Orzo Limão Fácil

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Veja como cozinhar orzo como acompanhamento simples! Essa massa em formato de arroz fica pronta em minutos, temperada simplesmente com manteiga e limão.

Aqui está uma receita básica da despensa para complementar refeições rápidas durante a semana: orzo ! Esta massa em formato de arroz é ultra rápida de cozinhar, sendo ideal para noites em que você precisa de algo rápido na mesa. Esta receita de orzo é incrivelmente simples, mas sai reconfortante e nostálgica, combinando os grãos tenros com manteiga e um toque de limão. É tão saboroso que você vai adicioná-lo rapidamente à sua rotação regular… e então se perguntar como você viveu tanto tempo sem ele!

O que é orzo?

Orzo é uma pequena massa com formato de grãos de arroz. Conhecido como ressonância na Itália pode ser servido de diversas formas: como acompanhamento, pilaf, como parte de um salada orzo , ou em sopas. Existem duas maneiras principais de cozinhar o orzo: fervido em grande quantidade de água, como macarrão, ou cozido como arroz, onde ferve e absorve todo o líquido.

acompanhamentos vegetais

Existem vários tamanhos de orzo disponíveis nas lojas: preferimos os grãos de tamanho médio, mais ou menos do tamanho de grãos de arroz. Você também pode encontrar diferentes cores de orzo, como o orzo tricolor que é colorido naturalmente com tomate seco e espinafre.

Como cozinhar orzo

Existem dois métodos para cozinhar orzo: o método do macarrão (cozinhar em uma panela grande com água fervente e escorrer) e o método do arroz (cozer em fogo brando com menos água até que seja totalmente absorvido). A melhor maneira de evitar o orzo pegajoso é o método do macarrão: ele produz grãos deliciosamente macios e bem separados. O método do arroz fica mais cremoso, mas você corre o risco de ficar pegajoso ou encharcado. Veja como cozinhar orzo:

• Leve uma panela com água para ferver. Estime cerca de 8 xícaras de água por 1 xícara de orzo.
• Adicione o orzo, deixe ferver novamente e cozinhe por 8 minutos. Prove um grão. Se estiver macio e com um pouco de mastigação no meio, está pronto. Caso contrário, cozinhe mais 1 a 2 minutos: só tome cuidado para não cozinhar demais.
• Escorra e tempere. Escorra a água da panela e coloque o orzo de volta na panela. Tempere com sal, manteiga e suco de limão. Acompanhamento instantâneo!

Variações de sabor

Esta receita simples de orzo com manteiga, sal e suco de limão é tão simples, mas satisfatória! O sabor amanteigado quase nos lembra uma versão elevada de max embalado com queijo (sem queijo!). Existem muitas maneiras de incrementar este prato simples: aqui estão algumas idéias:

• Ervas picadas. Um pouco de salsa picada fica lindo, ou adicione tomilho ou cebolinha picada.
• Queijo parmesão. Misture um pouco de parmesão ralado para levá-lo a novos patamares.
• Queijo feta. Uma pitada de queijo feta adiciona um belo contraponto salgado.
• Alho.Refogue um dente de alho picado em um pouco de manteiga ou azeite e misture no orzo cozido com o sal.
• Espinafre.Refogue o espinafre (com ou sem alho) e, em seguida, adicione o orzo cozido e o sal. O queijo feta seria outra boa adição!

Mais receitas de orzo

Existem muitas maneiras de usar orzo! Aqui estão algumas ideias, deste site e de outros:

• Experimente isto simples Salada de Macarrão Orzo ou Salada Orzo Grega
• Vá tomar uma sopa como Sopa Orzo De Frango Com Limão ou Sopa Italiana de Orzo e Espinafre
• Opte por Orzo Cremoso e Cogumelos
• Pegar Camarão com Manteiga de Alho e Orzo

Deixe-nos saber o que você acha da receita simples de acompanhamento abaixo e de quaisquer outras maneiras que você adora servir orzo.

Acompanhamentos mais básicos

Esta receita orzo nos salvou muitas noites da semana. (Na verdade, enquanto escrevo isto, Alex está me trazendo um prato com esta receita exata!) Aqui estão mais alguns acompanhamentos simples, perfeitos para completar uma refeição:

• Cuscuz: Opte por Cuscuz Fácil como um lado simples, ou Salada de Cuscuz
• Farro: Vá em frente Farro Fácil como um lado simples, ou Salada Farro Farro
• Quinua: experimente Quinua Fácil como um lado simples, ou Salada de Quinua ou Quinoa Perfeitamente Temperada
• Arroz: Aprenda Como cozinhar arroz , ou Arroz de espinafre com queijo feta ou Arroz De Coco

Cuscuz Fácil

Como Cozinhar Farro

Como cozinhar quinoa

Arroz de espinafre com queijo feta

Esta receita de orzo é…

Vegetariano. Para veganos, use azeite ou manteiga vegetal.

substituto para pimenta caiena

Receita fácil de Orzo

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Hora de cozinhar: 8 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: 4 ½ xícaraporções1x

Descrição

Veja como cozinhar orzo como acompanhamento simples! Essa massa em formato de arroz fica pronta em minutos, temperada simplesmente com manteiga e limão.

Ingredientes

• 1 xícaraorzo
• ½ colher de chá sal kosher
• 1 colher de sopamanteiga (ou azeite)
• 2 colheres de sopasuco de limão fresco (½ limão)
• Salsa fresca picada ou migalhas de queijo feta, para enfeitar (opcional)

Instruções

1. Encha uma panela média com 8 xícaras de água e leve para ferver. Depois de ferver, adicione o orzo e mexa.
2. Deixe a panela ferver novamente e ferva por cerca de 8 minutos até que o orzo esteja macio. (Prove e teste um grão para avaliar o cozimento.) Escorra em uma peneira e coloque o orzo de volta na panela.
3. Mexa no sal kosher , manteiga (ou azeite) e suco de limão. Prove e se desejar acrescente mais limão a gosto. Adicione salsa picada opcional ou queijo feta para enfeitar. Sirva imediatamente; as sobras devem ser armazenadas na geladeira por até 5 dias.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Fervido
• Cozinha: Mediterrâneo
• Dieta: Vegano