Receita de pizza com pesto

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Esta receita de pizza com pesto requer apenas alguns ingredientes e é muito fácil de fazer se você já tiver massa de pizza no congelador.

Adoramos fazer pizza em casa. É uma das poucas refeições que acho que vale o esforço extra. Passamos muito tempo descobrindo nosso estilo favorito e depois descobrindo como reproduzi-lo de maneira confiável. Preferimos pizzas finas, mas não muito crocantes e, definitivamente, não muito gordurosas! Esta receita fácil de pizza com pesto preenche todos os requisitos e muito mais. Requer apenas alguns ingredientes e é muito fácil de fazer se você já tiver massa de pizza no congelador.

Relacionado: Pizza caseira para iniciantes | Receitas de pizza caseira | Idéias para coberturas de pizza

Vídeo: Como fazer pizza pesto

Porque é mais fácil aprender a fazer pizza assistindo, aqui está um vídeo passo a passo! No vídeo acima mostraremos exatamente como fazer pizza pesto, da massa ao cozimento.

Como fazer pizza pesto

Nosso amor por pizza caseira também é uma das poucas desculpas que tenho para os uni-tarefas de cozinha (desculpe, Alton!). Descobrimos que se você vai fazer pizza com frequência, um pedra de pizza é uma obrigação. As pedras da pizza absorvem a umidade enquanto a pizza assa, o que deixa a crosta mais crocante. Se estiver usando um pedra de pizza , você precisará colocá-lo no forno enquanto estiver pré-aquecendo. Porém, uma palavra de advertência: as pedras da pizza têm tendência a quebrar ao meio, por isso certifique-se de seguir nossas instruções de cuidados !

Ao fazer esta receita de pizza com pesto, encorajamos você a manter as coisas simples e não adicionar coberturas adicionais. O pesto caseiro realmente brilha aqui, e os tomates adicionam o toque certo de frescor. No entanto, se você deseja adicionar mais coberturas, como cebola ou pimentão, refogue-os até ficarem levemente macios antes de adicioná-los à pizza. Isso garantirá que suas coberturas fiquem totalmente cozidas no forno e removerá um pouco da umidade dos vegetais (o que é essencial para manter aquela crosta perfeitamente crocante!).

Sirva esta receita de pizza caseira com pesto com salada ou alguns vegetais assados. É melhor comê-la na hora, mas você pode reaquecer facilmente esta pizza em uma frigideira no fogão ou no forno. Evite sobras de microondas, pois sua pizza pode ficar um pouco borrachuda ao ser reaquecida.

Relacionado: Como fazer pizza artesanal | Receita Fácil de Calzone

Procurando mais receitas de pizza caseira?

Alex e eu fizemos um muito de pizza ao longo dos anos. Algumas de nossas receitas favoritas são:

• Pizza de cebola caramelizada e couve de Bruxelas
• Melhor Pizza Marguerita
• Pizza Suprema Vegetariana
• A melhor pizza de taco de todos os tempos
• Pizzas fáceis de pita
• Pizza de alcachofra e tomate cereja
• Pizzas de Poblano Assado e Milho
• Pizza Vegetariana com Abacate
• Pizza Italiana com Pesto
• Melhor Pizza de Anchova
• Pizza de ovo com cebolinha
• Pizza Vegetariana com Abacate
• Melhor Pizza Mexicana
• Pizza de Couve e Pistache
• Nossa melhor pizza vegana
• Receita de massa de pizza KitchenAid
• Como limpar uma pedra de pizza
• Molho de Pizza Caseiro
• Pizza de café da manhã com ovo mexido

Esta receita é…

Esta receita de pizza com pesto é vegetariana.

Receita de pizza com pesto

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 7 minutos
• Tempo total: 17 minutos
• Colheita: 1pizza1x

Descrição

Esta receita de pizza com pesto requer apenas alguns ingredientes e é muito fácil de fazer se você já tiver massa de pizza no congelador.

Ingredientes

• 1bola Melhor massa de pizza (ou Massa para Processador de Alimentos ou Massa De Crosta Fina )
• ½ xícara Melhor pesto de manjericão (ou Pesto de nozes , Pesto de caju , Pesto Vegano , ou pesto comprado)
• 1um punhado de mussarela ralada ou mistura de pizza
• 2Tomates ciganos
• Queijo parmesão (ralado)

Instruções

1. Siga o Melhor massa de pizza receita para preparar a massa. (Isso leva cerca de 15 minutos para fazer e 45 minutos para descansar.)
2. Coloque a pedra para pizza no forno e pré-aqueça a 500°F. Fatie o tomate .
3. Quando o forno estiver pronto, polvilhe uma casca de pizza com fubá ou farinha de semolina. (Se você não tiver uma casca de pizza, pode usar uma assadeira sem borda ou o verso de uma assadeira com borda. Mas vale a pena investir em uma casca de pizza!) Estique a massa em um círculo; ver Como esticar massa de pizza para obter instruções. Em seguida, coloque delicadamente a massa sobre a casca da pizza.
4. Monte rapidamente a pizza. Espalhe o pesto sobre a massa, polvilhe com o queijo que desejar, acrescente as rodelas de tomate e cubra com um pouco de parmesão fresco ralado e uma pitada de sal.
5. Use a casca de pizza para transferir cuidadosamente a pizza para a assadeira pré-aquecida pedra de pizza .
6. Asse a pizza até que o queijo e a crosta estejam bem dourados, cerca de 5 a 7 minutos no forno (ou 1 minuto em forno forno de pizza ). Tente deixar a pizza esfriar antes de comê-la, para não queimar todas as papilas gustativas – essa é sempre a parte mais difícil!

• Categoria: Prato Principal
• Método: Cozido
• Cozinha: italiano