Sanduíche de Salada de Salmão

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Um sanduíche de salada de salmão é uma ideia rápida e fácil para o almoço! Cremoso e saboroso, é uma versão saborosa do clássico atum.

Precisa de um rápido e fácil ideia de almoço ? Experimente isso Sanduíche de Salada de Salmão , uma versão do clássico versão atum ! É irresistivelmente cremoso e saboroso e fica pronto em minutos. Espalhe no pão para um almoço rápido ou experimente em um croissant para o brunch. De qualquer forma, é difícil resistir a este sanduíche farto que não requer cozimento algum. Pronto para começar a cozinhar?

Ingredientes para um sanduíche de salada de salmão

Salmon é o spin-off ideal do clássico salada de atum , que foi inventado no início de 1900 como uma forma de aproveitar as sobras. Salmão enlatado é muito mais barato do que fresco e é uma maneira divertida de misturar a receita clássica. Ou salada de salmão é perfeita para usar sobras de salmão você tem em mãos do jantar da noite passada. Aqui está o que você precisa para fazer um sanduíche de salada de salmão:

• Salmão enlatado ou salmão cozido
• Salsão
• Cebola roxa
• Picles de endro
• Alcaparras
• Iogurte grego ou iogurte natural (opcional)
• Maionese
• Mostarda Dijon
• Sal e pimenta

Iogurtes fazem um molho cremoso (ou sub mayo)

O segredo da textura deste sanduíche de salada de salmão? Iogurte grego ! Usar iogurte em combinação com maionese torna a salada de salmão ultra cremosa, ao mesmo tempo que mantém baixas as calorias. Também torna o sabor fresco em vez de pesado!

Você também pode usar iogurte natural como substituto do grego. Maionese e iogurte funcionam perfeitamente juntos para criar molhos cremosos: também usamos esse truque em nosso clássico Salada de Atum , Molho Rancho Saudável e muito mais.

Não tem iogurte ou sanduíche de salmão sem laticínios? Pule o iogurte e use 3 colheres de sopa de maionese no total.

Maneiras de servir um sanduíche de salada de salmão

Você pode dar um tapa salada de salmão em qualquer pão velho. Mas para fazer um sanduíche matador de salada de salmão, pão de qualidade é fundamental! Use pão artesanal para obter um resultado de alta qualidade. Tenha em mente que você também pode servir salada de salmão sobre verduras como alternativa ou opção sem glúten. Aqui estão algumas idéias para fazer esse sanduíche brilhar:

• Pão artesanal
• Pão de massa fermentada
• Croissant (perfeito para brunch !)
• Pão focaccia
• Pão ciabatta
• Rolinhos ou pãezinhos de pretzel
• Pãezinhos de sanduíche artesanal
• Envoltórios

Mix-ins para sanduíches e ideias de cobertura

A outra forma de inovar em um sanduíche são as ideias de cobertura! Gostamos de manter este sanduíche de salada de salmão simples com alface e uma rodela de tomate, se tivermos em mãos. Quer ficar mais sofisticado? Adicione uma destas coberturas ou mix-ins ao seu sanduíche:

• 2 colheres de sopa de endro fresco ou manjericão picado
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado ou ralado
• Alface ou rúcula baby
• Microverdes
• Cenouras desfiadas
• Tomate fatiado
• Maionese ou mostarda para barrar no pão
• Cebola roxa em conserva
• Picles
• Fatias de abacate

E é isso! Deixe-nos saber como você decide construir ou personalizar este sanduíche. Esperamos que se torne um modo de espera para o almoço como foi para nós!

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Esta receita de sanduíche de salada de salmão é…

Pescatariano. Para quem não tem laticínios, use maionese em vez de iogurte grego.

Sanduíche de Salada de Salmão

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: 2sanduíches1x

Descrição

Um sanduíche de salada de salmão é uma ideia rápida e fácil para o almoço! Cremoso e saboroso, é uma versão saborosa do clássico atum.

Ingredientes

• 1costela de aipo, finamente picada
• 2 colheres de sopacebola roxa picadinha
• 1picles de endro picados finamente (¼ xícara)
• 1Lata de salmão de 5 onças (2/3 xícarasalmão cozido em flocos)
• 1 colher de sopaalcaparras, escorridas
• 1 colher de sopamaionese*
• ¼ xícaraIogurte grego ou iogurte natural*
• 1 colher de sopaMostarda Dijon
• ¼ colher de chá sal kosher
• Pimenta preta moída fresca
• 4fatias de pão
• Folhas de alface, tomate, etc: para enfeitar

Instruções

1. Prepare o aipo, a cebola roxa e o picles de endro conforme mencionado acima.
2. Escorra o salmão e coloque-o em uma tigela média: amasse levemente com um garfo. Adicione os vegetais picados, as alcaparras, o iogurte grego, a maionese, a mostarda Dijon e sal kosher e mexa para combinar. Prove e adicione mais sal, se desejar.
3. Se desejar, espalhe maionese no pão. Adicione alface ou outras coberturas de sanduíche. Espalhe a salada de salmão em metade do pão e cubra com a outra fatia de pão.

Notas

*Se desejar, pule o iogurte e use 3 colheres de sopa de maionese: adicione mais a gosto, se desejar.

• Categoria: Prato principal
• Método: Sem cozinheiro
• Cozinha: americano