FRANCÊS 77

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O coquetel French 77 é uma mistura espumante de licor de flor de sabugueiro, limão e champanhe! Esta versão do French 75 está um passo acima do clássico.

Procurando uma bebida festiva? Experimente o Francês 77 ! Este coquetel de champanhe é uma versão do clássico Francês 75 isso adiciona Saint Germain licor de flor de sabugueiro. E ousamos dizer: torna este coquetel clássico ainda melhorar . É borbulhante e efervescente, com tons florais e o toque de suco de limão fresco. Se você precisa de um coquetel exclusivo para impressionar seus amigos, é esse.

O que é um coquetel francês 77?

O French 77 é uma versão do clássico coquetel French 75 com licor de flor de sabugueiro, criado por Simon Diford em 2006. A maioria das fontes diz que o French 75 original foi inventado em 1915 no Harry's New York Bar, em Paris, ganhando esse nome porque era tão poderoso quanto um canhão de campo francês de 75 mm. Um clássico francês 75 é feito com gim, suco de limão, xarope simples e champanhe.

O 77 francês simplesmente substitui Saint Germain licor de flor de sabugueiro para o gin e xarope simples em um francês 75. Enquanto o Garrafa St Germain pode parecer histórico, na verdade é um produto novo para coquetéis: foi lançado em 2007. (Como Difford afirma ter inventado esta bebida em 2006, ele pode ter usado outro licor de flor de sabugueiro? Não temos certeza.) Os ingredientes em um Os 77 franceses são:

Licor de flor de sabugueiro St Germain
Suco de limão
Champanhe, Prosecco ou outro vinho espumante

Preparar a bebida é tão fácil quanto despejar tudo em uma taça de champanhe. Fácil assim!

Como fazer um twist de limão

Um clássico francês 75 é decorado com um toque de limão e é isso que faz a bebida! Quer saber como fazer isso? Temos uma maneira de fazer esse enfeite clássico sem ferramentas especiais. Aqui está como fazer um twist de limão :

Corte o limão em um círculo na largura.
Passe uma faca ao redor da borda para remover a casca, cortando o máximo possível da casca. Retire as frutas e reserve.
Corte o círculo restante da casca para que se torne uma tira longa. Torça, segurando por alguns segundos até que a forma seja mantida.

Escolhendo o espumante

O vinho espumante tradicional para um francês 75 e um francês 75 é o champanhe. Mas achamos que é mais fácil encontrar uma boa garrafa de Prosecco ! O Prosecco é um pouco mais barato e tem um sabor mais doce e floral. Você pode encontrar um ótimo Prosecco por US$ 15 a garrafa, mas uma boa garrafa de champanhe custa entre US$ 30 e US$ 40. De qualquer forma, certifique-se de que seja bruto, o que significa seco. Saiba mais sobre os diferentes tipos de vinho espumante:

Champanhe: Vinho espumante francês (escolha mais cara). Tem sabor espumante e frutado, com notas de amêndoa e laranja.
Prosecco: Vinho espumante italiano. É um pouco mais doce que o champanhe: frutado e floral, com notas de maçã, pêra e limão.
Cava: Vinho espumante espanhol. Possui notas mais cítricas, sendo um pouco mais saboroso e menos frutado.

Mais coquetéis de champanhe

Fora do francês 77, há muito mais clássicos coquetéis de champanhe para tentar! Aqui estão mais alguns favoritos para quando você quiser abrir uma garrafa de espumante:

Use vodca para um Francês 76
Experimente o clássico definitivo: O coquetel de champanhe
Vá para um brunch com um Mimosa ou Bellini
Experimente o clássico Kir Royale
Vá para um Francês 75

O clássico coquetel de champanhe

Kir Royale

Melhor Mimosa (com Prosecco)

Francês 76

Quando servir um francês 77

O French 77 é o cocktail de assinatura ideal para qualquer ocasião! Experimente como:

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Tempo de preparação: 3 minutos
Hora de cozinhar: 0 minutos
Tempo total: 3 minutos
Colheita: 1bebida1x

Descrição

O coquetel French 77 é uma mistura espumante de licor de flor de sabugueiro, limão e champanhe! Esta versão do French 75 está um passo acima do clássico.