Chelada Clássica

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O Quelada é um coquetel de cerveja mexicana fácil e refrescante! Esta bebida irresistível combina cerveja com suco de limão e borda de sal.

Quer um refrescante coquetel de cerveja isso é tão irresistível quanto fácil de misturar? Experimente uma Chelada ao estilo mexicano! O Chelada é picante e refrescante, infundindo cerveja mexicana com um toque irresistível de suco de limão fresco.

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Finalize com uma borda salgada e é ideal para qualquer momento: brunch, coquetéis no pátio ou um jantar de tacos de camarão . Como dois especialistas em coquetéis, adoramos o sabor picante e lupulado desta bebida combinada com uma borda salgada. Também não poderia ser mais fácil misturar, tornando-o uma das nossas principais opções para entretenimento descontraído!

O que há em um Chelada?

A Chelada é um tipo de cerveja preparada : um coquetel de cerveja ou cerveja preparada em espanhol. Existem alguns tipos deste popular coquetel de cerveja: o melhor palpite é que ele surgiu na década de 1960. Existem todos os tipos de variações em todo o México, então não existe uma receita oficial. Uma teoria sobre a origem do nome: pedir mi chela helada, que significa minha cerveja gelada em espanhol! Mas saiba que se sabe com certeza.

Outro cerveja preparada é chamado de Michelada , que é muito semelhante. Mas a definição padrão é que a Chelada apresenta cerveja mexicana com limão, enquanto a Michelada é como uma Maria Sangrenta feito com cerveja. Aqui está o que você precisa para um Chelada:

• Cerveja lager mexicana (como Sol, Corona, Modelo ou outra)
• Suco de limão
• Sal marinho fino e Old Bay ou tajin, para a borda

Como fazer uma borda de sal

A chave para uma boa Chelada? A borda de sal! Como um bom margarida , é absolutamente essencial para o sabor geral. Usar sal na borda ajuda a realçar os sabores ácidos da cerveja com infusão de limão. Aqui está o que você deve saber sobre a borda do vidro:

• Coloque partes iguais de sal fino e Old Bay ou tajin em um prato. Old Bay é uma mistura de especiarias americanas que tem um efeito poderoso. Use comprado ou caseiro . Ou para um clima mexicano mais tradicional, use tajin, uma popular mistura de pimenta, limão e sal.
• Corte uma rodela de limão para molhar a borda do vidro. Isso é muito mais fácil do que usar o dedo! Basta fazer um corte no limão e passar pela borda.
• Mergulhe a borda externa do copo no sal. Tudo o que você quer é a borda externa do copo, não a parte interna, onde ela pode cair na bebida. Sacuda qualquer sal solto na pia.

Como fazer uma Quelada

É tão fácil fazer uma Chelada: nem precisa sujar a coqueteleira! Os coquetéis mais fáceis são feitos direto no copo, e este é um deles. Aqui está tudo que você precisa saber:

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• Adicione primeiro o suco de limão. Esta receita tem suco de limão apenas o suficiente para adicionar um toque especial, mas não tanto a ponto de superar o delicado sabor da cerveja.
• Considere usar gelo transparente para uma aparência polida! Gelo transparente é o gelo que você pode fazer em casa e perfeitamente transparente, em vez de turvo como o gelo normal. É fácil de fazer e faz com que seus coquetéis pareçam ter saído de um bar chique. Aqui está Como fazer gelo transparente em casa.
• Despeje a cerveja: e pronto! Use sua cerveja favorita de estilo mexicano.

O que servir com isso

Alguns coquetéis não combinam bem com comida: eles são mais feitos para serem o evento principal (como um Antiquado ou um Manhattan ). Outros coquetéis combinam muito bem com a comida: como o Chelada! É para ser apreciado com comida. Aqui está o que servir com uma Chelada:

• Tacos:Experimente todos os nossos receitas de tacos , especialmente tacos de peixe ou tacos de camarão
• Batatas fritas e molho: quente chips de tortilha estão onde está
• Guacamole: caseiro guacamole é fabuloso com uma Chelada
• Queso ou molho de feijão:Experimente nosso Molho de feijão de 5 minutos ou molho de feijão frito fácil

Mais coquetéis mexicanos

Adora bebidas ao estilo mexicano? Aqui estão mais alguns ótimos Coquetéis mexicanos para tentar:

• Vá para o margarita clássica , ou experimente todos os nossos melhores receitas de margarita
• Experimente o Michelada , um coquetel picante de cerveja mexicana feito com suco de tomate, limão e molho picante
• Opte pelo Pombo ou musiquinha , feito com toranja e tequila!
• Opte por versões à base de tequila em clássicos, como o Mula Mexicana ou Maldita Maria

Melhor Margarita Simples

Michelada

Receita Paloma

Cantaritos

Perguntas frequentes

Lagers leves mexicanas como Corona, Modelo ou Pacifico são as escolhas mais comuns para Cheladas. No entanto, você pode experimentar outras cervejas light para encontrar sua preferência.

O suco de limão fresco é sempre melhor para obter o sabor mais fresco.

Sim! Você pode facilmente fazer uma Chelada virgem usando cerveja sem álcool. Aqui estão nossas principais recomendações para Melhor cerveja sem álcool .

ideias para um jantar rápido e fácil

Chelada Clássica

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo Total: 2 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

O Chelada é um coquetel de cerveja mexicana fácil e refrescante! Esta bebida irresistível combina cerveja com suco de limão e borda de sal.

Ingredientes

• 12 onçasCerveja mexicana
• 1 onça(2 colheres de sopa) suco de limão
• 1pitada de sal
• Gelo, para servir (experimente gelo claro )
• Para a borda: 1 colher de sopa de sal marinho fino e Baía Velha (ou tajin)

Instruções

1. Em um prato, misture o Old Bay e o sal e espalhe em uma camada uniforme. Faça um corte em uma rodela de limão e passe o limão na borda de um copo. Mergulhe a borda da borda em um prato de sal.
2. Adicione o suco de limão e uma pitada de sal ao copo de cerveja. Encha o copo com gelo e despeje a cerveja. Mexa delicadamente e sirva.

• Categoria: Bebida
• Método: Agitado
• Cozinha: Coquetéis
• Dieta: Vegano