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Quer ter seu bolo e comê-lo também… com chantilly sem leite? É uma deliciosa alternativa à base de plantas. Veja como fazer chantilly de coco.
Procurando uma alternativa de chantilly sem laticínios? Há anos que fazemos este chantilly de coco e só recentemente decidimos, porque não partilhamos a receita com vocês! É fácil de fazer e requer apenas alguns ingredientes para preparar. O melhor de tudo é que é tão, tão bom: coloque-o em todas as suas sobremesas durante toda a temporada! (Não se preocupe, temos algumas sugestões para você.) Pronto para cozinhar? Aqui está nossa receita favorita de chantilly de coco: e também é adoçada naturalmente.
Como fazer chantilly de coco
OK! Vamos falar sobre chantilly por um momento. Alex, Larson e eu comemos muitas receitas vegetais em nossa casa. Também comemos laticínios e um pouco frutos do mar , e às vezes um pouco de carne. Então, nossa receita de chantilly é esta Chantilly Caseiro receita. E se queremos uma volta saudável, então vamos para o nosso Chantilly de iogurte receita, também muito deliciosa mas usando meio iogurte grego. Mas quando sentimos que queremos ser totalmente baseados em plantas, e quando servimos pessoas que o são, usamos este chantilly de coco! É leve e fofo, levemente doce e tem a mesma sensação do chantilly padrão.
Qual é o sabor do chantilly sem laticínios? Bem, tem uma vibração de coco (então, se você não gosta de coco, fique longe). Mas achamos que adiciona a complexidade certa ao sabor! Quase não percebo o sabor do coco, mas talvez seja porque estou acostumada. Veja como fazer chantilly de coco: requer um pouco de reflexão, mas fora isso é muito fácil!
Como fazer chantilly sem laticínios
- Leve à geladeira uma lata de regular leite de coco durante a noite. Isso permite que o creme de coco se separe do líquido.
- Abra a lata e retire o creme de coco de cima. Coloque-o na tigela grande da batedeira KitchenAid de cobre. E como bônus, fica lindo na cozinha!
bola de fogo e rumchata
Pegue: Misturador de cobre KitchenAid
O que mais você pode fazer com um batedeira ? Aqui estão alguns dos nossos favoritos batedeira receitas:
- Massa de pizza fácil
- Chantilly Caseiro (com laticínios)
- Chantilly de iogurte
- Pão Foccacia com Ervas e Alho
- Pão de Forno Holandês Artesanal
Esta receita de chantilly sem laticínios é…
Vegetariano, sem glúten, vegano, à base de plantas, sem laticínios, naturalmente doce e sem açúcar refinado.
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Chantilly sem leite
1de1análise
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Hora de cozinhar: 0 minutos
- Tempo total: 10 minutos
- Colheita: 6para8porções1x
Descrição
Quer ter seu bolo e comê-lo também… com chantilly sem laticínios? É uma deliciosa alternativa à base de plantas. Veja como fazer chantilly de coco.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 15- onça pode de leite de coco integral (refrigerado durante a noite)
- 1 colher de sopaxarope de bordo ou xarope de agave
- ½ colher de cháextrato de baunilha*
Instruções
- Leve o leite de coco à geladeira durante a noite (guardamos apenas algumas latas na geladeira).
- Quando estiver pronto para fazer, abra o leite de coco e retire o creme de coco endurecido por cima. Ficará na metade superior da lata; tome cuidado porque o líquido estará todo separado e ficará na metade inferior da lata.
- Coloque apenas o creme de coco endurecido na tigela grande batedeira (ou uma tigela para usar na batedeira); descarte o líquido do coco ou use-o em outra receita. Adicione o xarope de bordo e o extrato de baunilha.
- Coloque o batedor na batedeira e bata em fogo alto por 1 a 2 minutos até obter um creme claro e fofo, raspando a tigela e misturando novamente conforme necessário.
Notas
*Quer experimentar com um toque alcoólico? Vá para o nosso Chantilly Alcoólico Infundido para saber como infundir chantilly com bourbon, rum ou Kahlua.
- Categoria: Sobremesa
- Método: Chicoteado
- Cozinha: americano
