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O jantar é servido com estes suculentos e dourados coxas de frango frito ! Este prato fácil e saboroso fica pronto em apenas 20 minutos. A chave? Fogo alto e nossa mistura secreta de especiarias.
Precisa jantar com pressa? Digite as coxas de frango frito! É difícil encontrar uma refeição que seja preparada rapidamente e com pouco barulho, mas esta é uma virada de jogo absoluta. Tudo que você precisa é de uma simples mistura de temperos e isso fica pronto em apenas cerca de 20 minutos!
Este é um grande sucesso em nossa casa e perfeito para quando você precisa colocar o jantar na mesa rápido. Aqui estão todos os truques para um jantar simples!
Ingredientes em coxas de frango frito
Esta receita de coxas de frango frito tem uma lista de ingredientes incrivelmente curta, tornando-a simples de preparar como um jantar durante a semana . Não há nada sofisticado, não é necessário molho e eles têm um sabor incrível! O segredo é nossa mistura secreta de temperos, que traz à tona o que há de melhor neste corte de frango. Gostamos de usar páprica defumada e páprica para que o sabor não seja insuportável: mas a páprica defumada é a chave para um sabor saboroso e com nuances irresistíveis. Aqui está o que você precisa:
- Coxas de frango desossadas e sem pele
- Sal Kosher
- Alho em pó
- Cebola em pó
- Páprica defumada
- Páprica (variedade padrão)
- Azeite
Coxas de frango desossadas vs. com osso
Muitos chefs e especialistas dirão que as coxas de frango são o melhor corte de frango, e nós concordamos! Um peito de frango fica delicioso quando bem cozido (como no piccata de frango ), mas as coxas podem ser uma experiência ainda mais saborosa. São mais gordurosos que os peitos, o que lhes confere um sabor mais intenso e rico do que a carne branca. Existem duas maneiras de comprar coxas de frango: desossadas e com osso.
- Esta receita é para coxas de frango desossadas e sem pele. Esse tipo de coxa cozinha mais rápido e é mais fácil de comer. Gostamos de fritar na frigideira porque é um jantar rápido e fácil para toda a família comer (em vez de tirar a carne dos ossos, o que pode ser complicado para as crianças).
- Coxas com osso e pele têm o melhor sabor. Quando você cozinha o frango com osso, os sabores dentro do osso se espalham pela carne, deixando um sabor mais carnudo e rico. Gostamos de usar coxas com osso e pele para o nosso favorito dos fãs Coxas de Frango Assadas receita (com pele crocante incrível!).
Quanto tempo para assar coxas de frango frito
Quanto tempo para fritar as coxas de frango depende do tamanho das coxas e se elas estão com ou sem osso. Em fogo médio-alto, frite as coxas de frango desossadas por 6 a 8 minutos de cada lado, até que a temperatura interna atinja 165°F. As coxas de frango com osso demoram mais alguns minutos. Veja como fritar coxas de frango:
- Tempere as coxas de frango conforme a receita abaixo.
- Adicione o azeite a uma frigideira grande e aqueça em fogo médio-alto. Coloque as coxas de frango com o lado liso voltado para baixo e cozinhe até dourar, cerca de 6 a 8 minutos. Vire e cozinhe o outro lado até ficar cozido, medido 165°F em um termômetro de alimentos, cerca de 6 minutos.
- Quando o frango estiver pronto, descanse 5 minutos antes de servir para obter o máximo de suculência.
Compre frango orgânico, se possível
Ao comprar coxas de frango frito, lembre-se: o melhor frango para comprar é orgânico. Isso garante que seja a carne da mais alta qualidade criada de forma sustentável. Também não contém produtos químicos e aditivos, por isso é a opção mais saudável para comer e, no geral: tem um sabor melhor!
De acordo com USDA , os frangos orgânicos devem ser criados em condições de vida que acomodem seus comportamentos naturais (como pastar em pastagens), alimentados com ração e forragem 100% orgânicas e sem receber antibióticos ou hormônios.
Lados rápidos para fazer uma refeição
Quer transformar essas coxas de frango frito em uma refeição? Aqui estão algumas receitas de acompanhamentos extremamente rápidas que podem transformá-los em jantar:
- Tentar Orzo Limão Fácil (10 minutos)
- Chicotear Cuscuz Fácil (10 minutos)
- Fazer Ervilhas com Limão (5 minutos)
- Vá em frente Espinafre Refogado ou A melhor couve refogada de todos os tempos (10 minutos)
- Misturar Salada Fácil de Rúcula
Mais receitas de frango
Estas coxas de frango frito são uma das nossas receitas de frango mais rápidas e fáceis, ótima para uma refeição durante a semana! Aqui estão mais alguns dos nossos principais ideias para jantar de frango :
- Experimente cremoso frango com limão e alho ou frango enegrecido também são rápidos e fáceis.
- Faça clássico piccata de frango , Frango grego , peito de frango assado ou enchiladas de frango .
- Fazer tacos de frango , salada de frango grelhado , ou nuggets de frango caseiros .
- Misturar frango e arroz , coxas de frango assadas ou coxas de frango grelhado .
- Experimente o nosso melhor acompanhamentos para frango .
01Frango Picado
02Frango com Limão e Alho
03Frango Grego
04Frango e Arroz Fácil
Notas dietéticas
Esta receita de coxas de frango frito não contém glúten nem laticínios.
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Coxas de frango frito fáceis
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Hora de cozinhar: 15 minutos
- Tempo total: 20 minutos
- Colheita: 4 1x
Descrição
O jantar é servido com essas suculentas coxas de frango douradas e fritas! Este prato fácil e saboroso fica pronto em apenas 20 minutos. A chave? Fogo alto e nossa mistura secreta de especiarias.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 8coxas de frango desossadas e sem pele (cerca de2libras para desossados)
- 1 ½ colher de chá sal kosher
- ½ colher de cháalho em pó
- ½ colher de chácebola em pó
- ½ colher de chápáprica defumada
- ½ colher de chápáprica (variedade padrão)
- 3 colheres de sopaazeite
Instruções
- Retire o excesso de gordura das coxas do frango e coloque-as sobre uma tábua. Misture o sal, o alho em pó, a cebola em pó e a páprica defumada. Polvilhe a mistura de temperos em todos os lados das coxas do frango.
- Adicione o azeite a uma frigideira grande e aqueça em fogo médio-alto. Coloque as coxas de frango com o lado liso voltado para baixo e cozinhe até dourar, cerca de 6 a 8 minutos. Vire e cozinhe o outro lado até ficar cozido, medido 165°F em um termômetro de alimentos, cerca de 6 minutos.
- Quando o frango estiver pronto, descanse 5 minutos antes de servir para obter o máximo de suculência.
- Categoria: Prato principal
- Método: Fogão
- Cozinha: Frango
- Dieta: Não contém gluten