Coquetel de pargo vermelho

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O coquetel Red Snapper é um Bloody Mary com gim! Troque a vodka deste coquetel clássico e você terá uma bebida totalmente diferente (e deliciosa).

Aqui está uma versão saborosa de um clássico: o Coquetel de pargo vermelho ! O nome não trai esta bebida: embora seja vermelha e vivaz. Mas guarda um segredo: é essencialmente um clássico Maria Sangrenta com gim. Trocar a vodka leva a uma bebida totalmente nova: saborosa, picante, picante, picante, com um toque botânico no final do gin. É uma variação divertida do padrão: e ainda mais para surpreender seus convidados com esse toque único.

O que há em um coquetel Red Snapper?

O Red Snapper é uma variação do gin do Bloody Mary que remonta à década de 1960. O próprio Bloody Mary foi inventado na década de 1920 e ganhou popularidade mundial como um bebida de brunch e cura para ressaca. O coquetel Red Snapper exclusivo do Bloody Mary foi impresso pela primeira vez na The London Magazine em 1962 ( fonte ). Embora nunca tenha conquistado a popularidade do original, é uma versão única que vale a pena fazer.

Os ingredientes de um coquetel Red Snapper são:

• Gin
• Suco de tomate
• Suco de limão
• Rábano
• Molho inglês
• Molho Tabasco
• Sal de aipo
• Pimenta preta

O gin para usar em um Red Snapper

Há tanto sabor em um Red Snapper, então este é o tipo de coquetel onde você pode se safar com um gin econômico. Claro que quanto melhor for o gin, melhor será a bebida! Mas não é como um martini ou um Gim e Tônica onde tudo gira em torno do gin. Aqui estão algumas coisas que você deve saber:

• Cada garrafa de gin tem um sabor um pouco diferente e sabores botânicos diferentes. Experimente encontrar o seu favorito!
• Gostamos do gin Malfy, então foi isso que usamos aqui.
• Evite o gin Tanqueray: na nossa opinião pessoal, apresenta uma forte qualidade floral.

Como fazer um coquetel Red Snapper (método básico)

Muitas de nossas receitas de coquetéis servem para 1 bebida. Mas este quebra os moldes e faz uma mistura para 4 bebidas! É mais fácil preparar em massa e, se você quiser apenas uma bebida, pode refrigerar o resto e melhora com o tempo. Veja como fazer um Red Snapper:

• Se puder, resfrie primeiro o suco de tomate e o gim. Isso permite que a bebida esfrie sem a necessidade de usar muito gelo para diluí-la.
• Agite em uma coqueteleira sem gelo. A melhor maneira de fazer um Red Snapper é não agitar ou mexer com gelo, como faria com qualquer outro coquetel. Por que? Dilui demais a mistura e deixa a consistência aquosa. Basta misturar a mistura sem gelo e servir com gelo. Isso resulta em consistência e sabor perfeitos e espessos.
• Coe e se der tempo, relaxe. Coar remove os pedaços de raiz-forte da bebida: uma peneira de coquetel é melhor (embora você possa usar qualquer peneira que tiver). Se tiver tempo, resfriar a mistura por cerca de 1 hora ou durante a noite permite que os sabores se fundam. Mas se quiser sob demanda, sirva imediatamente.
• Abra a borda do copo e decore! Sirva com gelo com as guarnições de sua preferência.

O resfriamento permite que os sabores se fundam (opcional)

Claro, sabemos que você vai querer beber seu coquetel Red Snapper imediatamente! E você pode. Mas fica ainda melhor depois de esfriar por 1 hora, ou ainda melhor durante a noite. Por que? O resfriamento ajuda a fundir todos os ingredientes em um sabor coeso , em vez de provar todos separadamente. Como geralmente você prepara coquetéis Red Snapper para brunch ou entretenimento, deve ser fácil preparar a mistura com antecedência e esfriar até servir.

Melhores guarnições de Red Snapper

Não há nada como um Bloody Mary para inspirar a criatividade em termos de guarnições! Basicamente, qualquer coisa em conserva serve. Aqui estão algumas guarnições favoritas do Red Snapper para experimentar:

• Aipo (obrigatório!)
• Fatias de limão
• Azeitonas recheadas com pimentão
• Coquetel de cebola
• Pepperoncini
• Lanças de picles de endro
• Legumes em conserva: pimentão jalapeño, quiabo em conserva, couve-flor em conserva ou aspargos em conserva

Palitos de coquetéis ou espetos são melhores para servir

A maneira mais fácil de servir as guarnições é em palitos ou espetos. (Claro, se você estiver sozinho, você pode simplesmente jogá-los todos!) Coloque todas as guarnições nas palhetas ou espetos, o que fica deslumbrante e ajuda a manter o coquetel fácil de beber. Aqui estão as opções de coquetéis de bambu que usamos.

Variações do Bloody Mary

Se você gosta deste coquetel Red Snapper, há muitos Variações do Bloody Mary para tentar:

• Bloody Mary Clássico Aqui está o tradicional coquetel clássico .
• Maldita Maria Um toque mexicano nesta bebida: usando tequila!
• Maria Picante Ama o calor? Faça esta versão com pimenta jalapeño.
• Virgem Maria Quem precisa de álcool? Esta versão à prova de zero é igualmente boa.
• Michelada Não é um descendente direto, mas é uma variação à base de cerveja no estilo mexicano.

Esta receita de coquetel Red Snapper é…

Vegetariano, sem glúten, vegano (com molho inglês vegano), à base de plantas e sem laticínios.

Coquetel de pargo vermelho

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo Total: 10 minutos
• Colheita: 4bebidas1x

Descrição

O coquetel Red Snapper é um Bloody Mary com gim! Troque a vodka deste coquetel clássico e você terá uma bebida totalmente diferente (e deliciosa).

Ingredientes

• 2 xícarassuco de tomate, resfriado
• ¼ xícarasuco de limão fresco
• 2 colheres de cháMolho inglês (vegano conforme desejado)
• 2 colheres de chá raiz-forte preparada
• ½ colher de cháMolho picante Tabasco
• ½ colher de chásal de aipo
• & frac18; colher de chápimenta preta
• 1 xícara(8 onças) gim, gelado
• Gelo, para servir (experimente gelo claro !)
• Para a borda: tempero Old Bay (comprado ou caseiro ) e sal kosher
• Para a guarnição: aipo, rodela de limão, azeitona, cebola coquetel (use palitos de coquetel se desejar)

Instruções

1. Se o tempo permitir, resfrie o suco de tomate e o gim. Agite o suco de tomate antes de servir.
2. Em uma coqueteleira grande, misture o suco de tomate, o suco de limão, o molho inglês, a raiz-forte, o Tabasco, o sal de aipo e a pimenta-do-reino. Agite bem para combinar (sem gelo). Coe em um frasco de vidro ou jarra pequena.
3. Opcional: Se tiver tempo, leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou durante a noite para obter o melhor sabor. (Ou prepare com antecedência e guarde por até 1 semana.) Mas você também pode servir imediatamente!
4. Para servir, coloque em um prato uma mistura de aproximadamente metade sal kosher e meio tempero Old Bay (ou sal de aipo). Faça um corte em uma rodela de limão e passe-a pela borda de um copo. Mergulhe a borda da borda em um prato de sal.
5. Em cada copo, adicione 2 onças (¼ xícara) de gim e ½ xícara da mistura de Red Snapper e mexa delicadamente para incorporar. Encha o copo com gelo e acrescente as guarnições.

• Categoria: Bebida
• Método: Agitado
• Cozinha: Coquetéis
• Dieta: Vegetariano

Mais bebidas de gim

Gin é a estrela em muitos dos ótimos coquetéis ! Aqui estão alguns ótimos coquetéis de gim :

• Gin Gimlet Um coquetel clássico feito de suco de limão, xarope simples e gim. Totalmente refrescante!
• Gin Fizz Superclássica, essa bebida é doce, picante e tem um sabor espumoso espuma de clara de ovo cobertura.
• Tom Collins Leve, borbulhante, doce e simplesmente divertido.
• Espinheiro Regue um gin azedo com limão e licor de amora doce para uma bebida deslumbrante.
• Coquetel de Aviação Uma bebida mista dos anos 1900 com um lindo tom roxo!
• Martinez Primo do Martini e do Manhattan, é sofisticado e elegante.
• Última palavra Este clássico verde claro é lindamente equilibrado entre picante, azedo e doce.
• Gin Gin Mule Uma versão à base de gin no Mula de Moscou .
• Gin azedo A versão gin de um Uísque azedo ou Pisco azedo .