Chantilly Vegano

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Esse chantilly vegano é fofo e tão delicioso, perfeito para sobremesas de todos os tipos! Este é o nosso método confiável para fazer chantilly sem laticínios usando uma lata de leite de coco. Todo mundo sempre adora – e geralmente não consegue adivinhar que é vegano!

Por que amamos esta receita

Procurando uma cobertura leve e fofa para todas as suas sobremesas veganas? Você veio ao lugar certo! Este chantilly vegano é macio e cremoso: leva 3 ingredientes e nenhum tempo para prepará-lo.

Alex e eu não seguimos uma dieta totalmente baseada em vegetais, mas comemos cerca de 90% de receitas vegetarianas e veganas. Quando se trata de sobremesas, queríamos algo que complementasse nossas receitas de sobremesas veganas! Há anos que fazemos este chantilly de coco vegano e é sempre um sucesso. Aqui está a nossa receita, naturalmente doce e sem açúcar refinado!

O ingrediente secreto do chantilly vegano

Este chantilly vegano é feito de… rufar de tambores … leite de coco ! O coco aparece com destaque em receitas de sobremesas veganas, desde óleo de coco até leite de coco. Usamos leite de coco como base para todas as receitas de sorvete vegano e óleo de coco como substituto da manteiga em nossas receitas de sobremesas veganas como esta crocante de morango ou isso bananas adotivas . Portanto, não é surpresa que o coco seja a magia por trás do chantilly de coco vegano.

Como fazer chantilly vegano

Não poderia ser mais simples preparar este chantilly vegano: basta um pouco de premeditação para ter certeza de que você tem uma lata de leite de coco na geladeira! (Guardamos algumas latas de leite de coco na geladeira para não termos que pensar nisso.)

1. Coloque uma lata de 15 onças de leite de coco normal na geladeira durante a noite, o que permite que o creme de coco se separe do líquido.
2. Abra a lata e use uma colher para retirar o creme de coco endurecido de cima. Coloque-o na tigela de um batedeira (ou use uma tigela e uma batedeira elétrica).
3. Adicione 1 colher de sopa de xarope de bordo ou agave e ½ colher de chá de extrato de baunilha. Em seguida, bata em fogo alto até ficar cremoso e batido.

Qual é o gosto?

Admitiremos que o creme de leite vegano tem gosto residual de coco. Então, se você não gosta de coco, fique longe! Mas, honestamente, achamos que o coco adiciona a complexidade certa ao sabor! Mal noto o coco, mas talvez seja porque estou acostumada. De qualquer forma, achamos que você vai adorar. Deixe-nos saber nos comentários.

Sobremesas para servir com este chantilly vegano

Pronto para comer? Aqui estão nossas sobremesas veganas favoritas que combinam perfeitamente com um bocado de chantilly vegano:

• Adicione-o a Crocante de Maçã Vegano , Crocante de Pêssego ou Strawberry Crumble para uma combinação clássica.
• Tentar Bagas e chantilly para a sobremesa mais fácil do planeta!
• Supere estes Brownies de abobrinha veganos com chantilly para um deleite de próximo nível.

Crocante de Maçã Vegano

Framboesas e Creme

Brownies de Abobrinha

30 sobremesas veganas que todos vão adorar

Procurando uma batedeira?

Procurando por um ótimo batedeira para fazer chantilly, pães e assim por diante? Usamos esta batedeira KitchenAid de cobre e adoramos. É perfeito para fazer esta receita e usamos sempre para massa de pizza ! E outra vantagem: fica lindo na cozinha.

Notas dietéticas

Esta receita vegana de chantilly é vegetariana, sem glúten, vegana, à base de plantas, sem laticínios, sem açúcar refinado e naturalmente doce.

Perguntas frequentes

Embora o sabor e a textura possam ser ligeiramente diferentes, o chantilly vegano pode ser tão leve, fofo e delicioso quanto seu equivalente lácteo.

receitas culinárias de couve

Guarde as sobras de chantilly vegano em um recipiente hermético na geladeira por até 2 a 3 dias. É melhor batê-lo fresco para obter a textura ideal, mas pode ser batido novamente se perder um pouco da maciez.

Chantilly Vegano

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: 6para 81x

Descrição

Este chantilly vegano é fofo e delicioso, perfeito para sobremesas de todos os tipos! Este é o nosso método confiável para fazer chantilly sem laticínios usando uma lata de leite de coco. Todo mundo sempre adora – e geralmente não consegue adivinhar que é vegano!

Ingredientes

• 15- onça pode de leite de coco integral (refrigerado durante a noite)
• 1 colher de sopaxarope de bordo ou xarope de agave
• ½ colher de cháextrato de baunilha*

Instruções

1. Leve o leite de coco à geladeira durante a noite (guardamos apenas algumas latas na geladeira).
2. Quando estiver pronto para fazer, abra o leite de coco e retire o creme de coco endurecido por cima. Ficará na metade superior da lata; tome cuidado porque o líquido estará todo separado e ficará na metade inferior da lata.
3. Coloque apenas o creme de coco endurecido na tigela grande batedeira (ou uma tigela para usar na batedeira); descarte o líquido do coco ou use-o em outra receita. Adicione o xarope de bordo e o extrato de baunilha.
4. Coloque o batedor na batedeira e bata em fogo alto por 1 a 2 minutos até obter um creme claro e fofo, raspando a tigela e misturando novamente conforme necessário.

Notas

*Quer experimentar com um toque alcoólico? Acesse nosso chantilly alcoólico infundido para saber como infundir chantilly com bourbon, rum ou kahlua.

• Categoria: Sobremesa
• Método: Chicoteado
• Cozinha: americano