Arroz com Limão

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Descubra os sabores brilhantes e picantes desta receita de arroz com limão! Este acompanhamento simples e satisfatório é embalado com alho aromático e um toque cítrico.

Não tenho certeza sobre você, mas estamos sempre procurando adicionar um toque especial ao nosso jogo de acompanhamentos. Esta é a maneira de fazer isso: isto receita de arroz com limão ! Apenas alguns ingredientes simples levam o arroz padrão ao próximo nível.

Basta adicionar o suco e as raspas de limão, o alho fresco e um pouco de salsa depois de preparar uma panela de arroz, e ele infunde um sabor cítrico e picante que é positivamente irresistível! Este é o nosso novo truque para entreter e sempre recebe ótimas críticas.

Vá para a receita— agora .

Ingredientes nesta receita de arroz com limão

O arroz com limão é o tipo de receita que adoramos preparar como acompanhamento, pois requer apenas um punhado de ingredientes para causar grande impacto no sabor. Tudo o que você realmente precisa é de arroz e limão, e talvez você já esteja estocando a maioria dos outros ingredientes. Aqui está o que você precisa para o arroz com limão:

• Arroz branco de grão longo
• Manteiga salgada
• Alho (ou alho em pó)
• Limão, raspas e suco
• Salsa fresca

Por ser uma lista simples de ingredientes, não há atalhos aqui! Use um limão verdadeiro com raspas e suco, e um dente de alho verdadeiro para obter o melhor sabor (não em frasco em nenhum dos casos). No entanto, se você não tiver alho em mãos, o alho em pó também fica gostoso: embora não tenha o sabor picante do alho fresco.

Dicas para arroz com limão

Não há truque para o arroz com limão: a simples combinação de alho aromático e limão picante faz maravilhas quando se trata de sabor. Existem apenas algumas coisas a serem observadas sobre o método:

• Lave o arroz. Enxaguar o arroz remove o amido da parte externa dos grãos. Isso evita que a panela de arroz fique pegajosa e pegajosa.
• Deixe o arroz repousar por 10 minutos após o cozimento. Esse tempo de descanso é fundamental porque cozinha o arroz no vapor, deixando a água ser totalmente absorvida por cada grão.
• Adicione as raspas e o suco de limão após o cozimento. Para obter o sabor mais fresco do limão, adicione as raspas e o suco de limão no final do cozimento.
• A salsa é opcional, mas recomendada. Adicionar um pouco de ervas verdes picadas dá um belo colorido à apresentação deste prato.

Melhor maneira de raspar um limão

A maneira mais rápida e melhor de raspar um limão para fazer arroz com limão? Use um ralador de microplano . Um microplano é um ralador portátil com furos afiados, que é mais rápido e consistente do que usar um ralador de caixa ou um zester. Veja como raspar um limão com um microplano:

1. Segure o microplano com uma mão. Coloque a extremidade plana em uma superfície plana e segure-a em ângulo.
2. Segure o limão com a outra mão e arraste-o sobre os orifícios do microplano (ou orifícios do ralador). Importante: certifique-se de retirar apenas a parte amarela da pele; evite a medula branca amarga.
3. Aos poucos, vire o limão até que todas as partes amarelas da casca tenham sido removidas.

Maneiras de servir arroz com limão

O arroz com limão é um acompanhamento verdadeiramente versátil: combina com muitos Receitas de estilo mediterrâneo de frango a peixe e jantares vegetarianos. Aqui estão algumas ótimas maneiras de servi-lo:

• Salmão Salmão grelhado ou Salmão com açúcar mascavo
• semelhante à tilápia Tilápia frita ou Tilápia com crosta de parmesão
• Peixe Peixe-espada , Trabalho Trabalho , ou Robalo Chileno
• Camarão Camarão Alho , Camarão Grelhado ou Camarão Camarão
• Como uma galinha Frango Cremoso com Alho
• Alimentação vegetariana e vegana Rollatini de berinjela , Berinjela Parmesão , Barcos De Abobrinha Recheados , Falafel Assado , ou Cogumelos Portobello Recheados

Acompanhamentos mais fáceis

Este arroz de limão é um dos nossos favoritos, fácil e acompanhamentos saudáveis ! Aqui estão mais alguns lados para tentar:

• Vá em frente Arroz de espinafre com queijo feta , Arroz com coentro e limão ou Arroz De Coco
• Misture o clássico Milho Creme
• Asse Batatas Assadas com Alho
• Experimente saladas como Salada de Pimentão , Salada de couve-flor com brócolis , Salada de Macarrão Orzo , Salada Deusa Verde , Salada de Lentilha Favorita e mais
• Vá em frente Batatas Assadas com Alho , Melhor purê de batata , Purê de batata com raiz-forte , ou Purê de batata roxa

Salada de Pimentão

Milho Creme

Salada de couve-flor com brócolis

Batatas Assadas com Alho

Notas dietéticas

Esta receita de arroz com limão é vegetariana, vegana, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Arroz com Limão

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Tempo de descanso: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 13 minutos
• Tempo total: 25 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Descubra os sabores brilhantes e picantes desta receita de arroz com limão! Este acompanhamento simples e satisfatório é embalado com alho aromático e um toque cítrico.

Ingredientes

• 1 xícaraarroz branco seco de grão longo
• ½ colher de chá sal kosher , dividido
• 1 colher de sopamanteiga salgada
• 1dente de alho pequeno, finamente picado (ou¼ colher de cháalho em pó)
• 1limão, raspado e espremido
• 1 colher de sopasalsa fresca finamente picada (opcional)

Instruções

1. Coloque o arroz em uma peneira de malha fina e enxágue em água fria, escorra e sacuda para secar.
2. Coloque o arroz em uma panela com 1 ½ xícara de água e ¼ colher de chá do sal kosher . Deixe ferver e depois abaixe o fogo. Tampe e cozinhe por 12 a 15 minutos, até que a água seja completamente absorvida. Retire do fogo, tampe e deixe descansar por 10 minutos.
3. Depois de descansado, solte o arroz com um garfo. Junte a manteiga, o alho picado, as raspas e o suco de limão, a salsa (se usar) e ¼ colher de chá. sal kosher . Prove e adicione mais sal, se necessário. Sirva imediatamente ou guarde as sobras refrigeradas por até 5 dias; reaqueça suavemente no fogão.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Fogão
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegetariano