FUZZY NAVEL (MELHOR RECEITA CLÁSSICA!)

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Experimente esta receita Fuzzy Navel, aquela bebida clássica que combina com suco de laranja e schnapps de pêssego para um gole refrescante e suave! Aqui estão alguns truques para levá-lo ao nível de estrela.

espargos grelhados

O Fuzzy Navel tem uma reputação que o precede, certo? Esta bebida frutada para festas é filha da década de 1980, um casamento de schnapps de pêssego e suco de laranja. Como muitas bebidas daquela época, é muito doce e usa um ingrediente da moda que era novidade na época. Mas adivinhe? Esta bebida é muito saborosa. Na verdade, você pode fazer uma bebida elegante Fuzzy Navel para rivalizar com qualquer Chave de fenda ou Harvey Bate Parede ! Como especialistas em coquetéis e mixologistas certificados, ficamos surpresos ao sermos conquistados pelo seu agradável aroma de pêssego. Aqui estão os truques para a melhor versão desta receita de bebida!

O que é um umbigo difuso?

O Fuzzy Navel é um coquetel highball que mistura schnapps de pêssego e suco de laranja. Foi inventado na década de 1980 como uma jogada de marketing para a DeKuyper Peachtree Schnapps, lançada em 1984. O que há no nome? Fuzzy refere-se a penugem de pêssego e umbigo refere-se a laranja, embora, é claro, você possa deixar sua mente vagar por outros significados. A bebida foi inspirada na clássica combinação de suco de laranja e vodca do Chave de fenda , e continua popular até hoje.

Ingredientes do Umbigo Fuzzy

Os ingredientes do Fuzzy Navel são frequentemente combinados em proporções iguais, mas isso resulta em uma bebida de pêssego intensamente doce e picante. Uma proporção melhor para uma bebida mais equilibrada é:

1 parte (3 onças) de schnapps de pêssego
2 partes (6 onças) de suco de laranja

Como fazer o melhor Umbigo Fuzzy: algumas dicas!

O Fuzzy Navel é uma bebida de festa dos anos 80, então não há necessidade de transformá-lo em um sofisticado coquetel artesanal . Ao mesmo tempo, existem algumas coisas que você pode fazer para classificá-lo e torná-lo a melhor versão de sua antiga glória dos anos 1980. Aqui está o que recomendamos para o melhor Receita de umbigo difuso:

Use a proporção 1:2. Partes iguais são muito fortes! Uma receita equilibrada de Fuzzy Navel tem menos aguardente de pêssego do que suco de laranja.
Use suco de laranja sem adição de açúcar ou suco fresco! Pegue a marca de suco de laranja da melhor qualidade possível: nenhum açúcar adicionado é obrigatório. Melhor ainda, faça com suco de laranja fresco! Você pode sentir a diferença.
Use gelo transparente. Gelo claro é um gelo artesanal que é cristalino em vez de turvo como o gelo normal. Corte-o em cubos grandes e fará com que a bebida pareça que você comprou em um bar chique.
Adicione guarnições. Algumas fatias de laranja e raminhos de hortelã levam a bebida de blá a linda.

O que é schnapps de pêssego?

Schnapps de pêssego é o ingrediente principal de um Fuzzy Navel. Mas o que realmente é isso?

Schnapps de pêssego é um tipo de aguardente feito com a adição de sabor de pêssego a uma bebida destilada de grãos transparentes. Foi lançado em 1984 sob a marca DeKuyper e rapidamente se tornou o schnapps mais vendido na América. Como observação, evitamos DeKuyper para outros licores como triple sec e creme de cassis, uma vez que estão na extremidade inferior do espectro de qualidade.
Qual é o gosto do schnapps de pêssego? O sabor é intensamente frutado e pêssego. Um pouco vai longe!
Que outras bebidas usam aguardente de pêssego? Use-a no lugar do purê de pêssego em um Bellini ou adicione um pequeno gole para intensificar os sabores em um Margarita de Pêssego . Ou apenas combine-o com bolhas e um pouco de limão (às vezes chamado de Fizzy Peachtree).

Servindo uma multidão? Faça uma jarra!

Quer fazer esta receita Fuzzy Navel para uma multidão? Uma jarra é fácil de preparar e leva apenas alguns minutos para preparar 8 porções. Aqui está o que colocar em uma jarra:

2 xícaras de schnapps de pêssego
4 xícaras de suco de laranja
Adicione alguns punhados de gelo
Rodas de laranja e raminhos de hortelã, como guarnição

Junte tudo isso e ficará lindo em uma jarra grande: um pouco mais elegante do que sua contraparte de festa dos anos 1980.

Existem vários coquetéis relacionados ao Fuzzy Navel, a maioria deles coquetéis de suco de laranja ! Aqui estão algumas de suas bebidas relativas:

Por um Umbigo peludo , troque metade da aguardente de pêssego pela vodca.
O Chave de fenda é outra bebida clássica do brunch highball, estrelada por suco de laranja e vodca.
Experimente o Harvey Bate Parede , outra bebida dos anos 80 com suco de laranja e licor galiano .
Inventado na década de 1920, o Mimosa mistura suco de laranja e vinho espumante ( Prosecco ou champanhe ).
Por um Nascer do sol tequila , combine suco de laranja e granadina para uma bebida com a cor do nascer do sol.

Chave de fenda clássica

Harvey Bate Parede

Melhor Mimosa (com Prosecco)

Nascer do sol tequila

Quando servir um Fuzzy Navel

O Fuzzy Navel é ótimo para um brunch ou como uma bebida descontraída para tomar um gole no pátio. É melhor como:

Bebida de brunch
Bebida de verão
Bebida da tarde
Bebida no pátio
Bebida de happy hour
Bebida na hora do coquetel

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Fuzzy Navel (melhor receita clássica!)

Tempo de preparação: 5 minutos
Hora de cozinhar: 0 minutos
Tempo total: 5 minutos
Colheita: 1bebida1x

Descrição

Ingredientes

Escala1x2x3x

3 onças(6 colheres de sopa) aguardente de pêssego*
6 onças(¾ xícara) suco de laranja sem adição de açúcar, espremido na hora, se desejar
Gelo, para servir (experimente gelo claro !)
Para a guarnição: rodelas de laranja, raminhos de hortelã fresca (opcional)

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Bebida única: Coloque o gelo em um copo alto. Despeje a aguardente de pêssego e o suco de laranja. Decore com rodelas de laranja e hortelã fresca.
Variação de jarro (6 porções): Em uma jarra grande, adicione 2 xícaras de schnapps de pêssego e 4 xícaras de suco de laranja. Adicione alguns punhados de gelo. Decore com rodelas de laranja e raminhos de hortelã direto na jarra.