COQUETEL EASY BAY BREEZE

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O coquetel Bay Breeze combina o sabor tropical do abacaxi com vodka e suco de cranberry. É uma bebida misturada fácil que você pode fazer em minutos!

Procurando um coquetel de frutas fácil e refrescante? Entra: a Brisa da Baía! Também chamado de Hawaiian Sea Breeze, faz parte de uma família de coquetéis de cranberry que têm uma cor viva e sabor agridoce. Como o Bay Breeze apresenta o sabor tropical do abacaxi, ele parece despreocupado e praiano. É perfeito como um coquetel de verão no pátio ou um coquetel de inverno quando você sonha com o calor do sol! Veja tudo sobre como fazer este saboroso coquetel.

Procurando mais inspiração? Nosso topo 20 coquetéis que você deveria conhecer .

O que há em um coquetel Bay Breeze?

O Bay Breeze faz parte de uma família de coquetéis de cranberry que se baseiam Cabo Codder (ou vodca de cranberry). É o mais próximo de uma bebida chamada Brisa do mar , uma bebida clássica que faz parte da lista da International Bartender Association Coquetéis oficiais da IBA . O Bay Breeze é uma variação tropical do Sea Breeze; aqui está o que há nele:

Vodka
Suco de cranberry
Suco de abacaxi

Esses ingredientes são servidos com gelo ou com gelo picado . Você simplesmente mistura todos eles com uma colher de bar: não precisa de coqueteleira! Ou você pode fazer uma bebida em camadas, como fizemos aqui!

Como fazer uma bebida em camadas

Veja essas lindas camadas? Com o Bay Breeze você pode fazer um look de drink em camadas com os diferentes sucos de frutas! Preparar uma bebida em camadas é fácil: basta saber alguns truques. Não é tão simples quanto colocar um suco em cima do outro. Veja como fazer uma bebida em camadas:

Coloque primeiro a camada menos densa no copo. Normalmente o álcool será menos denso que o suco. Para esta bebida, misturamos primeiro a vodka com o suco de abacaxi.
Vire o copo e despeje lentamente a camada mais densa para que ela assente sob a primeira camada. Assista a este vídeo para ver como! Colocamos o suco de cranberry em segundo lugar, para que a mistura de abacaxi e vodka flutue por cima.

Esta bebida usa suco de cranberry sem açúcar!

As versões mais tradicionais de Bay Breeze usam adoçado suco de cranberry. Mas esta receita usa suco de cranberry 100%! O suco de cranberry não tem açúcar: tem um sabor ácido e é rotulado como suco 100%. O coquetel de suco de cranberry é adoçado, geralmente com adição de açúcar ou xarope de milho rico em frutose.

A maioria das receitas de coquetéis de cranberry pede suco de cranberry, mas na verdade significa coquetel de suco de cranberry. Sim, é um pouco confuso! Mas para esta versão do Bay Breeze, Alex e eu decidimos usar o suco 100%. Por que usar suco sem açúcar aqui?

Tem menos açúcar. Use suco 100% e a bebida terá menos açúcar no geral.
Você pode personalizar a doçura. Para equilibrar o sabor desta bebida, você pode adicionar a quantidade desejada de xarope de bordo ou xarope simples . Abaixo especificamos 1 colher de chá: fique à vontade para ajustar como desejar!
Pode ser naturalmente doce. Alex e eu gostamos de usar xarope de bordo porque proporciona uma doçura mais suave. Se preferir, você pode usar xarope simples .

Há toda uma família de receitas de coquetéis de cranberry relacionado ao Bay Breeze! Também é chamado de Hawaiian Sea Breeze, Downeaster ou Paul Joseph. Aqui estão os mais populares da família:

Cape Codder:Também conhecido como Vodca Cranberry , esta é a bebida de cranberry mais simples: suco de cranberry e vodka
Brisa do Mar:A Brisa do mar é o mais próximo do Bay Breeze: usa suco de cranberry, vodka e suco de abacaxi
Madras: O Coquetel Madras usa suco de cranberry, vodka e suco de laranja
Cosmo: O Cosmopolita contém suco de cranberry, Cointreau e suco de limão
Rum e cranberry: o Rum e Cranberry usa rum, Cointreau e suco de limão

Quando servir um coquetel Bay Breeze

Este coquetel Bay Breeze é arejado e refrescante, perfeito como um coquetel de verão ou no inverno, quando você sonha com a praia! É ótimo como:

Bebida de brunch ( Dia das Mães , etc)
Bebida de verão
Bebida para chá de panela ou bebida para despedida de solteira
Bebida noturna de meninas
Bebida de happy hour
Bebida para jantar

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Tempo de preparação: 5 minutos
Hora de cozinhar: 0 minutos
Tempo total: 5 minutos
Colheita: 1bebida1x

Descrição

O coquetel Bay Breeze combina o sabor tropical do abacaxi com vodka e suco de cranberry. É uma bebida misturada fácil que você pode fazer em minutos!

Ingredientes

Escala1x2x3x

1 ½ onça(3 colheres de sopa) suco de abacaxi 100%
1 onça(2 colheres de sopa) vodka
3 onças(6 colheres de sopa) Suco de cranberry 100% sem açúcar (não use adoçado ou coquetel)
1 colher de cháxarope de bordo ou xarope simples *
1rodela de limão

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Adicione o suco de abacaxi e a vodka em um copo e mexa. Encha o copo com gelo.
Em um copo ou jarra pequena, misture o suco de cranberry e a calda* e mexa.
Para fazer uma bebida em camadas, incline levemente o copo de suco de abacaxi e despeje a mistura de cranberry na lateral do copo para que ela deslize até o fundo. (Ver Como fazer uma bebida em camadas .) Caso contrário, basta colocar o cranberry e o bordo e mexer.
Decore com uma rodela de limão e sirva.