Pizza de Abacate

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Este vibrante pizza de abacate faz a melhor cobertura de pizza! Esta torta colorida é estrelada por abacate com pimentão, cebola roxa, manjericão fresco e queijo de cabra cremoso.

o que é triplo segundo

Após 4 viagens à Itália e mais de 10 anos de pesquisa, Alex e eu podemos finalmente dizer que somos especialistas em pizza caseira. Nós criamos nosso perfeito receita de massa de pizza e picante receita de molho de pizza , e sabemos como assá-los com perfeição.

Enquanto o clássico Pizza marguerita é a nossa especialidade, aqui está outra cobertura de pizza que fazemos nas noites de pizza: pizza de abacate ! Esta torta é uma mistura de coberturas vegetais coloridas, com pimentão, cebola roxa, manjericão e pedaços de queijo de cabra macio. Finalize com aquele queridinho de vegetal (ou fruta!): o abacate.

Ingredientes para esta pizza de abacate

Esta pizza vegetariana e de abacate é uma versão da pizza So Cal servida aqui em Indianápolis em Jockomo's . Quando um amigo nos perguntou se poderíamos criar uma pizza inspirada no So Cal, aproveitamos a oportunidade. Ficou incrivelmente colorido e totalmente delicioso, pela genial combinação de sabores e texturas. Aqui estão as coberturas desta pizza vegetariana e de abacate:

1. Molho de pizza : Nosso famoso molho para pizza é uma base saborosa, uma combinação de tomate enlatado, alho, azeite e orégano.
2. Queijo de cabra e queijo mussarela: pedaços cremosos e picantes de queijo de cabra contrastam com a mussarela elástica, que mantém a torta unida.
3. Abacate :Este vegetariano faz uma cobertura de pizza cremosa e saborosa. Certifique-se de adicioná-lo depois de assar para que não fique marrom.
4. Pimentão & cebola roxa : Esses vegetais adicionam lindas cores e uma textura crocante.
5. Manjericão fresco : Manjericão fresco fecha o negócio, adicionando uma nota herbácea apimentada.

Como fazer massa de pizza

Para a massa desta pizza de abacate, temos diversas receitas que você pode fazer dependendo do seu gosto e equipamento! Aqui estão nossos melhores métodos:

• Receita de massa de pizza é o nosso melhor método que resulta em uma crosta de pizza clássica, crocante e mastigável! Você pode usar um batedeira , mas você também pode amassar com a mão.
• Crosta Fina Fácil faz uma massa semelhante, mas você a estende até formar uma crosta mais fina.
• Massa de pizza em um processador de alimentos : Este é mais rápido que os dois primeiros e usa um processador de alimentos para amassar a massa.
• Pizza de panela ou Pizza em forma de folha : Esses métodos são mais fáceis porque você não precisa moldar a massa! Você pode assá-los em uma frigideira de ferro fundido ou assadeira, respectivamente.

Mais receitas de pizza

Temos muito mais receitas e coberturas de pizza para experimentar! Aqui estão nossas principais receitas de pizza:

• Tentar Pizza Marguerita ou Receita de Pizza Napolitana
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Pizza Marguerita Caseira

Receita de massa de pizza

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Pizza de Queijo de Cabra

Notas dietéticas

Esta receita de pizza de abacate é vegetariana.

jantares veganos fáceis

Perguntas frequentes

O abacate é melhor adicionado depois que a pizza estiver assada. Isso evita que doure ou fique mole no forno e o mantém fresco e vibrante.

O abacate combina bem com diversas coberturas, tanto salgadas quanto doces. Algumas combinações populares incluem:

Salgados: Bacon, frango, queijo feta, cebola roxa, coentro, jalapeño, milho, feijão preto

Doce: Manga, abacaxi, esmalte balsâmico, queijo de cabra, mel

Recomendamos comer pizza de abacate no dia do cozimento, pois o abacate fica marrom durante o armazenamento.

Pizza de vegetais e abacate

bebida de gengibre

• Autor: um casal cozinha
• Tempo de preparação: 1 hora
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 1 hora e 10 minutos
• Colheita: 8fatias1x

Descrição

Esta vibrante pizza vegetariana e abacate é a receita definitiva de pizza vegetariana, estrelada por pimentão, manjericão fresco e queijo de cabra cremoso!

Ingredientes

• 1bola Melhor massa de pizza (ou Massa para Processador de Alimentos ou Massa De Crosta Fina )
• 1/4pimentão vermelho
• 1/4pimentão amarelo
• 1/4cebola roxa pequena
• 8para10folhas de manjericão fresco
• & frac13; xícara Molho de pizza caseiro fácil
• 1 xícaraqueijo mussarela ralado
• 4 onçasqueijo de cabra macio
• 1/2abacate
• Sal Kosher
• Farinha de semolina ou fubá, para polvilhar a casca da pizza

Instruções

1. Faça a massa da pizza: Siga o Melhor massa de pizza receita para preparar a massa. (Isso leva cerca de 15 minutos para fazer e 45 minutos para descansar.)
2. Coloque uma pedra para pizza no forno e pré-aqueça a 500°F. OU pré-aqueça seu forno de pizza (aqui está o forno de pizza que usamos).
3. Faça o molho de pizza: Faça o Molho de Pizza Caseiro .
4. Prepare as coberturas: Finamente corte os pimentões . Finamente corte a cebola . Fatie finamente ( chiffonade ) as folhas de manjericão. Retire o caroço do abacate .
5. Coloque a massa sobre a casca da pizza: Quando o forno estiver pronto, polvilhe uma casca de pizza com fubá ou farinha de semolina. (Se você não tiver uma casca de pizza, pode usar uma assadeira sem borda ou o verso de uma assadeira com borda. Mas vale a pena investir em uma casca de pizza!) Estique a massa em um círculo; ver Como esticar massa de pizza para obter instruções. Em seguida, coloque delicadamente a massa sobre a casca da pizza.
6. Monte rapidamente a pizza: Espalhe uma fina camada de molho de pizza sobre a massa. Cubra com o queijo mussarela. Em seguida, adicione pimentões fatiados, cebolas e pedaços de queijo de cabra. Usando uma colher, retire pequenos pedaços de carne sobre a pizza. Polvilhe o topo com sal kosher .
7. Asse a pizza: Transfira a pizza para o pedra de pizza leve ao forno com a casca de pizza e leve ao forno até o queijo derreter, cerca de 7 minutos (ou 1 minuto em forno de pizza ). Deixe esfriar um pouco, decore com manjericão e sirva.

• Categoria: Prato Principal
• Método: Cozido
• Cozinha: americano