SANDUÍCHE VEGETARIANO MEDITERRÂNEO

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Procurando uma receita rápida de sanduíche que vai te surpreender? Este sanduíche vegetariano mediterrâneo é rápido de fazer e cheio de delícias.

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Quando as pessoas nos perguntam o que fazer para uma refeição rápida, um sanduíche pode parecer uma resposta chata. Mas ouça-nos! Sanduíches podem ser tudo menos enfadonhos: especialmente se forem literalmente carregado com deliciosos ingredientes à base de plantas. É por isso que criamos nosso Sanduíche Vegetariano Mediterrâneo. É especial o suficiente para parecer uma refeição e literalmente carregado de plantas: molho de feijão branco com ervas e alho e toneladas de vegetais. E o sabor? Cair delicioso.

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Sanduíche vegetariano mediterrâneo – use pão artesanal!

Como fazer um sanduíche vegetariano mediterrâneo

Este sanduíche vegetariano mediterrâneo é uma refeição deliciosa e de aparência impressionante para quando você estiver com pressa. Aqui estão os segredos para fazer um sanduíche vegetariano mediterrâneo de primeira qualidade:

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Use um bom pão. Para este sanduíche usamos um pão multigrãos artesanal da nossa mercearia local. Você pode usar o pão que quiser, mas um pão artesanal crocante é uma delícia.
Qualquer pasta cremosa serve. Isso realmente poderia ser chamado de sanduíche de homus! Use qualquer molho parecido com hummus, como nosso caseiro homus clássico ou molho de feijão branco. Ou se você estiver com pressa, use hummus comprado na loja.
Destrua essas cenouras! As cenouras são um ótimo complemento para dar cor a este sanduíche vegetariano mediterrâneo. Se você usá-los, um Triturador julienne portátil como este que temos torna tudo muito fácil.
Verdes verdes verdes. Usamos brotos de ervilha para o elemento verde: mas você pode usar qualquer tipo de verde primavera ou até mesmo microverdes.
Feta para a vitória! Se você come laticínios, o queijo feta realmente leva esse sanduíche ao limite! Mas omita o queijo para fazer um sanduíche vegano e adicione azeitonas Kalamata.

Intensificando seu sanduíche

Claro, você pode adicionar qualquer cobertura que desejar a este sanduíche vegetariano mediterrâneo! Algumas ideias para você: esses rosa brilhante cebola roxa em conserva traga outro elemento picante. Ou para manter o Tema mediterrâneo , você pode adicionar azeitonas Kalamata ou tomates secos. Você pode até espalhar as fatias de pão com pesto antes de espalhar no homus.

Se você estiver em casa na hora do almoço, torrar o pão dá um toque crocante fantástico ao sanduíche. Se você estiver com muita fome, adicione um ovo frito ou picado ovos cozidos realmente leva isso ao topo.

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Sanduíche vegetariano mediterrâneo – brotos de ervilha no lugar das verduras!

Esta receita de sanduíche vegetariano mediterrâneo é…

Vegetariano. Para veganos, à base de plantas e sem laticínios, omita o queijo feta.

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Tempo de preparação: 5 minutos
Hora de cozinhar: 0 minutos
Tempo Total: 5 minutos
Colheita: 1sanduíche1x

Descrição

Procurando uma receita rápida de sanduíche que vai te surpreender? Este sanduíche vegetariano mediterrâneo é rápido de fazer e cheio de delícias.

Ingredientes

Escala1x2x3x

¼ xícaramolho de feijão branco com ervas de alho, homus clássico , hummus verde brilhante , ou hummus comprado
1/4cebola roxa (ou cebola roxa em conserva )
1cenoura
½ xícarabrotos de ervilha, microgreens ou verduras de qualquer tipo (espinafre, alface, etc.)
2pedaços de pão integral (ou pão caseiroou Pão de Forno Holandês Fácil )
2 colheres de sopamigalhas de queijo feta (substitua por azeitonas Kalamata para vegan)

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Faça o molho pesto de feijão branco.
Finamente corte a cebola roxa . Descasque e rale a cenoura ( esta ferramenta é perfeita para o trabalho ).
Espalhe uma fatia de pão com o molho de feijão branco. Adicione as rodelas de cebola roxa, a cenoura ralada, os farelos de queijo feta e os brotos de ervilha. Cubra com a segunda fatia de pão.

Notas

Você pode adicionar qualquer cobertura que desejar a este sanduíche vegetariano mediterrâneo! Cebola roxa em conserva traga outro elemento picante. Ou, para manter o tema mediterrâneo, você pode adicionar azeitonas Kalamata ou tomates secos. Você pode até espalhar as fatias de pão com pesto . *O tempo não inclui fazer o molho de feijão branco.

Categoria: Prato Principal
Método: Sanduíche
Cozinha: americano