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Pizza de pão achatado é fácil de fazer: um ótimo aperitivo ou um jantar simples! Use pão achatado comprado em loja para mantê-lo rápido e escolha suas coberturas de pizza favoritas.
Somos todos tradicionais pizza italiana artesanal por aqui. Mas também tratamos de atalhos durante a semana. Conheça o pizza de pão achatado ! Essa ideia funciona como um jantar rápido e fácil ou um aperitivo elegante. Aqui a crosta é fina e crocante, e é coberta com mussarela, tomate, rúcula e lascas de queijo parmesão, com redução balsâmica regue para finalizar. Mas você pode usar qualquer cobertura de pizza que desejar! Veja como preparar esta pizza rápida e alegre.
O que é uma pizza de pão achatado?
Não existe uma definição oficial de pizza crocante. Algumas fontes dizem que é qualquer pizza com crosta fina, outras dizem que é uma pizza em formato de retângulo. Outros dizem que é uma pizza que usa um pão achatado como crosta. Para esta receita, optamos pela última definição. Para nós, é uma pizza feita com pão achatado! Isso o torna rápido e fácil de fazer, e um pouco diferente de todos os nossos outros receitas de pizza . É muito parecido com Naan Pizza , Pizza Tortilha , Pizza de Muffin Inglês , ou Pizza Pita (ou Pizza Bagel !).
Pão achatado caseiro vs comprado em loja
Pão achatado caseiro é a pizza de pão achatado mais saborosa! Mas demora um pouco para montar. Se o seu objetivo é um delicioso aperitivo caseiro, você pode optar pelo caseiro. Se você está indo para um jantar rápido e fácil, comprar na loja é a melhor opção. Aqui estão algumas notas:
- Pão achatado caseiro:Este Receita fácil de pão achatado leva cerca de 1 hora para fazer, com 30 minutos de folga. Isso faz com que esta pizza de pão achatado com pão achatado caseiro tenha quase o mesmo tempo de compromisso que pizza de massa fina . Os prós? Você pode fazer o pão achatado com antecedência, é um método mais fácil e não precisa de casca de pizza ou pedra de pizza .
- Pão achatado comprado em loja: Fazer esta pizza de pão achatado com pão achatado comprado em loja é tão rápido! Tente encontrar o pão da mais alta qualidade que puder: qualquer tipo de pão naan ou pão pita sem bolso funciona bem.

Pão achatado fácil funciona bem como pizza!
Ingredientes para pizza de pão sírio
Aqui estão o resto dos ingredientes que você precisa para esta pizza de pão achatado! O método é simples: pré-asse a crosta em forno a 450 graus por alguns minutos até ficar levemente crocante, cubra e leve ao forno mais alguns minutos até o queijo derreter. Aqui está o que usamos:
- Pão achatado: usamos caseiro Pão achatado fácil
- Queijo: Mussarela e parmesão ralado
- Vegetais:Tomate e cebola roxa em fatias finas
- Rúcula bebê: Certifique-se de encontrar a variedade bebê! Padrão é muito picante
- Chuvisco balsâmico: é opcional, mas redução balsâmica (ou uma versão comprada) adiciona um elemento de torta doce
- Pinhões: o ponche de nozes do pinhões torrados leve isso por cima
Mais 10 ideias de cobertura de pão achatado
Claro, você pode cobrir a pizza de pão achatado com o que quiser! Aqui estão algumas de nossas ideias favoritas:
- Margherita: molho vermelho, mussarela e manjericão.Experimente Pizza Marguerita Perfeita .
- Queijo clássico. Tentar Pizza De Queijo Caseiro .
- Pesto e tomate fresco. Ver Pizza Pesto .
- Feijão refogado e queijo. Pizza de Taco .
- Cogumelos, vegetais e queijo feta. Ver Pizza Suprema Vegetariana .
- Pimentão, cebola e rúcula. Ver Melhor Pizza Saudável .
- Espinafre e alcachofra.Veja Pizza de Alcachofra com Espinafre
- Cogumelos e ervas.Veja Pizza Trufa .
- Azeitonas, espinafre e tomate seco. Pizza Mediterrânea
- Abacate, pimentão e queijo de cabra. Pizza de vegetais e abacate
O que servir com pizza crocante
Você pode servir essa pizza de pão achatado como aperitivo e ela alimenta cerca de 4 a 6 pessoas. Ou experimente como prato principal: é uma pizza leve, então você precisará enfeitar com acompanhamentos fartos. Como fazer disso uma refeição? Aqui estão algumas coisas que combinaríamos com ele:
- Salada Verde.Experimente Salada Italiana Perfeita , Salada Picada , Melhor salada temperada , Salada Clássica de Espinafre , Salada De Rúcula E Beterraba , ou Salada de Funcho e Laranja .
- Salada Farta. Experimente o nosso Salada de Quinua , Salada de Couve Quinoa , Salada Simples de Grão de Bico , ou Salada de Lentilha Francesa para escolhas mais sinceras.
- Vegetais. Enquanto está no forno, faça alguns Acelga arco-íris salteada , Melhor Couve Refogada , Brócolis Refogado Simples , Espinafre Refogado , ou Melhores cogumelos salteados .
Esta receita de pizza de pão achatado é…
Vegetariano.
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Pizza de pão achatado
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Hora de cozinhar: 7 minutos
- Tempo total: 17 minutos
- Colheita: 4pizza1x
Descrição
Pizza de pão achatado é fácil de fazer: um ótimo aperitivo ou um jantar simples! Use pão achatado comprado em loja para mantê-lo rápido e escolha suas coberturas de pizza favoritas.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 4 Pães achatados (ou pães achatados comprados)
- Azeite, para pincelar
- 2dentes de alho
- 2 xícarasqueijo mussarela ralado
- 1um punhado de tomate cereja (ou1tomate em fatias finas)
- 1um punhado de cebola roxa em fatias finas (opcional)
- 2punhados de rúcula bebê
- Queijo parmesão ralado, para enfeitar
- Redução Balsâmica , para enfeitar
- Pinhões torrados , para enfeitar
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit.
- Pique o alho . Corte os tomates cereja ao meio e polvilhe com uma pitada de sal. Misture a rúcula baby em uma tigela pequena com um fio de azeite.
- Coloque os pães achatados na grelha do forno e leve ao forno por 3 a 4 minutos, até ficarem levemente crocantes (depende da espessura do pão que você está usando).
- Retire os pães e coloque-os em uma assadeira. Pincele as crostas com azeite e polvilhe com alho picado. Cubra com queijo mussarela ralado e uma pitada de sal. Adicione os tomates cereja e leve ao forno por 2 a 3 minutos até o queijo derreter.
- Cubra com a rúcula baby, lascas de queijo parmesão. Se for usar, regue com redução balsâmica e cubra com pinhões torrados .
- Categoria: Prato Principal
- Método: Cozido
- Cozinha: italiano
- Dieta: Vegetariano
Mais opções de pizzas!
Fora de nossas receitas de pizza padrão, temos mais algumas pizzas alternativas divertidas para experimentar:
- Pizza Fácil de Berinjela Use berinjela como crosta para fazer Pizza de Berinjela! Essas minipizzas são saborosas e fáceis de fazer, cobertas com molho de alho e queijo pegajoso.
- Pizza Focaccia Uma crosta super fofa: e dá uma assadeira grande!
- Pizza Perfeita ou Pizza fácil de ferro fundido Veja como fazer a incrível pizza em casa! Tem uma crosta espessa e fofa e tem gosto de sua pizzaria favorita... mas ainda melhor.