Mimosa de cidra de maçã

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rolinho de camarão

A mimosa de cidra de maçã é o coquetel perfeito para um brunch de inverno ou outono! Combine cidra com champanhe para um deleite festivo.

Procurando um coquetel aconchegante de outono para um brunch ou uma tarde preguiçosa? Experimente um mimosa de cidra de maçã ! Esta reviravolta no tradicional mimosa é tudo outono: crocante, borbulhante e maçã. A melhor parte? A borda de açúcar e canela no copo dá um toque de especiarias e doçura a cada gole. Essas bebidas são ótimas para festas de outono de todos os tipos ou apenas para tomar um gole com alguns amigos. Depois de fazer mulas de cidra de maçã e coquetéis de bourbon com cidra de maçã …não nos cansamos de bebidas de cidra! Aqui está o que você deve saber.

Ingredientes em uma mimosa de cidra de maçã

Esta mimosa de cidra de maçã é uma das bebidas mistas mais fáceis que existe! Tem poucos ingredientes e toda a bebida é misturada no copo. Isso significa que não há coquetéis ou espremedores de frutas cítricas sujos! Basta despejar no copo e pronto. Aqui está o que você precisa:

• Cidra de maçã: algumas notas abaixo sobre o tipo de compra
• Vinho espumante:use champanhe, Prosecco ou seu espumante favorito
• Cointreau:este licor de laranja é opcional, mas recomendado. Ele adiciona uma boa complexidade ao sabor simples. (Use-o para estes Bebidas Cointreau após.)

Uma coisa a notar ! Uma mimosa de cidra de maçã não tem o corpo cremoso de um padrão mimosa . É nítido e claro, com uma textura muito parecida com champanhe.

Uma borda de açúcar com canela faz a bebida!

A melhor parte desta mimosa de cidra de maçã? A borda do vidro! Revestir a borda de suas taças de champanhe com canela e açúcar produz a doçura temperada certa para cada gole. Nem pense em omitir esta parte! Aqui estão algumas coisas que você deve ter em mente:

• A quantidade para a borda dá para 6 drinks. Coincidentemente, é a mesma quantidade de drinks que você consegue com 1 garrafa de champanhe ou Prosecco.
• Molhe a borda com uma rodela de limão ou água. A maneira mais fácil de molhar uma borda de vidro? Corte uma rodela de limão e passe-a no copo! Claro, você pode usar água e o dedo… mas isso é muito menos elegante.
• Incline o vidro para cobrir apenas a borda externa. Os aros de vidro típicos revestem apenas a parte externa: para que não caia na bebida.

Que tipo de cidra de maçã comprar?

Existem alguns tipos de cidra de maçã que você pode encontrar na loja ao comprar esta mimosa de cidra de maçã. Aqui está o que você deve saber:

• Não filtrado vs filtrado: A cidra de maçã é vendida não filtrada, que contém polpa e sedimento, e filtrada, que é basicamente como o suco de maçã. Para o sabor mais autêntico de cidra de maçã, escolha não filtrado! Se você encontrar cidra de maçã local: melhor ainda.
• Pasteurizado versus não pasteurizado: A pasteurização da cidra de maçã torna-a mais estável na prateleira. Se não for pasteurizado, pode se transformar em cidra dura ou vinagre de maçã com o tempo, então você deve bebê-lo dentro de 2 semanas. A cidra não pasteurizada apresenta maior risco de bactérias, por isso recomendamos a pasteurizada.

Champagne vs Prosecco e mais vinhos espumantes

Você pode usar qualquer tipo de vinho espumante nesta mimosa de cidra de maçã. Os mais populares, claro, são o champanhe e o Prosecco. Cava é outra ótima escolha. Qual é a diferença Prosecco x Champanhe ?

• Champagneé um vinho espumante francês. Tem sabor espumante e frutado, com notas de amêndoa e laranja. Normalmente é o vinho espumante mais caro.
• Prosecco é um vinho espumante italiano. É um pouco mais doce que champanhe e tem bolhas mais leves. É frutado e florido, com notas de maçã, pêra e limão.
• Cavais é um vinho espumante espanhol. Possui notas mais cítricas, sendo um pouco mais saboroso e menos frutado.

Que tipo de vinho espumante devo comprar?

Com a maior parte do álcool, quanto maior a qualidade, melhor será o sabor. Compre uma garrafa na faixa de preço médio , e você geralmente está seguro. Ou seja: não compre a garrafa mais barata, mas também não exagere na mais cara! Normalmente, o preço médio é uma garrafa de boa qualidade. Também, certifique-se de comprar Brut , o que significa seco. Para mais, veja 5 coisas que você deve saber sobre a compra de champanhe .

Mais bebidas de cidra de maçã

A cidra é fantástica em coquetéis e em outras bebidas não alcoólicas bebidas de outono ! Aqui estão mais algumas bebidas com cidra de maçã picante:

• Coquetel de Bourbon com Cidra de Maçã Cidra doce, bourbon e limão! É cheio de sabor e fácil de fazer.
• Sangria de cidra de maçã ou Sangria de maçã Esta bebida aconchegante combina cidra com vinho tinto e canela.
• Mula de cidra de maçã Uma reviravolta sazonal no Mula de Moscou com cidra e cerveja de gengibre.
• Cidra Quente , Cidra de maçã quente ou Cidra de maçã enriquecida A cidra quente com especiarias mais aconchegante, de três maneiras!

Adora mimosas? Experimente também isso Mimosa de morango , Mimosa de abacaxi , Manga Mimosa , Mimosa de amora , Mimosa de romã , ou Mimosa Não Alcoólica .

Quando servir esta mimosa de cidra de maçã

Esta mimosa de cidra de maçã é elegante e borbulhante! É ótimo para servir como:

• Bebida de brunch
• Coquetel de outono
• Natal ou bebida de férias
• Bebida para chá de panela ou bebida para despedida de solteira

Mimosa de cidra de maçã

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

A mimosa de cidra de maçã é o coquetel perfeito para um brunch de inverno ou outono! Combine cidra com champanhe para um deleite festivo.

Ingredientes

• 1 colher de sopaaçúcar
• ½ colher de chácanela
• 2 onças(¼ xícara) cidra de maçã
• 4 onças(½ xícara) vinho espumante (champanhe, Prosecco ou outro)*
• 1 colher de chá Eles co-introduzem , opcional

Instruções

1. Misture a canela e o açúcar num prato. Molhe as bordas das taças de champanhe e passe-as no açúcar canela (dá o suficiente para 6 bebidas).
2. Incline a taça de champanhe e despeje o vinho espumante (encherá cerca de 2/3 da taça). Complete com cidra e adicione um pouco de Cointreau, se desejar.

Notas

*1 garrafa de champanhe rende 6 drinks.

• Categoria: Bebida
• Método: Derramado
• Cozinha: Coquetéis
• Dieta: Vegano