precisa para a salada base:

receitas vegetarianas para panela instantânea

• Orzo
• Pepino inglês
• Tomate cereja
• Chalota
• Orégano e salsa frescos
• Suco de limão e raspas de limão
• Vinagre de vinho tinto
• Alho em pó, endro seco e sal
• Azeite
• Queijo feta esfarelado

Tipos de orzo

Orzo é uma pequena massa com formato de grãos de arroz. Conhecido como ressonância na Itália pode ser servido de diversas formas: como acompanhamento, pilaf, como parte de um salada orzo , ou em sopas. Existem vários tamanhos de orzo disponíveis nas lojas; preferimos os grãos médios que são aproximadamente do tamanho de grãos de arroz. Você também pode encontrar diferentes cores de orzo, como o orzo tricolor que é colorido naturalmente com tomate seco e espinafre.

Variações e mixagens

Esta salada de macarrão orzo é facilmente personalizável de acordo com os ingredientes que você tem em mãos ou com suas preferências de sabor! Ficaria perfeito com azeitonas Kalamata como num Salada de macarrão grega , ou quaisquer vegetais que estejam escondidos em sua geladeira. Aqui estão algumas idéias para adicionar a esta salada de macarrão orzo:

• Azeitonas Kalamata
• Pimenta vermelha em cubos
• Pimentão vermelho assado em frasco, cortado em cubos
• Brócolis cortado em florzinhas bem pequenas
• Fatias de cebola roxa
• Abobrinha em cubos pequenos
• Espinafre ou couve picada

Informações sobre armazenamento de salada de macarrão Orzo

Esta receita de salada de macarrão orzo fica gostosa no dia em que é feita, mas guarda muito bem! Você também pode prepará-lo com antecedência e refrigerá-lo até servir, ou mantê-lo refrigerado como ideia de almoço para comer durante a semana. Aqui estão algumas dicas para armazenamento:

• Esta salada de macarrão orzo dura até 5 dias na geladeira. É ideal para preparar almoços antecipados ou saudáveis ​​ao longo da semana.
• Atualize os sabores antes de servir. Leve a salada à temperatura ambiente. Em seguida, misture um fiozinho de azeite e um pouco mais de queijo feta esfarelado. Você pode ou não precisar de uma pitada extra de sal.

Maneiras de servir

Nós descobrimos isso receitas de salada de macarrão são divertidos e versáteis: funcionam como complemento para quase tudo! Eles são ótimos para um jantar de verão com qualquer prato grelhado, ou com peixe, frango ou prato vegetariano. Ou adicione pão pita para um almoço leve! Aqui estão algumas ótimas maneiras de servi-lo:

• Camarão Grelhado (ou Espetos De Camarão Grelhado )
• Salmão Grelhado
• Frango Grelhado
• Hambúrgueres de Salmão
• Hambúrgueres Vegetais ou Hambúrgueres Portobello
• Sanduíche Caprese
• Barcos fáceis de abobrinha
• Espetinhos Vegetais Grelhados

Mais receitas de salada de macarrão

Quer mais ideias para salada de macarrão? São tantas receitas, do clássico ao pesto, ao camarão e muito mais! Aqui estão algumas de nossas principais receitas de salada de macarrão:

tacos de abacate

• Tentar Salada de Macarrão Clássica , Salada de macarrão grega , ou Salada de Macarrão Mediterrânea .
• Pegar Salada de macarrão com pesto ou Salada de macarrão com gravata borboleta .
• Opte pelo nosso favorito dos fãs Salada de Tortellini ou único Salada de macarrão com picles de endro .
• Opte por cremoso Salada de Macarrão com Camarão ou verão Salada de Macarrão Caprese .

Salada de Macarrão Clássica

Salada de macarrão com pesto

Salada de macarrão grega

Salada de Macarrão Caprese

Notas dietéticas

Esta receita de salada de macarrão orzo é vegetariana.

Salada de Macarrão Orzo

• Tempo de preparação: 20 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Colheita: 5para 61x

Descrição

Esta receita de salada de macarrão orzo é o acompanhamento ou almoço perfeito! Repleto de sabor, é carregado com vegetais frescos e queijo feta.

Ingredientes

• 1 xícaramacarrão orzo seco (cerca de8 onças)
• 1/2Pepino inglês, em cubos pequenos (cerca de1 xícara)
• 1 litrotomate cereja cortado ao meio (2 xícaras)
• 1chalota grande, em fatias finas
• 1 colher de cháorégano fresco picado (ou½ colher de cháseco)
• 2 colheres de sopasalsa fresca picada
• 1 ½ colheres de sopasuco de limão, mais raspas de ½ limão
• 1 colher de sopavinagre de vinho tinto
• ½ colher de cháalho em pó
• ½ colher de cháendro seco
• ¾ colher de chá sal kosher
• 2 colheres de sopaazeite
• ¾ xícaraqueijo feta esfarelado
• Pimenta preta moída fresca, a gosto

Instruções

1. Encha uma panela média com 10 xícaras de água e leve para ferver. Depois de ferver, adicione o orzo e mexa. Deixe a panela ferver novamente e ferva por cerca de 8 minutos até que o orzo esteja macio. Coloque o orzo em uma peneira para escorrer e depois enxágue em água fria até atingir a temperatura ambiente.
2. Enquanto isso, prepare os vegetais frescos e as ervas conforme indicado na lista de ingredientes.
3. Em uma tigela grande, misture o suco de limão, as raspas de limão, o vinagre de vinho tinto, a cebola, o alho em pó, o endro e sal kosher . Em seguida, acrescente o azeite.
4. Assim que o orzo estiver pronto, coloque-o na tigela grande de molho e misture com os vegetais picados e as ervas. Adicione o queijo feta e a pimenta preta moída fresca e misture bem.
5. Prove e adicione mais sal a gosto, se necessário. Sirva imediatamente. Armazena até 5 dias refrigerado (as sobras têm um ótimo sabor; deixe atingir a temperatura ambiente e adicione um pouco mais de azeite ou um pouco mais de queijo ou sal, se necessário).

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Fogão
• Cozinha: Macarrão para salada
• Dieta: Vegetariano