Salada de Macarrão com Camarão

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Esta receita de salada de macarrão com camarão é cremosa e irresistível! Cheio de vegetais crocantes e ervas, este favorito retrô chega ao local no verão.

Quer um lado reconfortante para o verão? Experimente isso Salada de Macarrão com Camarão ! Esse salada de macarrão frio é cremoso e com ervas, com vibrações retrô de piqueniques de bairro e potlucks familiares. É estrelado por tenros camarões e cascas de macarrão, temperados com um molho cremoso, endro fresco, ervilhas e vegetais crocantes. Algo no sabor fará com que você volte sempre! Esta é semelhante a uma salada que minha mãe fazia enquanto crescia, e Alex e eu não nos cansávamos dela.

Ingredientes nesta receita de salada de macarrão com camarão

Salada de macarrão com camarão é rápida e fácil: principalmente se você usar salada de camarão! Camarões para salada são camarões pequenos que são vendidos já cozidos, o que os torna ideais para misturar em uma salada de macarrão. Esta receita fica pronta rapidamente, depois de cozinhar o macarrão e picar os legumes. Aqui está o que você precisa para este acompanhamento simples:

• Salada de camarão cozida (descongelada)
• Macarrão com casca
• Ervilhas congeladas
• Salsão
• Pimentão vermelho
• Cebola verde
• Aneto
• Maionese
• Iogurte grego ou creme de leite
• Vinagre de vinho branco
• Mostarda Dijon
• Old Bay(comprado ou caseiro )
• Sal

O que são salada de camarão?

Camarão Salada Camarão muito pequeno, de sabor suave e doce, de textura delicada mas firme. Esse tipo de camarão vem sem casca, pré-cozido e congelado, facilitando o descongelamento e a adição em saladas, massas, sanduíches, sopas e muito mais. Procure na seção de congelados do supermercado local. O camarão para salada tem uma contagem de 250 a 300, indicando quantos camarões existem por quilo. (Para comparar, o camarão médio tem 41 a 50 contagens e o camarão grande tem 31 a 40 contagens).

Não deixe de procurar esta variedade especial para esta receita! Não consegue encontrar salada de camarão? Use camarão o mais pequeno possível e cozinhe-o de acordo com Como ferver camarão , usando um tempo de cozimento de cerca de 1 minuto. Não se esqueça: se usar algum camarão que não seja camarão para salada, deve cozinhá-lo primeiro!

Use qualquer tipo de macarrão curto

Esta salada de macarrão com camarão é ideal com massa de casca média, mas você também pode usar outros formatos de massa! Aqui estão algumas outras massas curtas que funcionam bem aqui:

brócolis grelhado na frigideira

• Gravatas-borboleta ( borboletas )
• Espirais ( fusilli )
• Penne
• Orecchiette
• Gêmeos
• Lírios

Prepare-se e guarde a salada de macarrão com camarão

Esta salada de macarrão com camarão é ideal para preparar um churrasco ou churrasco. Na verdade, é melhor resfriá-lo pelo menos 1 hora antes de servir. No entanto, você pode servi-lo imediatamente se mal puder esperar! Aqui está o que você deve saber sobre esta receita de salada:

• A salada de macarrão com camarão dura até 3 dias na geladeira. É ideal para preparar almoços antecipados ou saudáveis ​​ao longo da semana.
• Após a refrigeração, pode ser necessário refrescar os sabores. A salada de macarrão pode perder o sabor salgado na geladeira. Se quiser, você pode adicionar algumas pitadas de sal e/ou um pouco de maionese ou creme de leite para reavivar os sabores.

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• Tentar Salada de Macarrão Clássica
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Salada de Macarrão Clássica

Salada de macarrão grega

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Esta receita de salada de macarrão com camarão é…

Pescatariano.

Salada de Macarrão com Camarão

• Tempo de preparação: 12 minutos
• Hora de cozinhar: 8 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 681x

Descrição

Esta receita de salada de macarrão com camarão é cremosa e irresistível! Cheio de vegetais crocantes e ervas, este favorito retrô chega ao local no verão.

Ingredientes

• 12 onçassalada de camarão pequena cozida, descongelada ( encontre na seção de congelados )*
• 8 onçasmacarrão de casca média (cerca de3 xícarasmacarrão seco)
• 1 xícaraervilhas congeladas
• 2costelas de aipo, finamente cortadas
• 1pimentão vermelho médio, picado finamente
• 3cebola verde, em fatias finas
• 2 colheres de sopaendro fresco picado (ou2 colher de cháendro seco)
• ½ xícaramaionese
• ¼ xícaraIogurte grego ou creme de leite
• 1 colher de sopavinagre de vinho branco
• 1 colher de sopaMostarda Dijon
• ¾ colher de chá sal kosher
• ½ colher de cháTempero Old Bay (ou ¼ colher de chá adicional sal kosher )

Instruções

1. Descongele a salada de camarão cozida (coloque água fria sobre os camarões por 5 minutos e depois sacuda-os para secar *).
2. Coloque uma panela com água salgada para ferver. Ferva o macarrão até ficar al dente. Comece a degustar alguns minutos antes da recomendação da embalagem: você quer que fique macio, mas ainda um pouco firme por dentro; geralmente cerca de 7 a 8 minutos. No último 1 minuto, adicione as ervilhas.Escorra o macarrão e as ervilhas e enxágue com água fria até que estejam em temperatura ambiente ou frias.
3. Pique o aipo, o pimentão vermelho e a cebolinha. Pique o endro fresco.
4. Em uma tigela grande, misture a maionese, o iogurte grego, o vinagre de vinho branco, a mostarda Dijon, sal kosher e Baía Velha. Adicione o macarrão escorrido e as ervilhas, o camarão, os vegetais picados e o endro. EUNa hora certa, leve à geladeira por pelo menos 1 hora, mas você também pode servir imediatamente. Guarde as sobras na geladeira por até 3 dias: antes de consumir, deixe atingir a temperatura ambiente. Você pode adicionar um pouco de maionese ou creme de leite e uma pitada de sal para refrescar a textura e o sabor.

Notas

*O camarão salada é um camarão muito pequeno que vem sem casca, cozido e congelado. Procure na seção de congelados do supermercado local. Não consegue encontrar? Use camarão o mais pequeno possível e cozinhe-o de acordo com Como ferver camarão , usando um tempo de cozimento de cerca de 1 minuto. Certifique-se de cozinhar qualquer tipo de camarão que não seja camarão para salada!

• Categoria: Salada de macarrão
• Método: Fogão
• Cozinha: americano