Frango com Limão e Alho

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Tão fácil receita de frango com limão e alho é uma refeição rápida na frigideira que faz um jantar familiar! O molho cremoso vai te fisgar.

Por que amamos esta receita

Se há uma receita que faz sucesso em nossa casa, são as frigideiras cremosas de frango. Aqui está um favorito da família testado e comprovado: esta receita fácil de frango com limão e alho! Esta refeição rápida na frigideira é tão impressionante: funciona para impressionar os convidados ou sua família nas noites da semana.

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O sabor picante e picante é um grande sucesso em nossa casa - e somos conhecidos por ir até a panela para pegar mais colheradas desse molho cremoso! Você cobrirá o frango com temperos e fritará até ficar macio e suculento, depois cubra com um molho rápido feito com limão, alho e um pouco de creme. Isso é divino .

O que você precisa para frango com alho e limão

Esta receita cremosa de frango com limão e alho é simples de preparar em uma frigideira em apenas 25 minutos. A ideia básica é pegar costeletas de frango, temperá-las e fritá-las na frigideira por alguns minutos, depois fazer um molho cremoso simples com limão e alho. Aqui estão os ingredientes que você precisa:

• Proteína: Costeletas ou peitos de frango desossados ​​e sem pele. Use frango orgânico, se possível, para obter o melhor sabor e a carne da mais alta qualidade criada de forma sustentável.
• Especiarias:Orégano, cebola em pó, alho em pó, sal e pimenta
• Despensa: Azeite, alho
• Laticínios:Manteiga, leite, creme de leite
• Ingredientes frescos: Limão, salsa (para enfeitar)

Uma nota sobre o tamanho da porção

Esta receita rende 4 porções modestas, então se você tem pessoas com muita fome ou mais pessoas para alimentar, considere fazer 1,5 vezes ou dobrar a receita. Nesse caso, use uma frigideira bem grande e frite o frango aos poucos.

Como fazer frango borboleta

Para este frango com limão e alho, você vai querer comprar peitos de frango já transformados em costeletas ou fazer você mesmo. Por que? Os peitos de frango costumam ser muito grossos, o que os torna difíceis de cozinhar de maneira uniforme. Cortar o peito de frango ao meio horizontalmente (fazendo uma borboleta) produz pedaços mais finos que cozinham de maneira mais uniforme, são mais fáceis de comer e mais bem temperados.

Você pode comprar um peito de frango já amanteigado, que vem marcado na embalagem como borboleta ou costeleta. Se você comprar peitos de frango normais, você mesmo pode fazer borboletas neles! Aqui está o que fazer:

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• Coloque a mão por cima do peito de frango.
• Use uma faca afiada para cortar cuidadosamente o peito horizontalmente, deixando a borda intacta para que possa se abrir como um livro (ou uma borboleta!).
• Desdobre o peito de frango como um livro e, para as costeletas, corte ao longo da dobra para separar as duas metades (cada metade é uma costeleta). Para fazer um frango uniformemente grosso, você pode cobrir o frango com filme plástico e bater levemente no frango com um martelo ou uma frigideira pesada para deixá-lo uniforme (não fizemos isso nesta receita).

Para fotos passo a passo e mais detalhes, acesse Como fazer borboleta em um peito de frango .

Acompanhamentos para fazer uma refeição

Este frango com limão e alho é um jantar rápido e fácil, combinado com alguns receitas fáceis de acompanhamento ! Aqui estão alguns saborosos acompanhamentos para frango que são simples de preparar:

• Saladas como Melhor Salada Picada , Salada de Maçã , Salada de Couve , Salada César , Salada Fácil de Rúcula ou Salada de Pimentão
• Vegetais rápidos como Ervilhas com Limão , Feijão Verde Amêndoa , Vagens , Brócolis salteado , ou Brócolis Frito
• Grãos ou macarrão Cuscuz Fácil , Polenta , Arroz com Limão , Arroz Pesto , Orzo Limão Fácil , ou Quinua temperada

Receitas de frango mais fáceis

Deixe-nos saber nos comentários abaixo o que você achou desta receita de frango. Nossos filhos adoram e sempre impressiona em um jantar! Aqui estão mais alguns fáceis receitas de frango você vai adorar:

• Misture o peito de frango assado favorito dos fãs, Frango Toscano , Frango Picado ou Frango Enegrecido .
• Vá em frente Coxas de Frango Assadas , Coxas de Frango Frito , ou Coxas de Frango Grelhado com marinada .
• Fazer Enchiladas de Frango com frango desfiado ou faça um lote de Asas de alho e parmesão .
• Prepare o frango grelhado, Frango Pesto ou Frango Assado (saiba como esculpi-lo ).
• Se você não tem limão, faça Frango Cremoso com Alho em vez de.

Enchiladas de Frango

Coxas de Frango Grelhado

Frango Assado

Frango Toscano Cremoso

Notas dietéticas

Esta receita de frango com limão e alho não contém glúten.

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Perguntas frequentes

Peitos ou coxas de frango desossados ​​​​e sem pele são mais comumente usados ​​​​para frango com alho e limão. Esta receita usa peitos de frango para um cozimento rápido.

O suco de limão espremido na hora é sempre preferido para obter o melhor sabor e brilho.

Frango com alho e limão combina bem com uma variedade de acompanhamentos. Algumas opções populares incluem legumes assados , arroz, macarrão, quinoa, purê de batatas , ou um simples salada verde .

Frango com Limão e Alho

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 15 minutos
• Tempo total: 25 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Esta receita fácil de frango com limão e alho é uma refeição rápida na frigideira que faz um jantar familiar! O molho cremoso vai te fisgar.

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Ingredientes

• 2peitos de frango desossados ​​e sem pele ou4 costeletas(sobre1libra, orgânico se possível)*
• 1 colher de chá sal kosher
• Pimenta preta moída na hora
• ½ colher de cháalho em pó
• ½ colher de chácebola em pó
• ½ colher de cháorégano seco
• 2 colheres de sopaazeite
• 1 colher de sopamanteiga
• 4dentes de alho picados
• ¾ xícaracreme de leite
• ¼ xícaraleite
• Entusiasmo de1/2limão mais1 colher de sopa de suco de limão fresco, além de rodelas de limão para enfeitar
• Salsa fresca, picada finamente, para enfeitar

Instruções

1. Seque o frango com uma toalha de papel. Se estiver usando peitos, corte-os ao meio horizontalmente em 4 costeletas finas (se você comprou costeletas, pule esta etapa). Polvilhe o frango dos dois lados com sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó e orégano.
2. Adicione o azeite a uma frigideira grande e aqueça em fogo médio. Adicione o frango e cozinhe por 3 a 5 minutos de cada lado, até dourar dos dois lados. Quando a temperatura interna for 165°F, ou o centro não estiver mais rosa, remova para um prato.
3. Derreta a manteiga na mesma panela em fogo médio baixo. Adicione o alho e cozinhe por 30 segundos a 1 minuto até que o alho esteja levemente dourado e perfumado. Adicione o creme de leite, o leite, as raspas de limão e o suco de limão e cozinhe por 2 a 3 minutos, mexendo e raspando, até engrossar um pouco. Retorne o frango à panela e aqueça cada lado por 1 minuto. Sirva imediatamente, com uma colher de molho. Se desejar, decore com salsa fresca picada e rodelas de limão.

Notas

*Esta receita rende 4 porções modestas, então se você tem pessoas com muita fome ou mais pessoas para comer, considere fazer 1,5 vezes ou dobrar a receita. Nesse caso, use uma frigideira bem grande e frite o frango aos poucos.

• Categoria: Prato principal
• Método: Fogão
• Cozinha: Frango
• Dieta: Não contém gluten