Sanduíche De Salmão Defumado

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Este sanduíche de salmão defumado é uma refeição rápida e fácil! Camada de salmão no pão com vegetais e cream cheese de ervas para um deleite total.

Para refeições rápidas e fáceis , é o salmão defumado para o resgate! Esta proteína repleta de sabores não requer cozimento, o que a torna ideal para almoços e jantares rápidos. Quando você simplesmente não tem tempo para pensar, tente isto Sanduíche De Salmão Defumado ! Os sabores ousados ​​não revelam seus segredos: leva menos de 10 minutos para preparar. É mais uma ideia do que uma receita formal, então você pode personalizá-la ao seu gosto. É perfeito para jantares rápidos durante a semana!

Ingredientes deste sanduíche de salmão defumado

Salmão defumado fica tão gostoso por si só que você quase não precisa de nada para deixá-lo gostoso em um sanduíche! Espalhe um cream cheese caseiro com ervas no pão e, em seguida, cubra-o com vegetais crocantes e salmão salgado e defumado. Aqui está o que você precisa:

• Salmão defumado: salmão defumado a frio (também conhecido como salmão defumado, com textura macia) e salmão fumado a quente trabalhe aqui (em flocos e mais parecido com salmão cozido).
• Cream cheese de ervas: este caseiro Queijo Creme De Ervas é fantástico ou também é fácil encontrar marcas compradas.
• Alcaparras: As alcaparras costumam ser combinadas com salmão e adicionam um toque salgado a este sanduíche!
• Pepino inglês:Um Pepino inglês é mais longo e mais fino que um pepino comum e você não precisa descascá-lo!
• Cebola roxa e tomate: Esses vegetais completam os sabores saborosos.
• Pão: Use um pão artesanal, massa fermentada , ou mesmo pão focaccia para um ótimo sanduíche.

Misture o cream cheese com ervas e temperos e espalhe no sanduíche. Coloque todos os outros ingredientes em camadas e terá uma explosão de sabores lindos.

Mais ideias espalhadas

Não é um Requeijão cremoso fã ou não quer fazer o seu próprio? Não se preocupe: há muitas opções de sanduíche de salmão defumado. Aqui estão algumas outras ideias:

• O cream cheese com sabor comprado é fácil de encontrar (como Boursin), com sabores como ervas, alho e muito mais.
• O queijo cottage batido é fácil de encontrar na maioria dos supermercados ou de fazer em casa! Simplesmente chicotear queijo cottage no processador de alimentos até ficar cremoso e tempere com sal.
• A ricota batida requer azeite e leite para obter uma textura ultra fofa, além de uma batida no processador de alimentos. Ou use ricota pura e acrescente um pouco de sal e pimenta para temperar.

Melhor pão para sanduíche de salmão defumado

O pão é o que pode levar um sanduíche de salmão defumado ao status de estrela do rock. Gostamos com um pão artesanal, levemente torrado. Aqui estão algumas outras ideias:

bebidas sofisticadas

• Pão focaccia
• Pão de massa fermentada
• Pão artesanal
• Rolinhos de ciabatta
• Bagels

Experimente salmão defumado caseiro

Salmão defumado comprado pode ser incrivelmente delicioso, mas salmão defumado caseiro sobe 10 degraus! Se você é um fumante ao ar livre, experimente. O sabor é maravilhosamente intenso e você pode variar os sabores dependendo da madeira e dos temperos que usar.

Você preparará o salmão um dia antes de defumá-lo usando um processo chamado salmoura a seco . A salmoura a seco consiste em salgar e descansar os alimentos antes de cozinhá-los, o que torna o salmão suculento e profundamente temperado, sem diluir o sabor. As principais etapas para o salmão defumado caseiro são:

1. No dia anterior (salmoura seca): Polvilhe os filés de salmão com sal, açúcar mascavo, cebola em pó e alho em pó ( veja esta receita para quantidades). Coloque-o em uma travessa descoberta na geladeira por 4 a 6 horas. Em seguida, enxágue e leve à geladeira descoberto durante a noite.
2. O dia de fumar:Aqueça um fumante ao ar livre a 200°F. Coloque o salmão no defumador e cozinhe por 45 a 75 minutos, até que a temperatura interna atinja 135°F.

Mais receitas de salmão defumado

O salmão defumado faz as melhores refeições fáceis, aperitivos e muito mais! Esperamos que você goste deste sanduíche de salmão defumado tanto quanto nós. Aqui estão mais algumas receitas saborosas de salmão defumado para experimentar:

• Tentar Torrada de Salmão Defumado ou um Bagel de salmão defumado no café da manhã ou almoço
• Torne fácil e deslumbrante Aperitivo de salmão defumado e pepino
• Opte por um brunch com Omelete de Salmão Defumado
• Chicotear Molho de Salmão Fumado ou Pasta de Salmão Fumado
• Faça um jantar rápido com Salada de Salmão Fumado ou Macarrão de Salmão Fumado

Torrada de Salmão Defumado

Aperitivo de salmão defumado e pepino

Molho de Salmão Fumado

Salada de Salmão Fumado

Esta receita de sanduíche de salmão defumado é…

Pescatariano. Para sem glúten, use pão sem glúten.

Sanduíche De Salmão Defumado

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: 2sanduíches1x

Descrição

Este sanduíche de salmão defumado é uma refeição rápida e fácil! Camada de salmão no pão com vegetais e cream cheese de ervas para um deleite total.

Ingredientes

• 4 colheres de sopa Queijo Creme De Ervas (caseiro é melhor, ou substituto comprado)
• 1/4Pepino inglês
• 1um punhado de rodelas de cebola roxa
• 2fatias finas de tomate (opcional)
• 2 colheres de sopaalcaparras, escorridas
• 4 onçassalmão defumado
• 4fatias de pão

Instruções

1. Faça o Queijo Creme De Ervas .
2. Corte em fatias finas o pepino e a cebola roxa. Finamente corte o tomate . Cubra o pepino e o tomate com uma pitada de sal.
3. Torre o pão (opcional).
4. Espalhe cream cheese de ervas nos dois lados do pão. Cubra com 1 colher de sopa de alcaparras por sanduíche, 60 gramas de salmão defumado e pepino, cebola roxa e tomate (se for usar). Cubra com a última fatia de pão e divirta-se.

Notas

*Se preferir, substitua Ricota batida ou Queijo cottage batido como a propagação.

como cozinhar batata doce no vapor

• Categoria: Prato principal
• Método: Sanduíche
• Cozinha: Sanduíche